Użytkownik "Grzegorz Sapijaszko" <g...@s...net> napisał w
wiadomości
.........................
> > - 1/4 szklanki czerwonego, wytrawnego wina lub soku z czerwonych
> > porzeczek
>
> O, to mi się podoba najbardziej. Zresztą, może mają rację, może to
> faktycznie żadna różnica...

Dodanie soku może miało na celu zakwaszenie gruszek co przeciwdziała ich
ciemnieniu, a także nadaje gruszkom nieco "winny" smak. Czerwone wino
produkowane przez amatorów też bywa kwaśne.
--
:-) http://ogrod.to.jest.to