Ewa J wrote:

> Ktory olej ma najwiecej Omega-3?
>
> z oliwek
> z nasion winogron
> z rzepaku
> ze slonecznika
> z orzechow wloskich
> z orzeszkow ziemnych
> olej kokosowy
>
> Sa jeszcze jakies inne oleje jadalne? Nic mi wiecej nie przychodzi do
> glowy.

żaden z nich nie ma, dużo omega 3 jest w oleju lnianym, o czym już pisano,
sporo jest w oleju konopnym - tam występuje w "idealnych" proporcjach z
kwasami omega 6.

Ale nie tyle chodzi tutaj o samo dostarczanie omega 3, co o stworzenie
warunków w których organizm może je spokojnie metabolizować do pożytecznych
form. Takim warunkiem jest brak tłuszczu nasyconego w diecie.

--
. Wegetarianizm i Ekologia - http://www.vegie.pl . Nie jestem lekarzem :P