Path: news-archive.icm.edu.pl!news.rmf.pl!news.ipartners.pl!newsfeed.gazeta.pl!news.g
azeta.pl!not-for-mail
From: "s(00)mal" <s...@o...pl_usun-myslniki>
Newsgroups: pl.misc.dieta
Subject: Re: piwo a MM
Date: Thu, 29 Jan 2004 20:00:29 +0100
Organization: Portal Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl
Lines: 34
Message-ID: <o...@n...o2.pl>
References: <bumo57$105$1@korweta.task.gda.pl>
<q...@4...com>
<buumfn$rk3$1@korweta.task.gda.pl>
NNTP-Posting-Host: pb71.olsztyn.cvx.ppp.tpnet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; format=flowed; charset=iso-8859-2
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: inews.gazeta.pl 1075402833 439 213.76.45.71 (29 Jan 2004 19:00:33 GMT)
X-Complaints-To: u...@a...pl
NNTP-Posting-Date: Thu, 29 Jan 2004 19:00:33 +0000 (UTC)
X-User: soomal
User-Agent: Opera7.23/Win32 M2 build 3227
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.misc.dieta:29661
Ukryj nagłówki
Dnia Sat, 24 Jan 2004 22:01:36 +0100, ?-rek calzone <o...@a...net.pl>
napisał:
> Jeśli dobrze rozumiem, na wykresie chodzi nie o sumaryczny ŁG lecz o
> wypadkową stężenia cukru we krwi po posiłku. Spożycie 100g ziemniaków
> gotowanych w wodzie ze skórką spowoduje wyższe stężenie niż spożycie tych
> samych ziemniaków RAZEM z odpowiednią ilością soczewicy. Myślę, że owa
> wypadkowa stężenia cukru we krwi przekłada się bezpośrednio na średnie IG
> całego posiłku, tak wynika z wykresu.
IG oznacza o ile procent podniesie ci sie poziom cukru we krwi po spozyciu
50g produktu (choc to zalezy od osoby, ktora to "bada"). ŁG zas jest to
ZTCW ilosc w gramach weglowodanow w posilku.
Aby obliczyc RG czyli wypadkowy indeks glikemiczny nalezy posluzyc sie
wzorem:
IG1*ŁG1 + IG2*ŁG2 / 2
W zaleznosci od liczby produktow.
> Tak czy siak z przedstawienia sprawy w książce wydaje mi się, że spożycie
> piwa jako szkodliwe odstępstwo można w pewnym stopniu zneutralizować
> węglowodanami o niskim IG spożytymi raczej przed odstępstwem.
Wlasnie tak. Trzeba tylko jeszcze znalezc jakis weglowodan ktory umozliwi
jak najlepsza neutralizacje. Slowem, taki ktory bedzie mial jak najwiecej
ŁG i jak najmniejszy IG. Kiedys liczylem i wychodzilo mi, ze po wypiciu
0,5 litra piwa trzeba by bylo zjesc 500g orzeszkow ziemnych, zeby to
zneutralizowac:///
--
[s(00)mal]---[gg: 1337396]---[HP-820]
"I zwątpienie w labiryntach samotności...;(" -Grammatik/Wiatrucień
|