Data: 2004-04-26 22:12:15
Temat: Re: kalorie a temperatura
Od: Leszek Serdyński <l...@p...onet.pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Użytkownik "Marcin 'Cooler' Kuliński" <m...@p...gazeta.blah> napisał
w wiadomości news:c6jitn$b78$1@inews.gazeta.pl...
>
> Raczej nie.
Raczej tak.
1 duza kaloria (kcal) to, w przyblizeniu, energia potrzebna do
> podgrzania 1 litra wody o 1 st. C. Przyjmujac trzy litry posilkow
dziennie,
> ktorych temperatura wynosilaby powiedzmy -5 st. C (a wiec roznica ~40 st.
w
> stosunku do temp. ciala) i zakladajac, ze beda mialy podobna do wody
> pojemnosc cieplna, dostajemy "az" 120 kcal deficytu.
Zakładając, że to ciepło otrzymujemy z normalnego procesu utleniania węgli,
czy tłuszczów, to uzysk cieplny jest około 50%. Zamienimy więc 240 kcal
jedzenia na ciepło, a to już sporo. Zostaje nam jeszcze 120 kcal w postaci
czystej energii (ATP lub inne związki), którą organizm może wykorzystać na
np. oczyszczanie.
Pozdrawiam
Leszek
|