RafalM wrote:

>
> znasz moze jakas strone internetowa z lista substancji np (kwas foliowy,
> B12, A, C, bialkow, tluszcz nienasycowny, weglowodany itd) ich wplywem
> na organizm, norma dziennego sporzycia, oraz lista pokarmow z iloscia
> zawartych powyzszych skladnikow?

zle rozumujesz. organizm to nie 'maszyna statystyczna'
ale zespol systemow. nie ma 'norm dziennego spozycia' bo uzycie substancji
zalezy od tego co organizm w danej chwili metabolizuje.

ja bym zadal raczej pytanie w stylu - jak diagnozowac niedobory i je
kompensowac, bo kazdy organizm jest inny i 'normy' mowia tylko o sredniej
spozycia ktora powoduje najmniej chorob u najliczniejszej grupy w
populacji.

dobrym poczatkiem byloby zapoznanie sie z roznicami budowy ciala :
http://www.weightcontroldoctor.com.au/index.php?page
=bodytypes
(pierwszy hit w google, merytoryczna wartosc niska, ale popatrz na obrazki)

wiecej informacji znajdziesz w bibliotece, w dziale 'endokrynologia' i
'dietetyka' , duzo dobrych stron w tematyce nie znam, jest mnostwo spamu
tak ze szukania poprzez internet nie polecam.

ew. lec po kolei witaminy :

http://en.wikipedia.org/wiki/Vitamin

--