Zupa ze świeżych grzybów

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

« poprzedni wątek

następny wątek »

1. Data: 2004-09-28 08:01:11

Temat: Zupa ze świeżych grzybów
Od: "karolina" <k...@p...pl> szukaj wiadomości tego autora

Pilnie poszukuję przepisu na zupę grzybową ze świeżych grzybów. Z góry
dziekuję za wszelką pomoc.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2004-09-28 08:30:34

Temat: Re: Zupa ze świeżych grzybów
Od: BasiaBjk <b...@q...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik karolina napisała:
> Pilnie poszukuję przepisu na zupę grzybową ze świeżych grzybów.

Ugotuj wywar z włoszczyzny(+listek laurowy, kilka ziaren pieprzu, sól),
oczyszczone grzyby pokrój w paski, uduś je na maśle z drobno pokrojoną
cebulą. Odcedź włoszczyznę z zupy, zostawiając marchew (pokrój ją w
paseczki), pogotuj grzyby w wywarze kilka minut (2-3), dodaj słodkiej
smietanki. Podawaj z grzankami lub kostką z kaszki.
Oczywiscie jesli lubisz włoszczyznę w zupie - zostaw ją, pokroiwszy w
paseczki czy kostkę.
Możesz taką zupę gotować na rosole.
Możesz grzyby (uduszone z cebulą) przepuścić przez maszynkę/zmiksować.

Do zup grzybowych - natka lub młody siekany koper.

--
pa, BasiaBjk