Było tak, 15 litrowy gąsior, wiaderko winogron i 3 kg cukru do gąsiora i
fermentacja(bez winnych drożdzy bo winogrona maja swoje tak pisało). Kiedy
skończyła się fermentacja, a przynajmniej była już znikoma(trwała 3
miesiące)zlałem wino znad osadu i okazało sie, że jest to bardzo słodki płyn
w którym (na smak) jest bardzo mało "procentów".
Moje pytanie - czy mogę zrobić tak: 7 litrów płynu który mam (miało być
wino)dolać 6 litrów przegotowanej wody dodać winnych drożdzy i poddać
jeszcze raz fermentacji. Może zrobić inaczej, ale jak?
Jestem czystym amatorem w robieniu win, teraz już wiem, że dałem o wiele za
dużo cukru(nie doczytałem) a szkoda mi tego co mam (zamiast upragnionego
własnego wina). Nie napisałem, że te winogrona są czerwone ale nazwy nie
znam.
Bardzo proszę o odpowiedż i poradę co dalej.
Działkowiec winnyamator
BogdanG