ile czasu trwa suszenie jabłek

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 63

11. Data: 2012-05-14 14:49:25

Temat: Re: ile czasu trwa suszenie jabłek
Od: "Nixe" <n...@n...pl> szukaj wiadomości tego autora

"Ikselka" <i...@g...pl> napisał w wiadomości
news:4y0aj5piw2nn.9wwdlxke6022.dlg@40tude.net...

> Jabłka suszy się na blasze/ruszcie na słońcu albo w piekarniku.

Masz jakieś dobre rady w tej kwestii, bo bym sobie trochę jabłek ususzyła?
Najchętniej na słońcu, jak już się pojawi (bo trochę prądu szkoda na
piekarnik).
Rozkładasz na jakimś papierze czy nawlekasz na nitki czy jeszcze inaczej?
Jakoś to zabezpieczasz przed wywianiem przez wiatr albo zeżarciem przez
ptaki?
I czy na słońcu wyschną tak na fest aż będą chrupkie czy raczej tylko do
konsystancji "żelkowatej"?

N.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

12. Data: 2012-05-14 15:43:21

Temat: Re: ile czasu trwa suszenie jabłek
Od: "jerzy.n" <d...@p...fm> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "zbigniew" <z...@u...uk> napisał w wiadomości
news:jor0s7$gf1$1@inews.gazeta.pl...
ciebie :)
>>> Z.
>> Aż wyschną, nie musisz sie popisywać filtrami, nie świadczy to dobrze o
>> poziomie piszczącego takie głupoty ...
> żebyś się chłopie więcej nie męczył na ciebie też założyłem :)
Pojebów nie brakuje ...

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

13. Data: 2012-05-14 15:44:07

Temat: Re: ile czasu trwa suszenie jabłek
Od: "jerzy.n" <d...@p...fm> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Dawid" <x...@n...pl> napisał w wiadomości
news:4fb101bd$0$1304$65785112@news.neostrada.pl...
W dniu 2012-05-14 14:07, jerzy.n pisze:

>> Aż wyschną, nie musisz sie popisywać filtrami, nie świadczy to dobrze o
>> poziomie piszczącego takie głupoty ...

>Za to Twoja odpowiedz jest na takim poziomie, że klękajcie narody.
>No ale podobno nie masz za dużo w główce.
Pojebów nie brakuje ...

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

14. Data: 2012-05-14 15:47:22

Temat: Re: ile czasu trwa suszenie jabłek
Od: Bbjk <b...@q...pl> szukaj wiadomości tego autora

W dniu 2012-05-14 13:40, zbigniew pisze:
> Jak długo suszą się jabłka w elektrycznej suszarce do owoców i grzybów.
> Może ktoś podać przybliżony czas suszenia?

Pokrojone w plasterki ze 2-3 dni po ok. 2 h dziennie, są giętkie,
aromatyczne i pyszne. Suszę ze skórka, lepsze są wtedy wg mnie. Odmiany
jakieś stare, rosną w zdziczałym sadzie, pyszne.
--
B.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

15. Data: 2012-05-14 17:06:43

Temat: Re: ile czasu trwa suszenie jabłek
Od: Ikselka <i...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

Dnia Mon, 14 May 2012 16:49:25 +0200, Nixe napisał(a):

> "Ikselka" <i...@g...pl> napisał w wiadomości
> news:4y0aj5piw2nn.9wwdlxke6022.dlg@40tude.net...
>
>> Jabłka suszy się na blasze/ruszcie na słońcu albo w piekarniku.
>
> Masz jakieś dobre rady w tej kwestii, bo bym sobie trochę jabłek ususzyła?
> Najchętniej na słońcu, jak już się pojawi (bo trochę prądu szkoda na
> piekarnik).
> Rozkładasz na jakimś papierze czy nawlekasz na nitki czy jeszcze inaczej?
> Jakoś to zabezpieczasz przed wywianiem przez wiatr albo zeżarciem przez
> ptaki?
> I czy na słońcu wyschną tak na fest aż będą chrupkie czy raczej tylko do
> konsystancji "żelkowatej"?

Moi rodzice suszyli - na skośnym blaszanym nachylonym do słońca dachu szopy
(blacha nagrzewa się ekstra) rozkładali ramy obciągnięte metalową siatką,
na tej siatce rozsypywali pojedynczą warstwą obrane i pokrojone w ósemki
(lub większe w szesnastki) jabłka. Przykrywali starymi firankami o rzadkim
lekkim splocie. Kilka dni upału i jabłka były suche, a jesli nie całkiem,
to dosuszane były w lekko ciepłym piekarniku, w blachach do ciasta, już
grubiej nasypane, często potrząsając blachami aby jabłka wymieszały się i
suszyły równomiernie. Powinny być elastyczne, ale przy głębokim zgięciu
łamać się.
Ważna rzecz - aby jabłka zbytnio nie ciemniały, bywały po pokrojeniu na
chwilę wrzucane do wody z kwaskiem cytrynowym, po czym dokładnie osączane i
wtedy rozsypywane na siatkach.

Takie siatki kiedyś były z drutu żelaznego czy stalowego, pomimo nawet
pomimo ocynkowania rdzewiały, ale dziś można kupić aluminiowe - nawet mam
taką rolkę siatki, kupionej kiedyś własnie z myślą o suszeniu jabłek.
Domowy majsterkowicz moze zrobić podwójne ramy obciągane tą siatką, dolna
rama służy jako ruszt pod jabłka, górna jako zabezpieczenie przed ptakami i
muchami. Może się doczekam.

W razie potrzeby poszukam, gdzie to ja kupowałam ową siatkę, bo nie pomnę
tak ad hoc. Za 10 m siatki zapłąciłam coś ok.90 zł, o ile dobrze pamiętam.
Siatka w rolce, szer. jakieś 80-90cm.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

16. Data: 2012-05-14 17:26:02

Temat: Re: ile czasu trwa suszenie jabłek
Od: "Andy Niwinski" <a...@n...pl> szukaj wiadomości tego autora

"jerzy.n" <d...@p...fm> schrieb im Newsbeitrag
news:jor99r$4b2$2@usenet.news.interia.pl...
>
> Użytkownik "Dawid" <x...@n...pl> napisał w wiadomości
> news:4fb101bd$0$1304$65785112@news.neostrada.pl...
> W dniu 2012-05-14 14:07, jerzy.n pisze:
>
>>> Aż wyschną, nie musisz sie popisywać filtrami, nie świadczy to dobrze o
>>> poziomie piszczącego takie głupoty ...
>
>>Za to Twoja odpowiedz jest na takim poziomie, że klękajcie narody.
>>No ale podobno nie masz za dużo w główce.
> Pojebów nie brakuje ...
no
ale zmień nicka, jak się nazwiesz jarzy.na to będzie to odpowiadało Twojemu
IQ.
Ikselka mimo swojej specyficznej "mądrości" jest od Ciebie 1000 razy
mądrzejsza

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

17. Data: 2012-05-14 17:40:42

Temat: Re: ile czasu trwa suszenie jabłek
Od: Ikselka <i...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

Dnia Mon, 14 May 2012 19:26:02 +0200, Andy Niwinski napisał(a):

> no
> ale zmień nicka, jak się nazwiesz jarzy.na

No proszę, skoro już tak sugerujesz, to kto tu bliżej pola... panie Niwa.

> to będzie to odpowiadało Twojemu
> IQ.
> Ikselka mimo swojej specyficznej "mądrości" jest od Ciebie 1000 razy
> mądrzejsza.

No no, to mnie zaszczyt kopsnął - naczelny autorytet się objawił z oceną...
Zachowujesz się jak gimnazjalista świeżo dopuszczony do neta 3333-)

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

18. Data: 2012-05-14 18:29:25

Temat: Re: ile czasu trwa suszenie jabłek
Od: "jerzy.n" <d...@p...fm> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Andy Niwinski" <a...@n...pl> napisał w wiadomości
news:jorf7e$or5$1@news01.versatel.de...
>> no
> ale zmień nicka, jak się nazwiesz jarzy.na to będzie to odpowiadało
> Twojemu IQ.
> Ikselka mimo swojej specyficznej "mądrości" jest od Ciebie 1000 razy
> mądrzejsza
Wiadomo ze jest mądrzejsza, ja to dawno wiem .Tobie jednak do niej sporo
brakuje. A te szczurze popiskiwania trudno nazwać dyskusja.Jesli komuś
brakuje argumentów to zaczyna "wycieczki" osobiste , ale to nie ta grupa,
zdążyłeś to zauważyć, może leki zmień :-))

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

19. Data: 2012-05-14 18:41:07

Temat: Re: ile czasu trwa suszenie jabłek
Od: Animka <t...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

W dniu 2012-05-14 14:07, jerzy.n pisze:
>
> Użytkownik "zbigniew"<z...@u...uk> napisał w wiadomości
> news:joqr0e$ri$1@inews.gazeta.pl...
>> Jak długo suszą się jabłka w elektrycznej suszarce do owoców i grzybów.
>> Może ktoś podać przybliżony czas suszenia?
>>
>> ps. Do Ikselki
>> nie musisz odpowiadać bo mam założony filtr na ciebie :)
>> Z.
> Aż wyschną, nie musisz sie popisywać filtrami, nie świadczy to dobrze o
> poziomie piszczącego takie głupoty ...

Poza tym jak się kupuje jakieś urządzenie m.in tę suszarkę do owoców to
instrukcja obsługi jest. W takim razie: po co było zadane to głupie pytanie?

--
animka

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

20. Data: 2012-05-14 18:45:07

Temat: Re: ile czasu trwa suszenie jabłek
Od: Bbjk <b...@q...pl> szukaj wiadomości tego autora

W dniu 2012-05-14 20:41, Animka pisze:

> Poza tym jak się kupuje jakieś urządzenie m.in tę suszarkę do owoców to
> instrukcja obsługi jest. W takim razie: po co było zadane to głupie
> pytanie?

Pytanie nie było głupie, w instrukcji nie ma podanego czasu suszenia.
Tym bardziej, ze bywa różny w zależności od stopnia wilgotności np.
grzybów. Tę wiedzę nabywa się z doświadczenia, a nie z instrukcji :)
--
B.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry