Dirko pisze:
> W wiadomości news:fbj7of$d4m$1@srv.cyf-kr.edu.pl Roman Rogóż
> <x...@k...pl> napisał(a):
>> Problem o którym chciałem zapytać to przechowywanie jabłek.
>> Pytałem w sklepach ogrodniczych o jakieś środki "konserwujące"
>> którymi można by te jabłka spryskać tak żeby przetrwały do wiosny.
>> Nikt o czymś takim nie słyszał.
>>
>> Możecie naprowadzić mnie na jakiś trop, jestem kompletnym laikiem w
>> tym temacie.
>>
> Hejka. Do przechowywania nadają się jabłka odmian zimowych (późnych).
No to by się zgadzało, to głównie szare renety

> Owoce przeznaczone do przechowywania powinny być zdrowe i bez uszkodzeń.
Takie są

> W pomieszczeniach, które służą do przechowywania jabłek należy utrzymywać
> temperaturę 0 - 4°C
Jest to piwniczka pod stodołą więc nie ogrzewana

> oraz wysoką wilgotność powietrza.
Trzyma tam specjalnie wiadro z wodą żeby było wilgotno
(jak dla mnie to może jest zbyt wilgotno, bo rosa skrapla się na ścianach)

> Niska temperatura zapobiega szybkiemu dojrzewaniu a duża wilgotność - więdnięciu
jabłek.
> Dojrzewanie jabłek opóźnia zmniejszenie w atmosferze przechowalni zawartości
> tlenu, zwiekszenie zawartości CO2 oraz usuwanie etylenu, tzw kontrolowana
> atmosfera.
> Pozdrawiam chłodno Ja...cki

Krótko mówiąc trzeba się na tym znać żeby te warunki utrzymać
Liczyłem raczej na jakiś środek dla niefachowców
na zasadzie rozpuścić 10 gramów na litr i rozpylić na owocach
tego nie da się spieprzyć :)


Dzięki z a wyjaśnienia