Użytkownik "Edytka22" <f...@o...pl> napisał w wiadomości
news:b32pr7$ruc$1@nemesis.news.tpi.pl...
> Ja mam pytanie odnośnie IG wody .Czy woda ma np. jakiś IG i jaki.

Uch. To jest ciężkie pytanie i nie bardzo mam siłę tłumaczyć, dlaczego woda
nie powoduje obniżenia IG. Może pomocna będzie tabelka na tej stronie
http://republika.pl/misiczka/kuchnia/indeksglikemicz
ny2.htm oraz tekst na
tej http://republika.pl/misiczka/kuchnia/indeksglikemicz
ny.htm
gdzie jest wytłumaczone co obniża IG potrawy. Generalnie - im coś jest
CIĘŻEJ (dłużej) trawione tym ma niższe IG. Na przykład - Orzechy, włókniste
warzywa - to są produkty, które organizm długo trawi, i glukoza jest
wyrzucana do krwi małymi porcjami (co trochę strawi, to wyrzuca do krwi).
Wypicie np. wody z glukozą (łatwo strawnej i łatwo przyswajalnej) powoduje,
ze cała jest od razu wyrzucana do krwi i poziom glukozy we krwi wzrasta od
razu do wysokiego poziomu.

Nie wiem, czy udało mi się to wyjaśnić. Lepiej by mi pewnie wyszło "twarzą w
twarz".
Postaram się w najbliższych dniach opisać to dokładniej na swojej stronie
www o MM, ale może jak zdam ostatni egzamin w sesji :-)

A co do mięsa, to zawiera niewiele węglowodanów, jest bardzo włókniste, więc
jego IG jest bliskie zeru.

pozdrawiam cieplutko
misiczka (Wrocław)
--
Lepiej grzeszyć i żałować, niż żałować, że się nie grzeszyło
http://www.misiczka.com