Magdalena Chlebna:
> Czy ograniczanie ilości cukru jest tożsame z cofaniem się w rozwoju? :)

W rozwoju to raczej nie. :)

Cukier, a wlasciwie glukoza jest jedynym 'paliwem' dla mozgu,
wiec ograniczenie jej ilosci raczej spowoduje wieksza 'ospalosc'
umyslowa, problemy z koncentracja itd.

W necie jest sporo interesujacych informacji na ten temat. :)

Np maturzysci i studenci powinni dbac o wystarczajace spozycie
weglowodanow (obok normalnej diety) - niekoniecznie w postaci
samego cukru, bo rowniez skrobia zwieksza poziom cukru
w organizmie.

Okazuje sie ze odpowiednia dieta (uwzgledniajaca spozycie
weglowodanow na odpowiednim poziomie) to takze jeden ze
sposobow postepowania z pacjentami znany w psychiatrii.

Czarek