Krwisty stek/befsztyk po amerykansku?
Liczba wypowiedzi w tym wątku: 12
| « poprzedni wątek | następny wątek » |
1. Data: 2008-03-07 21:37:33
Temat: Krwisty stek/befsztyk po amerykansku?Od: "Benek" <b...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora
Ma ktos przepis (jakie mieso, jak przygotoeawac w czym robic) na taki typowy
ameryanski lekko wypieczony lub krwisty befsztyk/stek?.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Do góryZobacz także
2. Data: 2008-03-07 21:59:26
Temat: Re: Krwisty stek/befsztyk po amerykansku?Od: DuzyMis <d...@a...pl> szukaj wiadomości tego autora
Benek pisze:
> Ma ktos przepis (jakie mieso, jak przygotoeawac w czym robic) na taki typowy
> ameryanski lekko wypieczony lub krwisty befsztyk/stek?.
>
>
Przepisu nie mam ale obawiam się, że w Polsce nie kupisz takiego mięsa.
A jak już Ci się uda znaleźć jakąś importowaną wołowinę to cena zabija :-(
Duży Miś
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
3. Data: 2008-03-07 22:27:05
Temat: Re: Krwisty stek/befsztyk po amerykansku?Od: Marsjasz <d...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora
Benek pisze:
> Ma ktos przepis (jakie mieso, jak przygotoeawac w czym robic) na taki typowy
> ameryanski lekko wypieczony lub krwisty befsztyk/stek?.
>
>
polecam T Bones...
np.
http://mrgrill.pl/s-901.php
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
4. Data: 2008-03-08 07:14:15
Temat: Re: Krwisty stek/befsztyk po amerykansku?Od: DuzyMis <d...@a...pl> szukaj wiadomości tego autora
iwanos pisze:
> DuzyMis pisze:
>> Benek pisze:
>>> Ma ktos przepis (jakie mieso, jak przygotoeawac w czym robic) na taki
>>> typowy ameryanski lekko wypieczony lub krwisty befsztyk/stek?.
>>>
>> Przepisu nie mam ale obawiam się, że w Polsce nie kupisz takiego mięsa.
>> A jak już Ci się uda znaleźć jakąś importowaną wołowinę to cena zabija
>> :-(
>
> wez sie jebnij w głowę
PLONK
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
5. Data: 2008-03-10 09:13:23
Temat: Re: Krwisty stek/befsztyk po amerykansku?Od: "Moorek" <m...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Benek" <b...@o...pl> napisał w wiadomości
news:fqscj3$3aa$1@news.onet.pl...
> Ma ktos przepis (jakie mieso, jak przygotoeawac w czym robic) na taki
> typowy ameryanski lekko wypieczony lub krwisty befsztyk/stek?.
Prawdziwy stek wołowy nazywa się t-bone steak, niektóre hurtownie mięsa
sprzedają tą część wołu do restauracji
1 szt ma ok 0,5 kg mięcha - które okala kość w kształcie litery T
- stek w restauracji jest drogi bo prawie stówę kosztuje danie.
Musiałbyś pochodzić po masarniach - na pewno dostaniesz.
W sklepie mięsnym nie dostaniesz T-bone'a.
Oczywiście można jakąś inną wołowinę wrzucić na patelnię.
Steki wysmarza się na kilka rodzai - mocno krwiste średnio i mało, większość
Polaków nie lubi w ogóle krwistego. :-(
Dlatego w większości restauracji w których jest taki stek wysmarzają go
prawie na podeszwę - to błąd cięzko się potem coś takiego sieka zębami.
Ja osobiście nie lubię krwistego i nie jestem amatorem takich dań oprócz
tatara.
Także nie jestem specjalistą w przyżądzaniu :-( więc nie pomogę więcej niż
te suche informacje.
Pozdrowienia
Tomek
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
6. Data: 2008-03-10 12:01:54
Temat: Re: Krwisty stek/befsztyk po amerykansku?Od: Maciej Bojko <m...@g...com> szukaj wiadomości tego autora
On Mon, 10 Mar 2008 10:13:23 +0100, "Moorek" <m...@p...onet.pl>
wrote:
>> Ma ktos przepis (jakie mieso, jak przygotoeawac w czym robic) na taki
>> typowy ameryanski lekko wypieczony lub krwisty befsztyk/stek?.
>
>Prawdziwy stek wołowy nazywa się t-bone steak,
Znaczy, wszystkie pozostałe steki są nieprawdziwe?
--
Maciej Bójko
m...@g...com
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
7. Data: 2008-03-10 15:25:24
Temat: Re: Krwisty stek/befsztyk po amerykansku?Od: "Qrczak" <q...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Moorek" <m...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:fr2ufn$m7u$1@nemesis.news.neostrada.pl...
>
> Steki wysmarza się na kilka rodzai - Także nie jestem specjalistą w
> przyżądzaniu
Oczy kaleczysz ;-)
Qra
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
8. Data: 2008-03-11 00:35:31
Temat: Re: Krwisty stek/befsztyk po amerykansku?Od: s...@p...onet.pl szukaj wiadomości tego autora
> Użytkownik "Benek" <b...@o...pl> napisał w wiadomości
> news:fqscj3$3aa$1@news.onet.pl...
>
> Steki wysmarza się na kilka rodzai <ciach>
> Także nie jestem specjalistą w przyżądzaniu :-(
Krwisty to przy_RZ_ądzam prze krótkie obsma_Ż_anie. :)
Najlepiej - polędwicy wołowej.
Cena - ok. 70 zł/kg
Trudno, ale osiągalna. Trzeba zamówić wczesniej. W większości sklepów jest to
możliwe
sadyl
--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
9. Data: 2008-03-11 12:19:53
Temat: Re: Krwisty stek/befsztyk po amerykansku?Od: "Moorek" <m...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Qrczak" <q...@g...pl> napisał w wiadomości
news:fr3jt2$9a1$1@achot.icm.edu.pl...
> Użytkownik "Moorek" <m...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
> news:fr2ufn$m7u$1@nemesis.news.neostrada.pl...
>>
>> Steki wysmarza się na kilka rodzai - Także nie jestem specjalistą w
>> przyżądzaniu
>
> Oczy kaleczysz ;-)
>
Przepraszam, za oczy. Z tą ortografią ciężko jest, nie byłem pilnym
uczniem. :-(
Pozdrowienia
Tomek
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
10. Data: 2008-03-11 12:26:50
Temat: Re: Krwisty stek/befsztyk po amerykansku?Od: "Moorek" <m...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Maciej Bojko" <m...@g...com> napisał w wiadomości
news:ao8at3dl17eacsi8f1re2oedbt7n7boiom@4ax.com...
> On Mon, 10 Mar 2008 10:13:23 +0100, "Moorek" <m...@p...onet.pl>
> wrote:
>
>>> Ma ktos przepis (jakie mieso, jak przygotoeawac w czym robic) na taki
>>> typowy ameryanski lekko wypieczony lub krwisty befsztyk/stek?.
>>
>>Prawdziwy stek wołowy nazywa się t-bone steak,
>
> Znaczy, wszystkie pozostałe steki są nieprawdziwe?
>
Nie nie prawda. Ale kolega pytał o typowy amerykański stek.
Zamiast krytykować dodajcie coś od siebie - może będzie to pomocne.
Czy marynować amerykana czy nie? jak przyprawiać - o tym ja i pewnie autor
postu nie ma pojęcia, poza standardowymi zasadami marynowania mięs.
A ja w zamian postaram się ze swoją ortografią mniej kaleczyć wam oczy.
Choć od kaleczenia nie tylko oczu mamy tu parę troli.
Pozdrowienia
Tomek
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
| « poprzedni wątek | następny wątek » |