Problem. Chleb z maszyny

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2004-01-19 21:59:14

Temat: Problem. Chleb z maszyny
Od: "fotkom" <f...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Witam
Mam taki oto problem
robie sobie chlebek
wszystko pieknie
piekna kula podczas mieszania
pieknie rosnie w czasie wyrastania
wrecz idealnie
i jak zaczyna sie pieczenie
to chleb opada
i zamiast pieknego wyrosnietego bohenka
robi sie bohenek mniejszy
smakuje extra ale czemu opada?
Czy to ma zwiazek ze wzrostem temperatury?
Ja juz nie mam sily do tego chleba
Czy inni tez tak maja?
Prosze o pomoc
FotkoM

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2004-01-20 07:26:16

Temat: Re: Problem. Chleb z maszyny
Od: "Basia" <b...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

> i jak zaczyna sie pieczenie
> to chleb opada
> i zamiast pieknego wyrosnietego bohenka
> robi sie bohenek mniejszy
> smakuje extra ale czemu opada?

Tez tak mam, chleb najczesciej ma lekkie wklesniecie - najlepiej wyrosniety,
bez dolka wychodzi mi chleb turecki - slodki, z dodatkiem kakao i rodzynek,
bialy chleb prawie zawsze z dolkiem.
Nie wiem dlaczego tak sie dzieje, ale poniewaz chleb nie jest zakalcowaty i
jest bardzo smaczny, to pogodzilam sie z tym faktem.

pozdrawiam
Basia

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry