Potrzebny przepis - zupka brukselka-krem Ramzesa
Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1
| « poprzedni wątek | następny wątek » |
1. Data: 2003-09-25 07:49:20
Temat: Potrzebny przepis - zupka brukselka-krem RamzesaOd: "Agnieszka" <p...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora
Mam 0,5 kg brukselki, ktorą przytargał do domu mój mąż. Szukałam w googlach
zupki brukselkowej ale znalazłam tylko zachwyt nad zupką - kremem
brukselkowym Ramzesa. Nie potrafię znaleźć przepisu ;-(
Proszę podajcie mi !!!!!!
Pozdrawiam Agnieszka
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Do góryZobacz także
1. Data: 2003-09-26 06:34:29
Temat: Re: Potrzebny przepis - zupka brukselka-krem Ramzesa (P)Od: "Agata" <a...@g...com.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik Agnieszka <p...@o...pl> w wiadomości do grup dyskusyjnych
napisał:bkuae5$4q9$...@a...news.tpi.pl...
> Mam 0,5 kg brukselki, ktorą przytargał do domu mój mąż. Szukałam w
googlach
> zupki brukselkowej ale znalazłam tylko zachwyt nad zupką - kremem
> brukselkowym Ramzesa. Nie potrafię znaleźć przepisu ;-(
> Proszę podajcie mi !!!!!!
>
> Pozdrawiam Agnieszka
"Dziś podaję przepis na zupę krem z brukselki z
curry. Niezbyt dokładny wagowo ale wszystko robię na oko.
10-15 dkg boczku chudego ( w orginalnym przepisie był bekon- za drogi)
ok. 80 dkg ziemniaków
wywar z rosołu ( ja robię go z kostki Knora) ok 1l
2 opakowania brukselki mrożonej ( jak ktoś ma czas 1 kg świeżej-ale to
obieranie!!!)
2 łyżki curry ostre ( może być wersja z łagodnym dla delikatnego
podniebienia)
sól, pieprz do smaku
2-3 łyżki śmietany
Boczek pokroić w kostkę i usmażyć w garnku - zeszklić, dodać pokrojone w
kostkę ziemniaki i curry,chwilę podsmażyć, nie za długo bo curry staje się
gorzkie.dolać rosół.Gotować aż ziemniaki będą pół- miękkie, dodać brukselkę,
gotować do miękkości. Zupę zmiksowć najlepiej robotem ręcznym, jak ktoś lubi
może przetrzeć.Dodać śmietany,doprawić soląi pieprzem.Dosalam na końcu bo,
po pierwsze knor jest dość słony a poza tym, ja dodaję w trakcie gotowania
vegetę.
Podaję z groszkiem ptysiowym, ale całkiem dobrze pasuje grzanka z czosnkiem.
Zupa ma być gęsta.Smacznego!
Zupka cacy- ulubiona mojego zięcia a to najwyższy sędzia."
Ramzes :))))
agataw
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2003-09-26 08:39:50
Temat: Re: Potrzebny przepis - zupka brukselka-krem Ramzesa (P)Od: "Agnieszka" <p...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora
> "Dziś podaję przepis na zupę krem z brukselki z
> curry. Niezbyt dokładny wagowo ale wszystko robię na oko......
> (ciach)
>
> agataw
Dzięki serdeczne
Agnieszka
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
| « poprzedni wątek | następny wątek » |