Dirko wrote:

> Hejka, czyżbyś nie miała mosiężnego (bronzowego) moździerza? Myślałem,
> że moździerz to podstawowe narzędzie w kuchni.

Nie mam :-(

> A jak trzeba natrzeć ziołami
> mięso? Tłukę nie tylko ziele angielskie, jałowiec, pieprz, ale nawet liście
> laurowe - na pył ;-) .

Jałowiec rozgniatam w takim czymś do czosnku, pieprz mielę.
Liscie laurowe wkladam w całości, ziele angielskie tez.

> A goździki, suszone grzyby? Też można.

A po co je rozpylać?

Krycha bez moździerza