W dniu 2011-03-10 09:01, Jacek pisze:
> Nasz 16-letni syn lubi na śniadanie jajecznicę z 3 lub 2 jajek i może
> tak jeść na okrągło. Babcia się buntuje, że dla młodego taka ilość jajek
> jest szkodliwa.
> To jakiś mit, czy faktycznie jajka mogą szkodzić?
> Jacek

Na przestrzeni jakichs 20 lat slyszalem i czytalem sporo opiniii na
temat szkodliwosci jajek oraz jej braku, ktore zmienialy sie co jakis czas.
Obecnie panuje chyba przekonanie, ze bialko jest bardzo cenne odzywczo,
jak malo ktora potrawa i np. w hotelach na sniadanie serwowana jest
jajecznica tylko z samego bialka, natomiast zoltko traktowane jest
troche po macoszemu, choc z powodzeniem dodawane do innych zdrowych
potraw jako skladnik.
Chyba jestem podobny troche do twojego syna pod tym wzgledem, bo odkad
pamietam to lubilem jajka w kazdej postaci, gotowane i smazone, a nawet
surowe, nigdy mi sie nie przejadly i nigdy mi na nic nie zaszkodzily ani
tez nigdy nie slyszalem o takim przypadku.