ogórki małosolne

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 88

21. Data: 2006-05-17 19:11:13

Temat: Re: ogórki małosolne - gdzie koper (ubiegłoroczny) i chrzan w Krakowie?
Od: "reszka" <a...@N...pl> szukaj wiadomości tego autora

waldek wrote:
> To już?!! Myślałem, że dopiero co zostały wysiane. Zimna Zośka i ci
> ogrodnicy... Sam też uprawiam. Pierwsze ogórki w połowie maja?
> Gratulacje. Super mutanty. A może to izraekskie lub
> południowoafrykańskie?

A cholera wie skąd sprowadzane. Wolę chyba nie wiedzieć... Były w każdym
razie twarde, jędrne i nawet jakby pachniały ogórkami gruntowymi (dyskretnie
jednego obwąchałam), więc pomyslałam, że zaryzykuję. Natomiast od wczoraj
szukam suszonego kopru (na zielonym to nie to samo) i chrzanu, i nie ma,
psiakość, a przynajmniej nie w osiedlowych zieleniakach. Pani z jednego z
nich doradzała mi użycie jakiejś suszonej mieszanki do kiszenia, ale nie
wzbudziła mojego zaufania.... No i ogórcy czekają na małosolnośc, a tu
ingrediencji brak. Jeszcze się na Kleparz jeden i drugi przejdę, może tam
coś, ktoś.

A może któryś z Grupowiczów poradzi gdzie w Krakowie owe nabędę?

--
pozdrawiam
reszka

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

22. Data: 2006-05-17 19:13:59

Temat: Re: ogórki małosolne
Od: "reszka" <a...@N...pl> szukaj wiadomości tego autora

TomekD wrote:
> Póki się nie zrobi własnych to mozna o tym nie wiedzieć :-)

Robilim własne, robilim...ale efekty były różne, stąd pytanie :)

--
pozdrawiam
reszka

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

23. Data: 2006-05-17 20:15:42

Temat: Re: ogórki małosolne
Od: "yuras" <p...@o...eu> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Panslavista" <p...@w...pl> napisał w wiadomości
news:e4euei$r8l$1@nemesis.news.tpi.pl...
>... Kiedy są
>> najlepsze - jak są już kwaskowate, ale jeszcze nie do końca ukwaszone.
>> Bo później są to już nie małosolne, a kiszone - też dobre.
>
> Poczekaj do gruntowych, te które są w sprzedaży nie nadają się do
> kiszenia...

Calkowicie popieram ,te z gruntu dopiero maja pelen smak i wartosc.
juras
>
>

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

24. Data: 2006-05-18 12:17:02

Temat: Re: ogórki małosolne
Od: Jerzy Nowak <0...@m...pl> szukaj wiadomości tego autora

yuras napisał(a):
> Użytkownik "Panslavista" <p...@w...pl> napisał w wiadomości
> news:e4euei$r8l$1@nemesis.news.tpi.pl...
>> ... Kiedy są
>>> najlepsze - jak są już kwaskowate, ale jeszcze nie do końca ukwaszone.
>>> Bo później są to już nie małosolne, a kiszone - też dobre.
>> Poczekaj do gruntowych, te które są w sprzedaży nie nadają się do
>> kiszenia...
>
> Calkowicie popieram ,te z gruntu dopiero maja pelen smak i wartosc.
> juras

Te pod folią też sa z gruntu [prawdziwe].
pozdr. Jerzy

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

25. Data: 2006-07-03 09:44:07

Temat: Re: ogórki małosolne
Od: Theli <p...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Syla napisał(a):

> zalewam wrzatkiem, ponoć szybciej dochodzą, po dwóch dniach można już
> praktycznie je jeść

Tez zalewam wrzatkiem, a przy takich upalach nawet juz na drugi dzien
mozna zaczac jesc. Z sola tez nie wydziwiam, zazwyczaj dodaje
niejodowana, ale jak nie ma, to jodowana tez moze byc. Z dodatkow tylko
czosnek i koper (lub wrecz koperek). I jeszcze nie zdarzylo sie, zeby
splesnialy albo byly niedobre.

th

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

26. Data: 2006-07-03 15:14:51

Temat: Re: ogórki małosolne
Od: "Panslavista" <p...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

"Theli" <p...@w...pl> wrote in message
news:e8aos2$ta1$1@opal.icpnet.pl...
> Syla napisał(a):
>
>> zalewam wrzatkiem, ponoć szybciej dochodzą, po dwóch dniach można już
>> praktycznie je jeść
>
> Tez zalewam wrzatkiem, a przy takich upalach nawet juz na drugi dzien
> mozna zaczac jesc. Z sola tez nie wydziwiam, zazwyczaj dodaje
> niejodowana, ale jak nie ma, to jodowana tez moze byc. Z dodatkow tylko
> czosnek i koper (lub wrecz koperek). I jeszcze nie zdarzylo sie, zeby
> splesnialy albo byly niedobre.
>
>
> th

Bez korzenia i liści chrzanu? Liści winogron, porzeczek, wiśni i dębu?
Bez gorczycy?

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

27. Data: 2006-07-03 16:04:44

Temat: Re: ogórki małosolne
Od: Wladyslaw Los <w...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

In article <e8bca3$n7q$1@atlantis.news.tpi.pl>,
"Panslavista" <p...@w...pl> wrote:

> Bez korzenia i liści chrzanu? Liści winogron, porzeczek, wiśni i dębu?
> Bez gorczycy?

Przecież mowa o małosolnych.

Władysław

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

28. Data: 2006-07-03 17:10:25

Temat: Re: ogórki małosolne
Od: "Panslavista" <p...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

"Wladyslaw Los" <w...@o...pl> wrote in message
news:wlalos-6B67FA.18044403072006@news.gazeta.pl...
> In article <e8bca3$n7q$1@atlantis.news.tpi.pl>,
> "Panslavista" <p...@w...pl> wrote:
>
>
>> Bez korzenia i liści chrzanu? Liści winogron, porzeczek, wiśni i dębu?
>> Bez gorczycy?
>
> Przecież mowa o małosolnych.
>
> Władysław

A czymże się różnią od normalnych kiszonych? Czasem przebywania w
roztworze...

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

29. Data: 2006-07-03 18:12:19

Temat: Re: ogórki ma"osolne
Od: Wladyslaw Los <w...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

In article <e8bj6a$sms$1@nemesis.news.tpi.pl>,
"Panslavista" <p...@w...pl> wrote:

> "Wladyslaw Los" <w...@o...pl> wrote in message
> news:wlalos-6B67FA.18044403072006@news.gazeta.pl...
> > In article <e8bca3$n7q$1@atlantis.news.tpi.pl>,
> > "Panslavista" <p...@w...pl> wrote:
> >
> >
> >> Bez korzenia i li?ci chrzanu? Li?ci winogron, porzeczek, wi?ni i debu?
> >> Bez gorczycy?
> >
> > Przecie? mowa o ma"osolnych.
> >
> > W"adys"aw
>
> A czym?e sie ró?ni? od normalnych kiszonych? Czasem przebywania w
> roztworze...

Aha, aha
W.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

30. Data: 2006-07-03 19:04:48

Temat: Re: ogórki małosolne
Od: Theli <p...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Wladyslaw Los napisał(a):

>> Bez korzenia i liści chrzanu?

Tak, nie lubie ogorkow kiszacych sie z chrzanem.

> Liści winogron, porzeczek, wiśni i dębu?

Rowniez tak, nie mam dostepu do takowych.

>> Bez gorczycy?

Oczywiscie.

>
> Przecież mowa o małosolnych.

No wlasnie, malosolne ogorki bez tych wszystkich udziwnien wychodza
naprawde bardzo dobre.

th