Filip KK wrote:
> Użytkownik murek napisał:
>
>>>> ...ale z samych białek (450g = 1800 kcal)??
>>>>
>>> A jakie to bialko ma w 450g, 1800 Kcal ?
>>
>>
>> podstawowy współczynnik Atwatera dla białka to 4 kcal z 1 g...
>>
> Ze co? :D Ja sie pytalem jakie to jest bialko, a nie o jakies
> wspolczynniki kogos tam :D
>

białko zawarte w białku jaja kurzego - z 1g uzuskujemy 4,36 kcal

białko z gotowanych ziaren czarnej fasoli - z 1 g uzyskujemy 3,43 kcal

nie do końca wiem o co pytasz, ale mając takie dwa przykłady możesz
sobie skomponować potrawę (czarna fasola z surowym białkeim jaja
kurzego), która dostarczy 4 kcal z każdego grama białka w niej zawartego...

pzdr
murek