Ozorki wieprzowe
Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1
| « poprzedni wątek | następny wątek » |
1. Data: 2002-09-18 06:16:48
Temat: Ozorki wieprzoweOd: "ola" <a...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
Witam wszystkich serdecznie,
Kupiłam wczoraj ozorki wieprzowe (po raz pierwszy w mojej "karierze") i
postanowiłam cos z nich zrobić smakowitego. Tak więc podgotowałam je,
obrałam, pocięłam na plasterki, dodałam do podsmażonej cebulki, czosnku,
przypraw i się powoli "pyrkało" na ogniu, aż ozorki zmiękły. Dzisiaj mam
zamiar je zaserwować na obiadek, i tak sobie myślę, jaki by tu zrobić sosik
do nich i z czym najlepiej je podać (ziemniaki, czy kasza i jakaś
suróweczka).
Może ktoś coś podpowie.
Pozdrawiam
Ola
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Do góryZobacz także
1. Data: 2002-09-18 07:09:37
Temat: Re: Ozorki wieprzoweOd: "Wkn" <w...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "ola" <a...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:am95ka$cp6$1@fargo.cgs.pl...
> Witam wszystkich serdecznie,
> Kupiłam wczoraj ozorki wieprzowe (po raz pierwszy w mojej "karierze") i
> postanowiłam cos z nich zrobić smakowitego. Tak więc podgotowałam je,
> obrałam, pocięłam na plasterki, dodałam do podsmażonej cebulki, czosnku,
> przypraw i się powoli "pyrkało" na ogniu, aż ozorki zmiękły. Dzisiaj mam
> zamiar je zaserwować na obiadek, i tak sobie myślę, jaki by tu zrobić
sosik
> do nich i z czym najlepiej je podać (ziemniaki, czy kasza i jakaś
> suróweczka).
> Może ktoś coś podpowie.
> Pozdrawiam
> Ola
>
ja lubie sosik musztardowy, niam, z plywajaca starta marchewka. Ale zrobic
go nie umiem i mam powazne podejrzenia, ze moja mama tez powoli zapomina,
jak sie go porzadnie przyrzada. Niestety najlepsze sosy wychodzily jej za
czasow mojego dziecinstwa. Teraz najbardziej u niej lubie jadac... wstyd sie
przyznac... kupne ciasta :(
Na szczescie tesciowa dosc dobrze gotuje :)
wknek
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2002-09-18 08:01:06
Temat: Re: Ozorki wieprzoweOd: "Gośka z Lublina" <g...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora
Witam. Najlepszy wg mnie sos do ozorków to sos chrzanowy.
Pozdr. - Gośka (Lublin)
Użytkownik "ola" <a...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:am95ka$cp6$1@fargo.cgs.pl...
> Witam wszystkich serdecznie,
> Kupiłam wczoraj ozorki wieprzowe (po raz pierwszy w mojej "karierze") i
> postanowiłam cos z nich zrobić smakowitego. Tak więc podgotowałam je,
> obrałam, pocięłam na plasterki, dodałam do podsmażonej cebulki, czosnku,
> przypraw i się powoli "pyrkało" na ogniu, aż ozorki zmiękły. Dzisiaj mam
> zamiar je zaserwować na obiadek, i tak sobie myślę, jaki by tu zrobić
sosik
> do nich i z czym najlepiej je podać (ziemniaki, czy kasza i jakaś
> suróweczka).
> Może ktoś coś podpowie.
> Pozdrawiam
> Ola
>
>
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2002-09-18 09:32:00
Temat: Re: Ozorki wieprzoweOd: t...@p...onet.pl szukaj wiadomości tego autora
Witam!!
Oczywiscie jezeli ozorki to tylko sos chrzanowy lub musztardowy jak wspomnialy
moje poprzedniczki ale...widze ze nie bardzo wiecie jak to zrobic !!??
A to takie proste .Bulion rosolowy z kostki ja robie z warzywnej.Do tego listek
bobkowy.pieprz nie mielony Do tego "wrzucam" lyzeczkie musztardy lub chrzanu
(ilosc uzalezniona od intensywnosci oczekiwanego smaku)ZAprawka z maki
ziemniaczanej dla zagestnienia i...troszeczkie smietany.W trakcie koncowej
wersji sosu (gotowania) wkladam na kilka minut pokrojone ozorki aby nasiakly
tym sosem.No szczypta soli dla smaku tez musi byc
Pozdrawiam
Stanislaw z Gdanska
--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2002-09-19 13:57:34
Temat: Odp: Ozorki wieprzoweOd: "Cherokee gd" <c...@t...skasujCalyTenNapis.pl> szukaj wiadomości tego autora
> Oczywiscie jezeli ozorki to tylko sos chrzanowy lub musztardowy jak
Jak dla mnie - sos z ogromną ilościa lubczyku.
Tak przyrządza ozorki moja babcia i uwielbiam je w każdej ilości:)))
pozdrawiam
cherokee
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2002-09-19 14:47:11
Temat: Re: Ozorki wieprzoweOd: "Jola L-L" <j...@i...pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "ola" <a...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:am95ka$cp6$1@fargo.cgs.pl...
> Witam wszystkich serdecznie,
> Kupiłam wczoraj ozorki wieprzowe (po raz pierwszy w mojej "karierze") i
> postanowiłam cos z nich zrobić smakowitego. Tak więc podgotowałam je,
> obrałam, pocięłam na plasterki,
> Ola
odczekalam troche az przetrawisz te ozorki ;-) i zapytam, czy po solidnym
umyciu a przed gotowaniem wydlubalas dwa gruczoly slinowe u nasady jezyka i
szybko umylas je po...
jakby nie - to pytania nie bylo :))) Jola L-L
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
| « poprzedni wątek | następny wątek » |