Marek Bieniek wrote:

> Nie wiem, co sadza o tym inni lekarze, ale IMHO dieta wegańska jest nie do
> prawidlowego zbilansowania bez suplementow - a zatem nieracjonalna. Czy
> tez wbrew naturze - jak wolisz.

Rzeczywiście, dieta wegańska musi być uzupełniana cyjanokobolaminą,
szczególnie w warunkach takich, jak nasze, czyli na przykład środkowej
Europy XXI wieku. Ale mylisz się, nazywając ją nieracjonalną. Byłaby
taka, gdyby nie dało się jej skutecznie i w prosty spoób suplementować,
ale się daje. Zauważ zresztą, że dieta przeciętnego Polaka, na podobnej
zasadzie, ale w sposób urzędowy, jest suplementowana jodem, który dodaje
się do soli choćby. Po prostu jest deficyt łatwo przyswajalnego jodu w
pożywieniu i są tego konkretne przyczyny, podobnie jak jest deficyt
niedostatku B12 w roślinach. Nie oznacza to, że dieta człowieka zawsze
musiała być suplementowana jodem czy B12. Musi być w tych konkretnie warunkach.

Weganizm nie jest też wbrew naturze, ponieważ jako dieta sprawdza się.
Dobry weganizm nie jest zły. Zły jest nierozsądny weganizm, karykatura,
którą poznaliśmy ostatnio podczas procesu rodziców - byłych adwentystów.

gzyra