XL pisze:

> Jakbym nie miała patentu na "ciepłe miejsce", toby przyrządzanie
> drożdżowego ciasta lub chleba trwało i trwało, zanim doszłoby do jego
> upieczenia, poniewaz aby ciasto było puszyste, musi wyrastać przynajmniej 2
> razy. Czas wyrastania nie ma znaczenia, lecz optymalna temperatura, czyli
> bardzo ciepło. Bardzo ciepło. Wtedy ciasto wyrasta szybko, powinno być
> zagniecione powtórnie i znowu powinno wyrosnąć. Potem znowu zagnieśc, do
> blaszki, znowu rośnięcie i dopiero pieczenie.

Ale to ma być pizza a nie drożdżowe ze śliwkami. Poza tym z
doświadczenia wiem, że nie trzeba pińcet razy zagniatać, wystarczy, że
wyrasta długo.

Ewa