Jakie polecacie ksiazki o tematyce kulinarnej?

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2002-11-07 08:27:35

Temat: Jakie polecacie ksiazki o tematyce kulinarnej?
Od: "Agnieszka Biernacka" <a...@a...com.pl> szukaj wiadomości tego autora

Nie chodzi mi o ksiazki kucharskie, tylko o ksiazki:

1. omawiajace techniki gotowania, zasady przyrzadzania itp
2. historie jedzenia, gastronomii
3. opowiesci, legendy i przekazy dotyczace jedzenia, swiat, powstawania
potraw
4. ksiazki o konkretnych produktach: winach, serach, przyprawach.

Ciekawa jestem co czytacie i co uwazacie za godne polecenia. Sama jestem
wielbicielem takich ksiazek i chcialabym sobie uzupelnic kolekcje, a nie mam
juz pomyslu czego szukac.

Pozdrawiam
Agnieszka Biernacka

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2002-11-07 09:30:18

Temat: Re: Jakie polecacie ksiazki o tematyce kulinarnej?
Od: "waldek" <x...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

> Nie chodzi mi o ksiazki kucharskie, tylko o
ksiazki:
> 3. opowiesci, legendy i przekazy dotyczace
jedzenia, swiat, powstawania
> potraw
|============
| Znakomita ksiazka utrzymana scisle w tej
tematyce to "Dracula".
|============

> 1. omawiajace techniki gotowania, zasady
przyrzadzania itp
|============
| Zasada przyrzadzania: zwabic dziewice do
zamczyska i umiescic na lozu
|============

> 2. historie jedzenia, gastronomii
|============
| Historia jedzenia: wbic zeby w szyje i ssac,
ssac, ssac...
|============

> 4. ksiazki o konkretnych produktach: winach,
serach, przyprawach.
|============
| O ile wiem Dracula nie przyprawial dziewic
|============

PS. Ostatnio wydano pare ksiazek: Maklowicz -
dwie, z opowiesciami o Krakowie i wplywach kuchni
CK w tym rejonie; rowniez Piotr Bikont wypuscil
cos z pod piora, ale jeszcze nie przeczytalem. Nie
pamietam teraz tytulow - moze ktos przypomni?

waldek
============

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-11-07 10:02:57

Temat: Re: Jakie polecacie ksiazki o tematyce kulinarnej?
Od: "Agnieszka Biernacka" <a...@a...com.pl> szukaj wiadomości tego autora

"waldek" wrote
> | Zasada przyrzadzania: zwabic dziewice do
> zamczyska i umiescic na lozu

Ale ani ja dziewica ani wampir. To co mam mu przygotowac i tylko sie patrzec
i zazdroscic. W dodatku nie wiadomo komu - wampirowi dziewicy, czy dziewicy
wampira. Tacy demoniczni zawsze dzialali na kobiety. Nie, stanowczo to danie
to tortura dla mnie ;))))

Pozdrawiam
Agnieszka Biernacka

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-11-07 21:50:44

Temat: Re: Jakie polecacie ksiazki o tematyce kulinarnej?
Od: "izabela Sowula" <i...@N...gazeta.pl> szukaj wiadomości tego autora

Jak tam kucharzenie zagraniczne?

Angielskie ksiegarnie pekaja od ksiazek kucharskich na kupowanie ktorych nie
ma pieniedzy i czasu.
Polecic z czystym sumieniem moge:
"The Dean&Deluca Cookbook" (wiem, ze angielski Ci nie straszny)
http://www.amazon.co.uk/exec/obidos/ASIN/0091869560/
qid=1036705269/sr=1-
1/ref=sr_1_2_1/026-6873943-3054830

Nauczylam sie z tej ksiazki b.duzo o gotowaniu mies, sosow etc.(507 stron).
(ROzdzialy:Salatki, Zupy, KAnapki, Warzywa, Ryby i owoce morza, Miesa, Sosy)
Kazdy rodzdzial poprzedzony jest dlugim opisem produktow, przepisy na pewno
byly wyprobowane.
Wyprobowalam 5-7 przepisow i kazdy byl pyszny.
Jest to ksiazka napisana na amerykanski rynek, zawiera wiec potrawy z
wplywami azjatyckimi jak i poludniowo-amerykanskimi.

Pozdrawiam

Iza

--
Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/