Re: Jaki przepis?

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!mat.uni.torun.pl!news.man.torun.pl!newsfeed.pionier.net
.pl!news.glorb.com!postnews.google.com!h54g2000cwb.googlegroups.com!not-for-mai
l
From: "anatol" <j...@t...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Jaki przepis?
Date: 27 Nov 2006 07:16:20 -0800
Organization: http://groups.google.com
Lines: 44
Message-ID: <1...@h...googlegroups.com>
References: <1...@1...googlegroups.com>
NNTP-Posting-Host: 89.100.56.94
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: quoted-printable
X-Trace: posting.google.com 1164640586 24595 127.0.0.1 (27 Nov 2006 15:16:26 GMT)
X-Complaints-To: g...@g...com
NNTP-Posting-Date: Mon, 27 Nov 2006 15:16:26 +0000 (UTC)
In-Reply-To: <1...@1...googlegroups.com>
User-Agent: G2/1.0
X-HTTP-UserAgent: Mozilla/5.0 (Windows; U; Windows NT 5.1; pl-PL; rv:1.7.6)
Gecko/20050321 Firefox/1.0.2,gzip(gfe),gzip(gfe)
Complaints-To: g...@g...com
Injection-Info: h54g2000cwb.googlegroups.com; posting-host=89.100.56.94;
posting-account=e9l7Tg0AAAA8nIlk0tM4Kn4vVh4i_P5J
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:283933
Ukryj nagłówki

albert napisał(a):
> dajcie mi przepis na jakieś proste ciasto. Potrzebuję bardzo!

Proszę bardzo placek drożdżowy mojej żony badzo dobry i prosty w
wykonaniu.

600 g mąki
1/4 l ciepłego mleka
60 g świeżych drożdży
50 g cukru
3 żółtka
150 g masła
szczypta soli
Obłożenie: 200 g masła, 150 g cukru, cukier waniliowy, cynamon

Mąkę wsypać do miski, zrobić dołek, włożyć pokruszone
drożdże,
posypać cukrem, zalać połową mleka. Gdy rozczyn ruszy, wyrobić
ciasto
dodając żółtka, miękkie masło, sól i resztę mleka.
Rozwałkować,
przełożyć na blachę.
Pozostawić do wyrośnięcia. Masło przeznaczone do obłożenia
rozłożyć
w kawałeczkach na całej powierzchni ciasta, lekko je wciskając
/masło,
rzecz jasna/. Posypać mieszanką cukru i cukru waniliowego. Piec w
temp. 200
stopni
przez 25 minut.

Inna wersja smakowa: do ciasta dodać startą skórkę z cytryny, a do
obłożenia
zamiast cynamonu - smażoną skórkę pomarańczową.

Ciasto jest kompletnie odlotowe. Nasza dorosła córka przyłapała
się sama

Smacznego Janusz

na jedzeniu go oburącz.