Użytkownik "F.Desk" <j...@...desk.com.inv> napisał w wiadomości
news:f3614n$f8u$1@atlantis.news.tpi.pl...
> Krystyna*Opty* wrote:
>
>> ...jako odchudzający przerywnik w potoku "zdrowych" diet cukrowych
>> http://kominek.blox.pl/2005/09/DIETA.html
>> (niestety nie dla małolatów, z uwagi na pikantny język KOMINKA ;) ),
>> ale i tak warto przeczytać.
>
> Nigdy nie bylem zwolennikiem diety atkinsa/kwasniewskiego, wrecz
> przeciwie (zwlaszcza po smierci atkinsa - podobno nie byl zbyt zdrowy )

Kryje się za tym manipulacja, ale niestety mało kto ją dostrzega...
Atkins miał pecha, upadł na oblodzonym chodniku, doznał wstrząsu mózgu i
nigdy nie odzyskał świadomości. Przez kilka tygodni leczenia szpitalnego
był unieruchomiony w łóżku i odżywiany pozajelitowo (czyli króplówkami
- elektrolity + glukoza oczywiście...).
W takich warunkach jego organizm nasiąkał wodą a część niespalonej glukozy
zamieniał w tłuszcz. Do prasy (dzięki wegetarianom) trafiły bezprawnie
zdobyte informacje z przeprowadzonej sekcji zwłok.
Ogłoszona jego nadwaga dotyczyła stanu po śmierci, a NIE przed wypadkiem.
Niestety manipulacja poszła w świat. Wegetarianie niestety lubią zakłamywać
rzeczywistość, bo dzięki temu udowadniają rację istnienia swojej wege
ideologii, w której mieści się ofensywne potępianie i zwalczanie jedzenia
mięsa przez niewegetarian. Atkinsa nie udało się zwalczyć za życia, to
zrobiono to po jego śmierci.

> ale zdroworozsadkowe podejscie kominka mnie przekonalo, przymierzam sie
> do tej jego diety, i mam kilka pytan (nie mozna komentowac postu na blogu
> kominka, wiec pytam tutaj:)
>
> "Oto, co zazwyczaj podczas diety znajduje się w mojej lodówce:
> śmietanka dekoracyjna w spraju"
>
> - to nie ma cukru aby duzo?

Nie wiem, nie używam. Wolę śmietankę conajmniej 30%. Wystarczy np. 2-3
łyżeczki niskosłodzonych konfitur z owoców leśnych zmieszać z 200 g
śmietanki - po chwili mieszania zgęstnieje i mamy pyszny deser :)
(moja porcja jest nieco mniejsza).

> "keczup, musztarda, chrzan, sos czosnkowy"
>
> - o ile wiem ketchup to prawie sam cukier :) Musztarda tez ma cukier, sos
> czosnkowy podejrzewam ze tez. Mma racje? Ja tam ketchupu na pewno jesc
> nie bede...

Jak widzisz, przeważnie większość produktów jest wyprodukowana z cukru,
tyle że ma inną formę, zapach i smak... ;) Dobrze, że to dostrzegasz.
Inna rzecz, że takich przypraw zjadamy raczej niewiele. Ja najczęściej
używam majonez (Dekoracyjny), ćwikłę zmieszaną z chrzanem, musztardę.
Rzecz jasna w małych ilościach.

> - czy przez miesiac stosowania tej diety nie pogorszy mi sie zdrowie? mam
> nadzieje ze nie bede mial od razu 'arteriosklerozy a nastepnie zawalu' -
> tak jak to napisano w jednym z komentarzy. Czy jedzenie duzo ryb pomoze?

Ryby z pewnością są zdrowe, zwłaszcza morskie. Póki co, nie są one
dokarmiane przez pomysłowego człowieka... ;]

> - co po okresie diety stosowac, zby nie przytyc, albo jeszcze wiecej
> schudnac? Sklaniam sie ku diecie pomiedzy 'normlanym jedzeniem' a dieta
> montignaca - czyli ograniczenie weglowodanow, zwlaszcza typu biale
> pieczywo, ciastka, frytki itp - moze byc?

Najważniejsza zasada - ograniczyć węglowodany do około 0,8 g/kg wagi ciała
i nie bać się zwierzęcych tłuszczów.

> - warzywa... czy rzeczywiscie maja tyle weglowodanow ze mozna ich zjesc
> tylko 20 dkg? Nawet salata, pomidory itp? Czy sa warzywa majace malo
> cukru
> ktore moznaby bezkarnie jest w dowolnej ilosci?

Tak. Są takie warzywa. Ilość niektórych produktów spożywczych, w których
znajduje się około 50 g węglowodanów, czyli tyle, ile potrzebuje człowiek
na dobę.

Produkt Ilość w kg
Sok z cytryny 3,10
Ogórki kiszone 2,60
Szpinak 2,30
Rzodkiewka 2,20
Szparagi 2,00
Kalafior 1,85
Agrest 1,50
Pieczarki 1,43
Pomidory 1,00
Maliny 1,00
Grapefruity 1,00
Marchew 1,00
Pomarańcze 0,60
Jabłka 0,40
Ziemniaki 0,34
Banany 0,26
Chleb (średnio) 0,10
Daktyle 0,08
Rodzynki 0,08
Suchy chleb, sucharek 0,07
Miód 0,06
Mąka ziemniaczana 0,06

Oczywiście w stałej diecie nie należy ograniczać węglowodanów do ilości
poniżej 0,8 g/kg wagi ciała. Zbyt mało węglowodanów może spowodować
konieczność wytwarzania przez wątrobę ciał ketonowych, co nie jest dobre
dla mózgu i serca. Spożywanie do 100 g węglowodanów na dobę jest
bezpieczne, tylko organizm jest nieco słabszy.
Natomiast na diecie optymalnej nigdy nie należy przekraczać 150 g
węglowodanów na dobę.

Na podstawie: http://dr-kwasniewski.pl/?id=2&news=78
A w ogóle dobrze jest przyjrzeć się wartościom poszczególnych produktów.

Krystyna
--
Do źródła trzeba iść pod górę.