« poprzedni wątek | następny wątek » |
21. Data: 2011-02-02 12:50:27
Temat: Re: Gdzie kupić formę do wypiekania chleba?Dnia Wed, 2 Feb 2011 11:26:27 +0100, Marek napisał(a):
> Po 4 miesiącach zwraca mi się
> nawet ta absurdalnie droga forma tak więc mój zapał ostygł w tym momencie
No ale ta jedna Ci nie starczy.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Zobacz także
22. Data: 2011-02-02 13:08:44
Temat: Re: Gdzie kupić formę do wypiekania chleba?Dnia Wed, 2 Feb 2011 11:26:27 +0100, Marek napisał(a):
> Pomyślałem sobie o robocie z hakiem do mieszania ciasta (a nie spiralą), z
> misą ok 5 litrów, w której mógłby zakwas dojrzewać (1.5 dnia) a potem
> dodawałbym reszty składników. Wtedy tylko 1 naczynie miałbym do mycia.
Dokładnie tak robię w moim MUM:
http://www.megamedia.pl/robot-kuchenny-bosch-mum-840
0.php?off=14
Misa 5,4 l - ciasto można w niej zrobić z 1,5 kg mąki.
> Mam
> wyłonioną jakąś maszynę w cenie powyżej 1000zł jednakże jeśli jako weteran
> masz jakiegoś swojego faworyta, to chętnie posłuchałbym Twojej rady również
> i w tym zakresie. :-) Kuchnię mam ogromną więc gabaryty maszyny nie są dla
> mnie kryterium.
Dziś kupiłabym jednak inny - z dwóch powodów niezbyt zasadniczych, ale
przewyższających upierdliwością wszelką zasadniczość: brak uchwytu przy
misie oraz przy ramieniu roboczym. Uchwyt przy misie jest niezbędny dla
wygodnego manewrowania nią np przy jej denmontażu i opróżnianiu do góry
dnem z ciasta, a przy ramieniu roboczym jest niezbedny do wygodnego
podnoszenia go (kiedy się chce np wyjąć misę lub pogmerać w niej bez jej
demontażu). Po prostu do szału mnie doprowadza konieczność szukania dłonią
jakiegoś sensownego sposobu na mocny chwyt kuliście i gładko uformowanego
zakończenia tego ramienia, kiedy hak tkwi jak zabetonowany w gęstym
chlebowym cieście i nie ma za co trzymać i podnosić ramienia robota wraz z
nim.
No wiec mam pkłopot, co Ci doradzić - bo np ww problemów nie widzę w
robocie Artisan:
http://www.redcoon.pl/index.php/cmd/shop/a/ProductDe
tail/pid/B102514/refId/skapiec/
Ale z kolei on ma tylko 300W mocy, a mój robocik 1400...
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
23. Data: 2011-02-02 13:15:55
Temat: Re: Gdzie kupić formę do wypiekania chleba?Dnia Wed, 2 Feb 2011 14:08:44 +0100, Ikselka napisał(a):
> przy jej denmontażu
demontażu
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
24. Data: 2011-02-02 13:16:37
Temat: Re: Gdzie kupić formę do wypiekania chleba?Dnia Wed, 2 Feb 2011 14:08:44 +0100, Ikselka napisał(a):
> podnosić ramienia robota wraz z
> nim.
Z hakiem, znaczy się :-D
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
25. Data: 2011-02-02 18:25:34
Temat: Re: Gdzie kupić formę do wypiekania chleba?Dnia Wed, 2 Feb 2011 13:50:27 +0100, Ikselka napisał(a):
> Dnia Wed, 2 Feb 2011 11:26:27 +0100, Marek napisał(a):
>
>> Po 4 miesiącach zwraca mi się
>> nawet ta absurdalnie droga forma tak więc mój zapał ostygł w tym momencie
>
> No ale ta jedna Ci nie starczy.
Dlatego cały czas szukam/szukałem - przeczytaj ponizej.
Przy okazji, zgodnie z zapowiedzią upiekłem chleb w formie srebrnej
(wewnątrz) z Ikei. Formy niczym nie posmarowałem przed umieszczeniem w niej
ciasta. Po upieczeniu chleb sam wypadł po przechyleniu formy na bok i to
bez oczekiwania ani sekundy po upieczeniu. Formy również nie trzeba myć,
była trochę zapylona, wystarczyło przetrzeć na sucho. Polecam więc ją :-)
Chleb żytni na zakwasie z tej formy ma 1kg, co wystarczy. Jak dla mnie to
na granicy minimum. Wolałbym ciut większą (szerszą).
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
26. Data: 2011-02-02 19:24:07
Temat: Re: Gdzie kupić formę do wypiekania chleba?Dnia Wed, 2 Feb 2011 14:08:44 +0100, Ikselka napisał(a):
> Dnia Wed, 2 Feb 2011 11:26:27 +0100, Marek napisał(a):
>
>> Pomyślałem sobie o robocie z hakiem do mieszania ciasta (a nie spiralą), z
>> misą ok 5 litrów, w której mógłby zakwas dojrzewać (1.5 dnia) a potem
>> dodawałbym reszty składników. Wtedy tylko 1 naczynie miałbym do mycia.
>
> Dokładnie tak robię w moim MUM:
> http://www.megamedia.pl/robot-kuchenny-bosch-mum-840
0.php?off=14
> Misa 5,4 l - ciasto można w niej zrobić z 1,5 kg mąki.
>
>> Mam
>> wyłonioną jakąś maszynę w cenie powyżej 1000zł jednakże jeśli jako weteran
>> masz jakiegoś swojego faworyta, to chętnie posłuchałbym Twojej rady również
>> i w tym zakresie. :-) Kuchnię mam ogromną więc gabaryty maszyny nie są dla
>> mnie kryterium.
>
> Dziś kupiłabym jednak inny - z dwóch powodów niezbyt zasadniczych, ale
> przewyższających upierdliwością wszelką zasadniczość: brak uchwytu przy
> misie oraz przy ramieniu roboczym. Uchwyt przy misie jest niezbędny dla
> wygodnego manewrowania nią np przy jej denmontażu i opróżnianiu do góry
> dnem z ciasta, a przy ramieniu roboczym jest niezbedny do wygodnego
> podnoszenia go (kiedy się chce np wyjąć misę lub pogmerać w niej bez jej
> demontażu). Po prostu do szału mnie doprowadza konieczność szukania dłonią
> jakiegoś sensownego sposobu na mocny chwyt kuliście i gładko uformowanego
> zakończenia tego ramienia, kiedy hak tkwi jak zabetonowany w gęstym
> chlebowym cieście i nie ma za co trzymać i podnosić ramienia robota wraz z
> nim.
Wooow, o takie uwagi mi chodziło. Łatwo w kanał się wpuścić a na te uchwyty
nie zwróciłbym uwagi bez Twojego komentarza i niepotrzebnie wyszastałbym
forsę. Dziękuję :-)
> No wiec mam pkłopot, co Ci doradzić - bo np ww problemów nie widzę w
> robocie Artisan:
> http://www.redcoon.pl/index.php/cmd/shop/a/ProductDe
tail/pid/B102514/refId/skapiec/
> Ale z kolei on ma tylko 300W mocy, a mój robocik 1400...
300W przy obrotach na poziomie 200 deje wyobrażenie przekładni i
możliwościach użytecznych. Mam robota ręcznego 200W z podobną przekładnią i
ledwo zipie przy zwykłych "świdrach". Haka nie uciągnąłby na 100%. Moim
zdaniem w/w robot to bardzo droga zabawka. Ciasto na naleśniki co najwyżej
przygotujesz. Zwróć uwagę, że robot podobny ale bez uchwytu:
http://allegro.pl/profesjonalny-robot-ugniatarka-cla
tronic-km-3323-i1430065612.html
ma 1000W i kosztuje 388zł. Tak więc 1700zł to przegięcie. Zobacz tu:
http://www.megamedia.pl/robot-kuchenny-kenwood-mx275
.php?cnv=f08b10-8ce78398ce
Nieco ohydny ale do zastosowania. Lub tu:
http://www.outletrtvagd.pl/product-pol-1154-Robot-ku
chenny-KENWOOD-model-KM001-TITANIUM.html
Zobacz też robota, którego opis traktuję z niedowierzaniem:
http://www.philips.pl/c/roboty-kuchenne-i-miksery/pu
re-essentials-collection-hr7774_90/prd/
Cytuję: Narzędzie do wyrabiania ciasta: Wyrabia i miksuje wszystkie rodzaje
ciasta
Co Ty na to?
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
27. Data: 2011-02-02 21:44:58
Temat: Re: Gdzie kupić formę do wypiekania chleba?Dnia Wed, 2 Feb 2011 20:24:07 +0100, Marek napisał(a):
> Zwróć uwagę, że robot podobny ale bez uchwytu:
>
> http://allegro.pl/profesjonalny-robot-ugniatarka-cla
tronic-km-3323-i1430065612.html
>
> ma 1000W i kosztuje 388zł. Tak więc 1700zł to przegięcie.
Chyba trochę tak, ale humor poprawia człowiekowi możliwość podłączenia
dodatkowych przystawek - maszynki do mięsa, młynka, wihajstra do
przecierania, maszynki do makaronu i czego tam jeszcze (mówię o moim).
Tylko ze oczywista, te "dodatki" kosztują dużo i przyznam się, ze ich nie
kupiłam wcale, bo jakoś do tej pory nie były konieczne.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
28. Data: 2011-02-02 22:16:03
Temat: Re: Gdzie kupić formę do wypiekania chleba?Dnia Wed, 2 Feb 2011 22:44:58 +0100, Ikselka napisał(a):
> Dnia Wed, 2 Feb 2011 20:24:07 +0100, Marek napisał(a):
>
>> Zwróć uwagę, że robot podobny ale bez uchwytu:
>>
>> http://allegro.pl/profesjonalny-robot-ugniatarka-cla
tronic-km-3323-i1430065612.html
>>
>> ma 1000W i kosztuje 388zł. Tak więc 1700zł to przegięcie.
>
> Chyba trochę tak, ale humor poprawia człowiekowi możliwość podłączenia
> dodatkowych przystawek - maszynki do mięsa, młynka, wihajstra do
> przecierania, maszynki do makaronu i czego tam jeszcze (mówię o moim).
> Tylko ze oczywista, te "dodatki" kosztują dużo i przyznam się, ze ich nie
> kupiłam wcale, bo jakoś do tej pory nie były konieczne.
...ale dla równowagi powiem o czymś, co mój Mum ma, a co mi się bardzo
podoba: otóż ma kilka "wyjść" do blendera i tych wszystkich innych
akcesoriów (dostępne są te wyjścia po zmianie położenia ramienia), no i te
wyjścia są zabezpieczone takimi zaślepkami, żeby sobie krzywdy nie zrobić
przypadkiem, kiedy dane gniazdo nie jest używane, a palec sie omsknie np.
No i hintem tutaj jest, że jak nie założy się zaślepek na wszystkie
niewykorzystywane w danym momencie gniazda, to robot nie ruszy.
No i w ogóle mocny jest, to fakt. Ciasto na chleb to 3 minuty pracy, a i to
czasem za dużo. Na pierogi - 4-5 minut. Super machina :-)
PS. A uchwyt jakiś ładny da się przykręcić do tego ramienia - tylko trzeba
nawiercić dziureczki. Wszystko jest tutaj metalowe, wiec da radę utrzymać.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
« poprzedni wątek | następny wątek » |