Nie chodzi mi o ksiazki kucharskie, tylko o ksiazki:

1. omawiajace techniki gotowania, zasady przyrzadzania itp
2. historie jedzenia, gastronomii
3. opowiesci, legendy i przekazy dotyczace jedzenia, swiat, powstawania
potraw
4. ksiazki o konkretnych produktach: winach, serach, przyprawach.

Ciekawa jestem co czytacie i co uwazacie za godne polecenia. Sama jestem
wielbicielem takich ksiazek i chcialabym sobie uzupelnic kolekcje, a nie mam
juz pomyslu czego szukac.

Pozdrawiam
Agnieszka Biernacka