Użytkownik Leszek Serdyński <l...@p...onet.pl> w wiadomości do grup
dyskusyjnych napisał:a12r5h$846$...@n...tpi.pl...
>
> Użytkownik "Roger Jackowski" <r...@o...most.org.pl> napisał w wiadomości
> news:3C3310E8.A05C02A6@ole.most.org.pl...
>
> przede wszystkim zawiera
> > > szkodliwe bialka mleka
>
> Aha, Matka Natura karmi swoje młode szkodliwymi białkami...
>

nie jestem krową...

> ktore powoduja powstawanie sluzu podczas
> > > trawienia (przemiana kazeina ---> homocysteina) oraz zakwaszaja
> > > organizm.
>
> Kazeina jest bardzo złożonym białkiem zawierającym wszystkie aminokwasy
> zarówno egzo jak i endogenne, a także związki wapnia i fosforu.
> Co to jest ta tajemnicza homocysteina i w jakiej reakcji powstaje?
> Dlaczego jest szkodliwa i co ma wspólnego ze śluzem?
>

Homocysteina, aminokwas siarkowy nie wchodzący w skład białek

Istnieje coraz więcej dowodów wskazujących, że zwiększone stężenie
homocysteiny jest związane ze zwiększonym ryzykiem rozwoju miażdżycy naczyń
i uszkodzenia śródbłonka naczyniowego. Wiadomo, że w warunkach in vitro
homocysteina może bezpośrednio hamować wzrost komórek śródbłonka.

3-4-krotne zwiększenie stężenia homocysteiny we krwi prowadzi do istotnego
nasilenia tworzenia neointimy

http://dialped.pl/prezent/sl/sld002.htm

tu masz skąd pochodzi


Homocysteina jest pośrednim aminokwasem siarkowym powstającym w trakcie
przemian ustrojowych metioniny, pochodzącej z białka obecnego w diecie. U
osób zdrowych większość homocysteiny ulega metabolizowaniu (poprzez
remetylację) do metioniny lub transsulfurację do cystationiny i dalej do
cystyny. Niezbędnym substratem do reakcji metylacji jest pochodna kwasu
foliowego - metylotetrahydrofolian, a kofaktorem tej reakcji jest pochodna
witaminy B12. W drugim szlaku metabolicznym homocysteiny (transsulfuracja)
bierze udział witamina B6.

tu opisane

http://www.dialped.pl/teksty/homoc/homoc1.html

a stąd się wzięło

skąd ten śluz akurat to nie wiem...a dlaczego akurat kazeina rogera musisz
zapytać

sporo tluszczu
> > > mlecznego, ktory jest niekorzystnym rodzajem tluszczu
>
> Znów: Aha, to Matka Natura wymyśliła niekorzystny rodzaj tłuszczu, żeby
jej
> małe chodziły do lekarza.
>

musi być że dla niemowlaka korzystny......znaczy dla cielaka



produkty nabialowe zawieraja cholesterol.
>
> Bardzo potrzebny związek do budowy błon komórkowych i jako prekursor wielu
> hormonów. Jeżeli go nie zjemy, to wątroba i tak wyprodukuje tracąc energię
i
> surowce.
>

a jak dostarczymy go za dużo? cukry też są potrzebne, a dostarczanie ich w
niewłaściwy sposób kończy się katastrofą

> > > wszystkie te cechy wystepuja w znacznie wiekszej koncentracji w
> > > serach twardych, ktore sa jednym z najbardziej niezdrowych
> > > produktow zywnosciowych dostepnych w handlu.
>
> Dlatego też Francuzi, namiętni zjadacze twardych serów znacznie rzadziej
> chorują na choroby serca niż pozostała część Europy. :-)
>

a nie z powodu innych "cech" ich diety? skąd taka pewność?

> oprocz trudno
> > > strawnego bialka,
>
> Myślę Roger, że szkoda czasu na komentowanie dalszej części tego ...... .
>

w sumie szkoda że rogera nie ma, bo ja tam mogę po sieci poszperać ino, a
wiadomo jaka jest jakość publikacji w sieci...

tomek