On 24 Lip, 07:23, "mirzan" <l...@o...pl> wrote:
> > To o czym piszesz stałoby się, gdybyś użył 95%.
>
> Nigdy nie robię nalewek ze spirytusu, nie są one po to aby się nachlać,
> ale po to aby były smaczne.Zamiast dyskutować kto ma rację, kup dwie flachy,
> jedną wódy,drugą spirytusu i wypróbuj co się będzie działo.
> Mirzan

IMHO wódka nie bardzo nadaje się do zalewania owoców miękkich (z
orzechami jest trochę inaczej). Pomijając nawet kwestie ekstrakcji, o
których pisałem wcześniej, to jeśli zaleje się wiśnie wódką, wtedy
nalewka wyjdzie dużo za słaba, bo te 40% alkoholu rozcieńczy się
sokiem z wiśni w całkiem sporej ilości (pewnie mniej więcej pół na pół
objętościowo). Tymczasem nalewka powinna być mocna. Właśnie dla smaku,
nie po to, żeby się nachlać.
Piotr