"Krycha" <k...@p...onet.pl> wrote in message
news:h8p1et$kas$1@nemesis.news.neostrada.pl...

Nie wiem, skąd się wzięła maniera i mit przemrożonych owoców - ja słyszałem
tylko o jarzębinie.
Dereń dojrzały zbieram zarówno opadły jak i prosto z krzaków. Leżący łatwo
pleśnieje. Najlepiej więc wybarwione owoce zrywać z krzaków i zasypać cukrem
lub natychmiast przerabiać. Dojrzałe owoce są bardzo miękkie.
Można też kisić zielone, lub tylko lekko zapalone - doskonale udają
oliwki...