Re: Ryz - jak gotowac

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2002-07-30 10:35:23

Temat: Re: Ryz - jak gotowac
Od: "Wlodzimierz Macewicz" <w...@i...pw.edu.pl> szukaj wiadomości tego autora

ok 1.3 szklanki wody na szklanke ryzu

ryz BARDZO doklanie wyplukac w zimnej wodzie (KILKA RAZY), aby wyplukac pyl ryzowy
powstaly w procesie pakowania, przesypywania itd
dodac troche tluszczu (np. masla), posolic

gotowac intensywnie do zagotowania wody, a potem zmniejszyc plomien
po wchlonieciu wody dac minimalny plomien, jesli garnek solidny z grubym dnem,
lub wrecz zdjac garnek i wstawic np. do spiwora (babcie wstawialy pod pierzyne)

najlepszy ryz do gotowania na sypko to dlugoziarnisty, lub tzw dziki (tak na prawde
ma niewiele wspolnego z ryzem)

powodzenia WM