Panslavista pisze:
> "Dirko" <d...@n...pl> wrote in message
> news:fbjbmv$8a0$1@atlantis.news.tpi.pl...
>> W wiadomości news:fbj7of$d4m$1@srv.cyf-kr.edu.pl Roman Rogóż
>> <x...@k...pl> napisał(a):
>>> Problem o którym chciałem zapytać to przechowywanie jabłek.
>>> Pytałem w sklepach ogrodniczych o jakieś środki "konserwujące"
>>> którymi można by te jabłka spryskać tak żeby przetrwały do wiosny.
>>> Nikt o czymś takim nie słyszał.
>>>
>>> Możecie naprowadzić mnie na jakiś trop, jestem kompletnym laikiem w
>>> tym temacie.
>>>
>> Hejka. Do przechowywania nadają się jabłka odmian zimowych (późnych).
>> Owoce przeznaczone do przechowywania powinny być zdrowe i bez uszkodzeń. W
>> pomieszczeniach, które służą do przechowywania jabłek należy utrzymywać
>> temperaturę 0 - 4°C oraz wysoką wilgotność powietrza. Niska temperatura
>> zapobiega szybkiemu dojrzewaniu a duża wilgotność - więdnięciu jabłek.
>> Dojrzewanie jabłek opóźnia zmniejszenie w atmosferze przechowalni
> zawartości
>> tlenu, zwiekszenie zawartości CO2 oraz usuwanie etylenu, tzw kontrolowana
>> atmosfera.
>> Pozdrawiam chłodno Ja...cki
>
> Można opryskać owoce wodą wapienną o małym stężeniu. Oczywiście są
> środki do stosowania w przechowalnictwie. W warunkach gospodarstwa domowego
> lepiej przechowywac przerobione - przy zachowaniu reżimów technologicznych
> straty są minimalne.
>

W ramach eksperymentu spróbujemy opryskać partię jabłek i poobserwujemy
efekty

Dzięki
Romek