Placki z młodych ziemniaków

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2004-05-24 09:46:34

Temat: Re: Placki z młodych ziemniaków
Od: "aja" <a...@g...n_o_s_p.am.gazeta.pl> szukaj wiadomości tego autora

> mlode ziemniaczki sa dobre tylko ugotowane ,po co niszczyc ich
naturlanosc
> i smaczek z samą solą i pieprzem .plcki najsmaczniejeszcz sa ze starych
> ,ziemniaków na ktore nie ma sie ochoty patrzec po ugotowaniu kiedy robia
sie
> czarne, sine itp.

? ze jak? Ja mam zstare ziemniaki i nie sa ani sine ani czarne. I sa smaczne
ja jem je na kilogramy w kazdje postaci.
Ostatnio jadelm w sobote placuszki ziemniaczane ze starych ziemniaczkow

AJA

> p.>
> >
>
>

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2004-05-24 10:21:47

Temat: Re: Placki z młodych ziemniaków
Od: Kinga 'Słowotok' Macyszyn <k...@b...gazeta.pl> szukaj wiadomości tego autora

> > Przykro mi, że tak sądzisz. Najsmaczniesze placki "od zawsze" robię z
> > młodych. Może ci nie wychodzą, bo coś robisz nie tak?
>
> Młode ziemniaki mają w sobie bardzo dużo wody, żeby ciasto było rozsądnej
> konsystencji trzeba albo nawalić mąki albo odlać trochę wody. Obie
czynności
> IMO pogarszają smak.
>
Chyba, że się zrobi tzw. słoneczne placki ziemniaczane, gdzie za wypełniacz
służą płatki owsiane, które wchłaniają całą wodę, mąki jest wtedy mniej niż
w tradycyjnym przepisie.

--
KingAM

'just one year of love is better than a lifetime alone'
* freddie mercury*

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-05-24 12:51:02

Temat: Re: Placki z młodych ziemniaków
Od: "Marek Powichrowski" <m...@t...pl> szukaj wiadomości tego autora

> Przykro mi, że tak sądzisz. Najsmaczniesze placki "od zawsze" robię z
> młodych. Może ci nie wychodzą, bo coś robisz nie tak?

Zdecydowanie potwierdzam.

Marek

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-05-24 17:18:45

Temat: Re: Placki z młodych ziemniaków
Od: walkie <walkie@no_spam_wroclaw.net.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik waldek napisał:

>
> ===
> Zgadzam się z Marcinem. Trzeba jeszcze chilę poczekać na te właściwe.
>
> waldek
> ===
>
Jak nie chcesz czekac to zapraszam do siebie na osiedle, do warzywniaka
na Kruczej przy kosciele.
Dzis zakupilam mlode ziemniaki w cenie 3 zl/kg, sa juz w miare duze,
smaczne.
A co do plackow - to ja jak scieram to mi sie wydaje ze mam sama wode i
jakos tez wole placki ze starszych ziemniakow.

--
* Justyna - walkie!
* http://walkie.cegla.art.pl & http://shanties.art.pl
* http://www.grupa.szantymaniak.pl/?walkie!
* Nawet ząb bywa wstawiony!