Użytkownik "BM" <b...@y...de> napisał w wiadomości
news:a4uf6q$ev9$1@aquarius.webcorp.pl...
> szklanke 30% smietany??!!
>
> nie znam sie na dietach, ale to kojarzy mi sie z najbardziej niezdrowym
> jedzeniem.
> jak to sie dziej, ze tluszcze, o ktorych mow sie, ze trzeba ich unikac,
> tutaj wychodza na zdrowie?

Widzisz, tak jak górnik do fedrowania potrzebuje węgla, tak lekarz
potrzebuje pacjentów. Dlatego nauka mówi co innego, a lekarze co innego.
Pewnie nie raz czytałe(a)ś, że tłuszcze nie powinny stanowić więcej jak 30%
pożywienia. Zacytuję Ci zdanie ze skryptu Collegium Medicum UJ "Podstawy
biochemiczne gospodarki lipidowej organizmu człowieka" str.8:
"Przyjmuje się, że tłuszcze podawane w ciągu doby z pożywieniem powinny
pokrywać zapotrzebowanie na substancje niezbędne do wytwarzania lipidów
budulcowych oraz dostarczać CO NAJMNIEJ 30% potrzebnej energii."

Ludzie myślący (nie dotyczy to jednego na B) mogą podumać nad tekstem ze
strony 83:
"Niezależnie od wieku u zdrowych ludzi komórki tkanki mięśniowej pokrywają z
utleniania kwasów tłuszczowych około 60% zapotrzebowania energetycznego po
posiłkach, natomiast w okresach międzytrawiennych aż 80%."

Pozdrawiam
Leszek