Chlebek świętojański
Liczba wypowiedzi w tym wątku: 16
| « poprzedni wątek | następny wątek » |
1. Data: 2006-05-15 11:21:01
Temat: Chlebek świętojańskiOd: "JaMyszka" <j...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora
Witam:)
Kiedyś, kiedyś... w latach 60-tych, udało mi się kupić w
delikatesach w Jastrzębiu - chlebek świętojański. I chociaż bardzo
mi smakował, to od tamtego czasu nie kupiłam go już więcej, bo go
po prostu, nie spotkałam. Ani w Kraju, ani za granicą.
I teraz jestem ciekawa, czy ktoś z Państwa zna jego smak i zna
miejsce, gdzie można go kupić?
Prawdę powiedziawszy, to liczyłam na wolny handel, że prędzej czy
później, ten owoc jednak będzie do kupienia również we Wrocławiu.
Tylko jak długo mam czekać? A może mi się to śniło??
Heheheehee...
--
Pozdrawiam :)
JM
http://www.bykom-stop.avx.pl/index.html ; http://ortografia.pl/
Bezpieczny wolontariat: http://www.fah.pooh.priv.pl/
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Do góryZobacz także
2. Data: 2006-05-15 11:46:03
Temat: Re: Chlebek świętojańskiOd: Waldemar Krzok <w...@c...de> szukaj wiadomości tego autora
JaMyszka schrieb:
> Witam:)
> Kiedyś, kiedyś... w latach 60-tych, udało mi się kupić w
> delikatesach w Jastrzębiu - chlebek świętojański. I chociaż bardzo
> mi smakował, to od tamtego czasu nie kupiłam go już więcej, bo go
> po prostu, nie spotkałam. Ani w Kraju, ani za granicą.
> I teraz jestem ciekawa, czy ktoś z Państwa zna jego smak i zna
> miejsce, gdzie można go kupić?
> Prawdę powiedziawszy, to liczyłam na wolny handel, że prędzej czy
> później, ten owoc jednak będzie do kupienia również we Wrocławiu.
> Tylko jak długo mam czekać? A może mi się to śniło??
> Heheheehee...
no bez przesady, że za granicą tego nie ma. Nawet internetowo masz, np.
tu ło: http://shops.avengo.de/hexenkuchl/1136198601-5.html?
sponsor=
Waldek
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
3. Data: 2006-05-15 12:07:11
Temat: Re: Chlebek świętojańskiOd: "JaMyszka" <j...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora
Waldemar Krzok napisał(a):
> [...]
> no bez przesady, że za granicą tego nie ma. Nawet internetowo masz, np.
> tu ło: http://shops.avengo.de/hexenkuchl/1136198601-5.html?
sponsor=
No popatrz! Wielki jesteś, Panie!!
Tylko... hmmm... (tu można się śmiać z myszki;*-)) ... ja znałam
je w innej postaci;p , a nie tej
http://shops.avengo.de/img/hexenkuchl/images/johanni
sbrot_1136209471-41_large.jpg
Gdybyn nawet widziała to opakowanie, to nie przypuszczałabym, że tam
znajdują się te poszukiwane przeze mnie owoce (achhh... te języki).
Bo ja je znam w postaci strąków, trochę większych i mięsistych,
niż akacjowe.
I teraz ciekawi mnie, jak one są przetworzone do takiego handlu w
torebkach? Bo tamte, to wyglądały mi na surowe, podsuszone - o smaku
miodowym.
I czy mają jakieś konkretne zastosowanie w kuchni?
--
Pozdrawiam :)
JM
http://www.bykom-stop.avx.pl/index.html ; http://ortografia.pl/
Bezpieczny wolontariat: http://www.fah.pooh.priv.pl/
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
4. Data: 2006-05-15 14:16:09
Temat: Re: Chlebek świętojańskiOd: Waldemar Krzok <w...@c...de> szukaj wiadomości tego autora
JaMyszka schrieb:
> Waldemar Krzok napisał(a):
>> [...]
>> no bez przesady, że za granicą tego nie ma. Nawet internetowo masz, np.
>> tu ło: http://shops.avengo.de/hexenkuchl/1136198601-5.html?
sponsor=
>
> No popatrz! Wielki jesteś, Panie!!
> Tylko... hmmm... (tu można się śmiać z myszki;*-)) ... ja znałam
> je w innej postaci;p , a nie tej
> http://shops.avengo.de/img/hexenkuchl/images/johanni
sbrot_1136209471-41_large.jpg
> Gdybyn nawet widziała to opakowanie, to nie przypuszczałabym, że tam
> znajdują się te poszukiwane przeze mnie owoce (achhh... te języki).
> Bo ja je znam w postaci strąków, trochę większych i mięsistych,
> niż akacjowe.
> I teraz ciekawi mnie, jak one są przetworzone do takiego handlu w
> torebkach? Bo tamte, to wyglądały mi na surowe, podsuszone - o smaku
> miodowym.
> I czy mają jakieś konkretne zastosowanie w kuchni?
w tej torebce są one pokrojone. Występuje też w postaci mączki, używane
jest to zagęszczania potraw. W strąkach tak na szybko nie znalazłem, ale
gdzieś na straganie widziałem.
Waldek
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
5. Data: 2006-05-15 14:49:05
Temat: Re: Chlebek świętojańskiOd: Magdalena Bassett <n...@b...com> szukaj wiadomości tego autora
JaMyszka wrote:
> Gdybyn nawet widziała to opakowanie, to nie przypuszczałabym, że tam
> znajdują się te poszukiwane przeze mnie owoce (achhh... te języki).
> Bo ja je znam w postaci strąków, trochę większych i mięsistych,
> niż akacjowe.
> I teraz ciekawi mnie, jak one są przetworzone do takiego handlu w
> torebkach? Bo tamte, to wyglądały mi na surowe, podsuszone - o smaku
> miodowym.
> I czy mają jakieś konkretne zastosowanie w kuchni?
Czy chodzi ci o Ceratonia Siliqua czyli po angielsku carob?
Tu znajdziesz zdjecia, zastosowania, itd.:
http://images.google.com/images?q=carob&hl=en&btnG=S
earch+Images
MB
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
6. Data: 2006-05-17 19:54:48
Temat: Re: Chlebek świętojańskiOd: "JaMyszka" <j...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora
Magdalena Bassett napisał(a):
> [...]
> Czy chodzi ci o Ceratonia Siliqua czyli po angielsku carob?
> Tu znajdziesz zdjecia, zastosowania, itd.:
> http://images.google.com/images?q=carob&hl=en&btnG=S
earch+Images
Tak! To właśnie te strąki!
Z tego co mi translator powiedział, to niezłe rzeczy można
robić;*-)
Ślicznie dziękuję:)
Hehehee... no i to co mnie bawi
specjalnie dla Ciebie
http://melodyjka.net.pl/TrueTone/Melodyjka,93,224835
9.html
PAMIĘTAJ!
Żółty przycisk na środku nutki
--
Pozdrawiam :)
JM
http://www.bykom-stop.avx.pl/index.html ; http://ortografia.pl/
Bezpieczny wolontariat: http://www.fah.pooh.priv.pl/
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
7. Data: 2006-05-17 20:10:38
Temat: Re: Chlebek świętojańskiOd: "JaMyszka" <j...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora
Waldemar Krzok napisał(a):
> [...]
> w tej torebce są one pokrojone.
Tak się domyśliłam, bo są w dziale tee
> Występuje też w postaci mączki, używane jest to zagęszczania potraw.
Używasz? Ciekawa jestem, czy nadają potrawie swój smak, czy tylko go
łamią?
Bo mączki grzybowej też się używa do zagęszczania sosów, ale
wtedy wyraźnie smak grzybów czuć.
> W strąkach tak na szybko nie znalazłem, ale gdzieś na straganie widziałem.
Echh... Najważniejsze, że mi się to nie śniło, iż taką
egzotyczną roślinę w taaamtych czasach, można było dostać w
niektórych rejonach Polski.
No i zapraszam na piwko chcąc podziękować za zaangażowanie
http://melodyjka.net.pl/TrueTone/Melodyjka,93,189601
3.html
PAMIĘTAJ!
Żółty przycisk na środku strony
--
Pozdrawiam :)
JM
http://www.bykom-stop.avx.pl/index.html ; http://ortografia.pl/
Bezpieczny wolontariat: http://www.fah.pooh.priv.pl/
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
8. Data: 2006-05-17 20:53:40
Temat: Re: Chlebek świętojańskiOd: Waldemar <w...@i...de> szukaj wiadomości tego autora
JaMyszka schrieb:
> Waldemar Krzok napisał(a):
>> [...]
>> w tej torebce są one pokrojone.
>
> Tak się domyśliłam, bo są w dziale tee
>
>> Występuje też w postaci mączki, używane jest to zagęszczania potraw.
>
> Używasz? Ciekawa jestem, czy nadają potrawie swój smak, czy tylko go
> łamią?
Nie. Koleżanka używała i jakoś nie wysmakowałem, ale była to potrawa
hinduska, dobrze przyprawiona i trudno to wyczuć. Ale jutro i tak będę w
sklepie, gdzie podjrzewam możliwość zakupienia tej mączki, to kupię i
sprawdzę organoleptycznie. Załapię się może na drugie piwko ;-)
> Bo mączki grzybowej też się używa do zagęszczania sosów, ale
> wtedy wyraźnie smak grzybów czuć.
>
>> W strąkach tak na szybko nie znalazłem, ale gdzieś na straganie widziałem.
>
> Echh... Najważniejsze, że mi się to nie śniło, iż taką
> egzotyczną roślinę w taaamtych czasach, można było dostać w
> niektórych rejonach Polski.
> No i zapraszam na piwko chcąc podziękować za zaangażowanie
> http://melodyjka.net.pl/TrueTone/Melodyjka,93,189601
3.html
>
> PAMIĘTAJ!
> Żółty przycisk na środku strony
już wypiłem. Dziękuję!
Waldek
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
9. Data: 2006-05-17 23:45:25
Temat: Re: Chlebek świętojańskiOd: Magdalena Bassett <n...@b...com> szukaj wiadomości tego autora
JaMyszka wrote:
> specjalnie dla Ciebie
> http://melodyjka.net.pl/TrueTone/Melodyjka,93,224835
9.html
>
> PAMIĘTAJ!
> Żółty przycisk na środku nutki
Absolutnie. dzieki, ja tez.
MB
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
10. Data: 2006-05-21 09:18:15
Temat: Re: Chlebek świętojańskiOd: "JaMyszka" <j...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora
Waldemar napisał(a):
> >> [...]
> >> w tej torebce są one pokrojone.
> >
> > Tak się domyśliłam, bo są w dziale tee
> >
> >> Występuje też w postaci mączki, używane jest to zagęszczania potraw.
> > [...]
Wczoraj się przeszłam do "Piotra i Pawła" (taki polski sklep z
ambicjami we Wrocku) i nic podobnego nie znalazłam:(
Za to odkryłam dość szeroki wybór ryżu;p
Ale przede mną jeszcze sporo dni zakupowych;p
--
Pozdrawiam :)
JM
http://www.bykom-stop.avx.pl/index.html ; http://ortografia.pl/
Bezpieczny wolontariat: http://www.fah.pooh.priv.pl/
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
| « poprzedni wątek | następny wątek » |