problem - odmierzanie porcji makaronu

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 55

31. Data: 2008-06-10 06:58:00

Temat: Re: problem - odmierzanie porcji makaronu
Od: J-23 <k...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

On 9 Cze, 10:50, "i...@g...pl" <i...@g...pl> wrote:
> Dnia Sun, 8 Jun 2008 15:02:04 -0700 (PDT), J-23 napisał(a):
>
>
>
> > On 7 Cze, 17:37, "i...@g...pl" <i...@g...pl> wrote:
> >> Dnia Sat, 7 Jun 2008 12:12:22 +0200, r...@n...pl napisał(a):
>
> >>> Witam,
> >>> Zawsze mam problem z odmierzeniem prawidłowej porcji makaronu spageti. Albo
> >>> ugotuje za duzo albo z malo. Wiem ze jest takie urzadzonko z dziurka ktora
> >>> wskazuje wlasciwa grubosc wiąchy makaronu. Dotychczas jej nie znalazlem w
> >>> sklepie. A moze macie jakis inny sposob?
> >>> Pozdrawiam
> >>> Krzysiek
>
> >> Spaghetti gotowałam tylko 3 razy (moi nie rozumieją, co jest takiego w
> >> kluchach wymieszanych z pomidorowo-mięsną breją ;-P), ale od razu sobie
> >> ustaliłam ilość na dwie osoby jako tyle, ile obejmę kciukiem i palcem
> >> wskazującym. Tylko że ja mam bardzo(!) małe dłonie ;-P
>
> > Spaghetti to nie sa "kluchy", bo kluchy to moga byc ewentualnie w
> > rosole, albo jakiejs pomidorowce. Do spaghetti nalezy ugotowac makaron
> > nitki poddane w procesie produkcji pastyfikacji. Pastyfikacja jest
> > procesem mechanicznym, ktory umozliwia wytwarzanie makaronu pod bardzo
> > wysokim cisnieniem. Na skutek takiego dzialania wokol makaronu
> > powstaja polaczenie koloidowe. Czyli wytworzenie wokol niego warstwy
> > ochronnej zapobiegającej skleikowaniu skrobi. Dalej, powinien byc
> > wykonany z maki z pszenicy durum - wloskiej pszenicy twardej. Makarony
> > te charakteryzuja sie wysoka jakoscia i walorami smakowymi, dajace sie
> > ugotowac al dente. Sosy to nie jest breja pomidorowo miesna.
> > Podstawowy sos wykonuje sie z dobrej oliwy z piewszego tloczenia,
> > czosnku, pasty pomidorowej (nie uzywa sie pomidorow, bo dlugo trzeba
> > by je redukowac) czosnku i bazylii. Czas przyrzadzenia porcji dla
> > dwoch osob nie powinien byc dluzszy jak 17-20min. W garnku do
> > gotowania makaronu zagotowujemy wode. W tym czasie obieramy czosnek
> > 5-7zabkow, nastepnie miazdzymy obrane zabki, ale ich nie kroimy.
> > Wlewamy na duza patelnie oliwe, tyle zeby dno bylo calkowice zakryte,
> > a pozom byl na kilka mm. Oliwe podgrzewamy, i na rozgrzana wrzucamy
> > czosnek. Czosnek smazymy delikatnie, by sie jedynie rozpulchnil, ale
> > nie wolno doprowadzic do jego zbrazowienia. W tym czasie wrzucamy do
> > garnka makaron. Po zagotowaniu, gotujemy 8,5-9min, nie dluzej. Teraz
> > na podgrzana patelnie z przysmazonym czosnkiem wkladamy paste
> > pomidorowa, sporo tej pasty 1/2 sloiczka, albo wiecej. Aha, jak ktos
> > nie lubi czosnku to mozna go usunac z oliwy. Lekko podsmazamy paste, i
> > polewamy ja kilkoma lyzkami wody, z gotujacego sie makaronu. Makaron
> > nam "dochodzi". Odcedzamy go niezbyt dokladnie i wrzucamy do
> > przygotowanego na patelni sosu. Nigdy odwrotnie, czyli nie polewamy
> > sosem makaronu. Mieszamy przez porzucanie. I na koniec dokladamy
> > listki bazylii. Listki rwiemy palcami, nie kroimy ich nozem. Wazne
> > jest zeby makaron nie plywal w rosole, a jedynie go oblepil. Porcje na
> > talerze, i do tego kieliszek wytrawnego czerwonego wina. Nic o soleniu
> > nie bylo, bo jak nie mamy bazylii, to ostatecznie mozna uzyc kostke
> > Knora z bazylia, a ta juz jest slona dosc. Jak z bazylja swieza, to
> > solimy do smaku dobra gruboziarnista sola, pod koniec procesu
> > przygotowania potrawy. Pieprzu sie nie uzywa. Mozna ten rodzaj
> > spaghetti wzbogacic smakowo dobrym salami, albo wedzonym boczkiem,
> > albo dobra szynka. Wszystko to kroimy w drobne dosc paseczki, ale nie
> > przsmarzamy. Podgrzewamy jedynie na oliwie z czosnkiem. Dalej
> > przecier... i jak wyzej. Smacznego!
>
> > J-23 Flegiel von Trop
>
> Czosnek uwieolbiam, nigdy nie zesmażam, bo gorzknieje - wiadomo.
> Stosuję tylko własne pomidory - świeże lub przecier, do spaghetti podsmazam
> je aż do zagęszczenia, więc wskazówka "pół słoiczka" nic mi nie mówi.
> Twardego makaronu "moi" nie lubią, tak więc niestety, spaghetti u nas szans
> nie ma, ale dzieki za przepis, może kiedyś zrobię dla gości ;-P
> Przepis bardzo ładnie podany :-)

Taka kuchnia byla u mojej sw.pamieci mamy. Wszystko rozgotowane.

J-itede

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

32. Data: 2008-06-10 07:46:19

Temat: Re: problem - odmierzanie porcji makaronu
Od: "i...@g...pl" <i...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

Dnia Mon, 9 Jun 2008 23:58:00 -0700 (PDT), J-23 napisał(a):

> Taka kuchnia byla u mojej sw.pamieci mamy. Wszystko rozgotowane.

A ja myślałam, że w drugim zdaniu napiszesz: "najbardziej mi smakowała" :-P

Twarde makarony (także półsurowe warzywa z grilla, owoce morza itp.)
niekoniecznie są dobre dla żołądków Polaków. Nasza tradycja kulinarna
ukształtowała nasz żołądek i florę bakteryjną w jelitach w kierunku
trawienia rzeczy raczej mocno ugotowanych, czyli poddanych mocnym
przemianom zanim dostaną się do ukladu pokarmowego. Np wiele osób nie znosi
półsurowych warzyw, świetnie znosząc surówki i warzywa gotowane. Twarde
makarony, kasze też powodują u nich kłopoty/dyskomfort trawienny. Tak więc
nie wszystko jest dobre dla każdego w każdym rejonie geograficznym, a i od
przyzwyczajeń zależą gusty.

Kiedyś jedna ze znanych osób podróżujących po świecie wspólnie z
dietetykiem postawiła tezę, że zwiedzając świat należy wybór diety
podejmować zgodnie z miejscem, w którym się aktualnie znajduje, poniewaz
poprawne trawienie zależy także od warunków zewnętrznych, do których
organizm szybko się dostosowuje. Dlatego ja jestem w Polsce zatwardziałą
zwolenniczką schabowego z kapustą i rosołu (zwłaszcza zimą), no , ale
latem, jeśli spaghetti, to jasne, że można je zjeść od czasu do czasu
zamiast klusek z sosem grzybowym czy innym, oczywiście ;-P

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

33. Data: 2008-06-10 07:49:36

Temat: Re: problem - odmierzanie porcji makaronu
Od: Panslavista <p...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

On 10 Cze, 08:50, J-23 <k...@g...pl> wrote:
> On 9 Cze, 11:57, "Panslavista" <p...@h...com> wrote:
>
>
>
>
>
> > "Panslavista" <p...@h...com> wrote in message
>
> >news:g2iupi$g4m$1@nemesis.news.neostrada.pl...
>
> > > "MONI|<A" <moni|<a...@p...wp.pl> wrote in message
> > >news:484cf2b9@news.home.net.pl...
>
> > >>> Zawsze mam problem z odmierzeniem prawidłowej porcji makaronu spageti.
> > >> Albo
> > >>> ugotuje za duzo albo z malo. Wiem ze jest takie urzadzonko z dziurka
> > >>> ktora
> > >>> wskazuje wlasciwa grubosc wiąchy makaronu. Dotychczas jej nie znalazlem
> > >>> w
> > >>> sklepie. A moze macie jakis inny sposob?
> > >>> Pozdrawiam
> > >>> Krzysiek
>
> > >> NA opakowaniu z makaronem jest zawsze określona masa.
> > >> Jesli wiesz ile (g) zjadasz zazwyczaj, wystarczy mniej więcej podzielić
> > >> na
> > >> takie porcje paczkę makaronu.
> > >> Wydzielona porcję ugotować , resztę porcji zapakowac w woreczki opisać i
> > >> gotowe. Waga ani żadne specjalne urządzonko do tego nie jest potrzebne
>
> > > Myszlenie godne nastojaszcziej komunistki i komunisty. Waga taka tania i
> > > dostępna, a przede wszystkim bardzo przydatna w kuchni nawet dla bardzo
> > > zaawansowanych kuchmistrzów.
> > > Na Allegro:
> > >http://www.allegro.pl/item372158011_elektroniczna_w
aga_kuchenna_inox_...
>
> > > Zastosowanie bardziej szerokie niż urządzenie z różnymi otworami (naukowa
> > > i techniczna nazwa - kalibrator), jak zwykle pobite tylko przez gest zwany
> > > tip-top czyli "kółko" zrobione przy pomocy palca wskazującego i kciuka,
> > > jako bardziej uniwersalne, co nieznaczy, że spagetti będzie po odmierzeniu
> > > TIP-TOP.
> > > P.S.
> > > Ruski szpieg J-23 opisuje szpagacik, którego nie ma w instrukcjach
> > > WŁOSKIEJ maszynki do spagetti firmy MARCATO, w której na spagetti
> > > wystarczy zwykła mąka pszenna (wrocławska, poznańska, szymanowska, babuni
> > > i jaka jeszcze kto woli), aby tylko na 1 (słownie - jeden) kg zastosować
> > > 10 jajek i ani kropli wody.
> > > Takie spagetti - gwarantuję - po ugotowaniu będzie AL DENTE !!!
>
> > NAWET UGOTOWANE DO CAŁKOWITEJ UTRATY POSMAKU SUROWIZNY !!!
>
> > - oświadcza, co następuje - Panslavista trenowany przez Marudę szpagetkami o
> > różnym stopniu surowizny nazywanej przez nią AL DENTE - tłumaczy ją tylko
> > nieznajomość języka włoskiego, dzięki czemu całe to "al dente" znaczy "wal
> > dęte"... :-P))))))))))))))))))
> > Ach te kobieciny!!!
>
> Co to sa, te "szpagetki"?
>
> J-itede- Ukryj cytowany tekst -
>
> - Pokaż cytowany tekst -

Nie oglądałeś dobranocek - tutaj czeskich "Staflik i Spagetka"?
A wiesz co to szpagat?

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

34. Data: 2008-06-10 07:54:06

Temat: Re: problem - odmierzanie porcji makaronu
Od: Panslavista <p...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

35. Data: 2008-06-10 08:59:10

Temat: Re: problem - odmierzanie porcji makaronu
Od: J-23 <k...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

On 10 Cze, 09:46, "i...@g...pl" <i...@g...pl> wrote:
> Dnia Mon, 9 Jun 2008 23:58:00 -0700 (PDT), J-23 napisał(a):
>
> > Taka kuchnia byla u mojej sw.pamieci mamy. Wszystko rozgotowane.
>
> A ja myślałam, że w drugim zdaniu napiszesz: "najbardziej mi smakowała" :-P
>
> Twarde makarony (także półsurowe warzywa z grilla, owoce morza itp.)
> niekoniecznie są dobre dla żołądków Polaków. Nasza tradycja kulinarna
> ukształtowała nasz żołądek i florę bakteryjną w jelitach w kierunku
> trawienia rzeczy raczej mocno ugotowanych, czyli poddanych mocnym
> przemianom zanim dostaną się do ukladu pokarmowego. Np wiele osób nie znosi
> półsurowych warzyw, świetnie znosząc surówki i warzywa gotowane. Twarde
> makarony, kasze też powodują u nich kłopoty/dyskomfort trawienny. Tak więc
> nie wszystko jest dobre dla każdego w każdym rejonie geograficznym, a i od
> przyzwyczajeń zależą gusty.
>
> Kiedyś jedna ze znanych osób podróżujących po świecie wspólnie z
> dietetykiem postawiła tezę, że zwiedzając świat należy wybór diety
> podejmować zgodnie z miejscem, w którym się aktualnie znajduje, poniewaz
> poprawne trawienie zależy także od warunków zewnętrznych, do których
> organizm szybko się dostosowuje. Dlatego ja jestem w Polsce zatwardziałą
> zwolenniczką schabowego z kapustą i rosołu (zwłaszcza zimą), no , ale
> latem, jeśli spaghetti, to jasne, że można je zjeść od czasu do czasu
> zamiast klusek z sosem grzybowym czy innym, oczywiście ;-P

Moze! Ja nie lubie, a juz szczegolnie rozgotowanych ziemniakow z sosem
z miesa. To jest wrecz nie jadalne, dla mnie. W ogole ziemniakow, nie
szczegonie jestem pasjonatem. I strasznie rozpychaja brzuch - ciaza
siodmy miesiac. Dodatkowo na talerzu wszystko jest szro-bure, mocna
przesolone, by wydobyc reszte wygotowanego smaku. Po kapuscie, i
schabowym, to dopiero sie ma sensacje! W dalszym kacie ogrodu mozna
jedynie znalezc miejsce na "kontemplacje". A po nieduzej porcji
spaghetti, nawet posypanej parmigiano reggiano, smialo mozna isc do
teatru, albo do znajomych... bez sensacj, wzdec itp. Jak widze napis
"kuchnia domowa" to ja tam nie wchodze, bo mi nie smakuje. Zas z kasz
to jedynie gryczna, no i krakowska, ale to chyba jest to samo.

J-itede

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

36. Data: 2008-06-10 09:00:47

Temat: Re: problem - odmierzanie porcji makaronu
Od: J-23 <k...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

On 10 Cze, 09:49, Panslavista <p...@w...pl> wrote:
> On 10 Cze, 08:50, J-23 <k...@g...pl> wrote:
>
>
>
> > On 9 Cze, 11:57, "Panslavista" <p...@h...com> wrote:
>
> > > "Panslavista" <p...@h...com> wrote in message
>
> > >news:g2iupi$g4m$1@nemesis.news.neostrada.pl...
>
> > > > "MONI|<A" <moni|<a...@p...wp.pl> wrote in message
> > > >news:484cf2b9@news.home.net.pl...
>
> > > >>> Zawsze mam problem z odmierzeniem prawidłowej porcji makaronu spageti.
> > > >> Albo
> > > >>> ugotuje za duzo albo z malo. Wiem ze jest takie urzadzonko z dziurka
> > > >>> ktora
> > > >>> wskazuje wlasciwa grubosc wiąchy makaronu. Dotychczas jej nie znalazlem
> > > >>> w
> > > >>> sklepie. A moze macie jakis inny sposob?
> > > >>> Pozdrawiam
> > > >>> Krzysiek
>
> > > >> NA opakowaniu z makaronem jest zawsze określona masa.
> > > >> Jesli wiesz ile (g) zjadasz zazwyczaj, wystarczy mniej więcej podzielić
> > > >> na
> > > >> takie porcje paczkę makaronu.
> > > >> Wydzielona porcję ugotować , resztę porcji zapakowac w woreczki opisać i
> > > >> gotowe. Waga ani żadne specjalne urządzonko do tego nie jest potrzebne
>
> > > > Myszlenie godne nastojaszcziej komunistki i komunisty. Waga taka tania i
> > > > dostępna, a przede wszystkim bardzo przydatna w kuchni nawet dla bardzo
> > > > zaawansowanych kuchmistrzów.
> > > > Na Allegro:
> > > >http://www.allegro.pl/item372158011_elektroniczna_w
aga_kuchenna_inox_...
>
> > > > Zastosowanie bardziej szerokie niż urządzenie z różnymi otworami (naukowa
> > > > i techniczna nazwa - kalibrator), jak zwykle pobite tylko przez gest zwany
> > > > tip-top czyli "kółko" zrobione przy pomocy palca wskazującego i kciuka,
> > > > jako bardziej uniwersalne, co nieznaczy, że spagetti będzie po odmierzeniu
> > > > TIP-TOP.
> > > > P.S.
> > > > Ruski szpieg J-23 opisuje szpagacik, którego nie ma w instrukcjach
> > > > WŁOSKIEJ maszynki do spagetti firmy MARCATO, w której na spagetti
> > > > wystarczy zwykła mąka pszenna (wrocławska, poznańska, szymanowska, babuni
> > > > i jaka jeszcze kto woli), aby tylko na 1 (słownie - jeden) kg zastosować
> > > > 10 jajek i ani kropli wody.
> > > > Takie spagetti - gwarantuję - po ugotowaniu będzie AL DENTE !!!
>
> > > NAWET UGOTOWANE DO CAŁKOWITEJ UTRATY POSMAKU SUROWIZNY !!!
>
> > > - oświadcza, co następuje - Panslavista trenowany przez Marudę szpagetkami o
> > > różnym stopniu surowizny nazywanej przez nią AL DENTE - tłumaczy ją tylko
> > > nieznajomość języka włoskiego, dzięki czemu całe to "al dente" znaczy "wal
> > > dęte"... :-P))))))))))))))))))
> > > Ach te kobieciny!!!
>
> > Co to sa, te "szpagetki"?
>
> > J-itede- Ukryj cytowany tekst -
>
> > - Pokaż cytowany tekst -
>
> Nie oglądałeś dobranocek - tutaj czeskich "Staflik i Spagetka"?
> A wiesz co to szpagat?

Jasne ze nie. Przeciez ja nie ogladam dobranocek.

J-itede

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

37. Data: 2008-06-10 11:06:36

Temat: Re: problem - odmierzanie porcji makaronu
Od: "Panslavista" <p...@h...com> szukaj wiadomości tego autora

"J-23" <k...@g...pl> wrote in message
news:5193d9a8-f457-47b6-8281-4dfe6c966c96@f36g2000hs
a.googlegroups.com...
On 10 Cze, 09:49, Panslavista <p...@w...pl> wrote:
> On 10 Cze, 08:50, J-23 <k...@g...pl> wrote:
>
>
>
> > On 9 Cze, 11:57, "Panslavista" <p...@h...com> wrote:
>
> > > "Panslavista" <p...@h...com> wrote in message
>
> > >news:g2iupi$g4m$1@nemesis.news.neostrada.pl...
>
> > > > "MONI|<A" <moni|<a...@p...wp.pl> wrote in message
> > > >news:484cf2b9@news.home.net.pl...
>
> > > >>> Zawsze mam problem z odmierzeniem prawidłowej porcji makaronu
> > > >>> spageti.
> > > >> Albo
> > > >>> ugotuje za duzo albo z malo. Wiem ze jest takie urzadzonko z
> > > >>> dziurka
> > > >>> ktora
> > > >>> wskazuje wlasciwa grubosc wiąchy makaronu. Dotychczas jej nie
> > > >>> znalazlem
> > > >>> w
> > > >>> sklepie. A moze macie jakis inny sposob?
> > > >>> Pozdrawiam
> > > >>> Krzysiek
>
> > > >> NA opakowaniu z makaronem jest zawsze określona masa.
> > > >> Jesli wiesz ile (g) zjadasz zazwyczaj, wystarczy mniej więcej
> > > >> podzielić
> > > >> na
> > > >> takie porcje paczkę makaronu.
> > > >> Wydzielona porcję ugotować , resztę porcji zapakowac w woreczki
> > > >> opisać i
> > > >> gotowe. Waga ani żadne specjalne urządzonko do tego nie jest
> > > >> potrzebne
>
> > > > Myszlenie godne nastojaszcziej komunistki i komunisty. Waga taka
> > > > tania i
> > > > dostępna, a przede wszystkim bardzo przydatna w kuchni nawet dla
> > > > bardzo
> > > > zaawansowanych kuchmistrzów.
> > > > Na Allegro:
> > > >http://www.allegro.pl/item372158011_elektroniczna_w
aga_kuchenna_inox_...
>
> > > > Zastosowanie bardziej szerokie niż urządzenie z różnymi otworami
> > > > (naukowa
> > > > i techniczna nazwa - kalibrator), jak zwykle pobite tylko przez gest
> > > > zwany
> > > > tip-top czyli "kółko" zrobione przy pomocy palca wskazującego i
> > > > kciuka,
> > > > jako bardziej uniwersalne, co nieznaczy, że spagetti będzie po
> > > > odmierzeniu
> > > > TIP-TOP.
> > > > P.S.
> > > > Ruski szpieg J-23 opisuje szpagacik, którego nie ma w instrukcjach
> > > > WŁOSKIEJ maszynki do spagetti firmy MARCATO, w której na spagetti
> > > > wystarczy zwykła mąka pszenna (wrocławska, poznańska, szymanowska,
> > > > babuni
> > > > i jaka jeszcze kto woli), aby tylko na 1 (słownie - jeden) kg
> > > > zastosować
> > > > 10 jajek i ani kropli wody.
> > > > Takie spagetti - gwarantuję - po ugotowaniu będzie AL DENTE !!!
>
> > > NAWET UGOTOWANE DO CAŁKOWITEJ UTRATY POSMAKU SUROWIZNY !!!
>
> > > - oświadcza, co następuje - Panslavista trenowany przez Marudę
> > > szpagetkami o
> > > różnym stopniu surowizny nazywanej przez nią AL DENTE - tłumaczy ją
> > > tylko
> > > nieznajomość języka włoskiego, dzięki czemu całe to "al dente" znaczy
> > > "wal
> > > dęte"... :-P))))))))))))))))))
> > > Ach te kobieciny!!!
>
> > Co to sa, te "szpagetki"?
>
> > J-itede- Ukryj cytowany tekst -
>
> > - Pokaż cytowany tekst -
>
> Nie oglądałeś dobranocek - tutaj czeskich "Staflik i Spagetka"?
> A wiesz co to szpagat?

Jasne ze nie. Przeciez ja nie ogladam dobranocek.

J-itede

No tak, za mała ta stawka.
Nazwa makaronu pochodzi od włoskiego spagato czyli szpagat (sznurek, a nie
rozkraczność, zbereźniku).

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

38. Data: 2008-06-10 12:08:30

Temat: Re: problem - odmierzanie porcji makaronu
Od: J-23 <k...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

On 10 Cze, 13:06, "Panslavista" <p...@h...com> wrote:
> "J-23" <k...@g...pl> wrote in message
>
> news:5193d9a8-f457-47b6-8281-4dfe6c966c96@f36g2000hs
a.googlegroups.com...
> On 10 Cze, 09:49, Panslavista <p...@w...pl> wrote:
>
>
>
> > On 10 Cze, 08:50, J-23 <k...@g...pl> wrote:
>
> > > On 9 Cze, 11:57, "Panslavista" <p...@h...com> wrote:
>
> > > > "Panslavista" <p...@h...com> wrote in message
>
> > > >news:g2iupi$g4m$1@nemesis.news.neostrada.pl...
>
> > > > > "MONI|<A" <moni|<a...@p...wp.pl> wrote in message
> > > > >news:484cf2b9@news.home.net.pl...
>
> > > > >>> Zawsze mam problem z odmierzeniem prawidłowej porcji makaronu
> > > > >>> spageti.
> > > > >> Albo
> > > > >>> ugotuje za duzo albo z malo. Wiem ze jest takie urzadzonko z
> > > > >>> dziurka
> > > > >>> ktora
> > > > >>> wskazuje wlasciwa grubosc wiąchy makaronu. Dotychczas jej nie
> > > > >>> znalazlem
> > > > >>> w
> > > > >>> sklepie. A moze macie jakis inny sposob?
> > > > >>> Pozdrawiam
> > > > >>> Krzysiek
>
> > > > >> NA opakowaniu z makaronem jest zawsze określona masa.
> > > > >> Jesli wiesz ile (g) zjadasz zazwyczaj, wystarczy mniej więcej
> > > > >> podzielić
> > > > >> na
> > > > >> takie porcje paczkę makaronu.
> > > > >> Wydzielona porcję ugotować , resztę porcji zapakowac w woreczki
> > > > >> opisać i
> > > > >> gotowe. Waga ani żadne specjalne urządzonko do tego nie jest
> > > > >> potrzebne
>
> > > > > Myszlenie godne nastojaszcziej komunistki i komunisty. Waga taka
> > > > > tania i
> > > > > dostępna, a przede wszystkim bardzo przydatna w kuchni nawet dla
> > > > > bardzo
> > > > > zaawansowanych kuchmistrzów.
> > > > > Na Allegro:
> > > > >http://www.allegro.pl/item372158011_elektroniczna_w
aga_kuchenna_inox_...
>
> > > > > Zastosowanie bardziej szerokie niż urządzenie z różnymi otworami
> > > > > (naukowa
> > > > > i techniczna nazwa - kalibrator), jak zwykle pobite tylko przez gest
> > > > > zwany
> > > > > tip-top czyli "kółko" zrobione przy pomocy palca wskazującego i
> > > > > kciuka,
> > > > > jako bardziej uniwersalne, co nieznaczy, że spagetti będzie po
> > > > > odmierzeniu
> > > > > TIP-TOP.
> > > > > P.S.
> > > > > Ruski szpieg J-23 opisuje szpagacik, którego nie ma w instrukcjach
> > > > > WŁOSKIEJ maszynki do spagetti firmy MARCATO, w której na spagetti
> > > > > wystarczy zwykła mąka pszenna (wrocławska, poznańska, szymanowska,
> > > > > babuni
> > > > > i jaka jeszcze kto woli), aby tylko na 1 (słownie - jeden) kg
> > > > > zastosować
> > > > > 10 jajek i ani kropli wody.
> > > > > Takie spagetti - gwarantuję - po ugotowaniu będzie AL DENTE !!!
>
> > > > NAWET UGOTOWANE DO CAŁKOWITEJ UTRATY POSMAKU SUROWIZNY !!!
>
> > > > - oświadcza, co następuje - Panslavista trenowany przez Marudę
> > > > szpagetkami o
> > > > różnym stopniu surowizny nazywanej przez nią AL DENTE - tłumaczy ją
> > > > tylko
> > > > nieznajomość języka włoskiego, dzięki czemu całe to "al dente" znaczy
> > > > "wal
> > > > dęte"... :-P))))))))))))))))))
> > > > Ach te kobieciny!!!
>
> > > Co to sa, te "szpagetki"?
>
> > > J-itede- Ukryj cytowany tekst -
>
> > > - Pokaż cytowany tekst -
>
> > Nie oglądałeś dobranocek - tutaj czeskich "Staflik i Spagetka"?
> > A wiesz co to szpagat?
>
> Jasne ze nie. Przeciez ja nie ogladam dobranocek.
>
> J-itede
>
> No tak, za mała ta stawka.
> Nazwa makaronu pochodzi od włoskiego spagato czyli szpagat (sznurek, a nie
> rozkraczność, zbereźniku).

sznurek po wlosku to: laccio, troche jak lasso
makaron to: maccheroni
nitka to: bagnato

Nie znam wloskiego slowa "spagato"?

J-itede

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

39. Data: 2008-06-10 13:43:30

Temat: Re: problem - odmierzanie porcji makaronu
Od: Panslavista <p...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

On 10 Cze, 14:08, J-23 <k...@g...pl> wrote:
> On 10 Cze, 13:06, "Panslavista" <p...@h...com> wrote:
>
>
>
>
>
> > "J-23" <k...@g...pl> wrote in message
>
> >news:5193d9a8-f457-47b6-8281-4dfe6c966c96@f36g2000h
sa.googlegroups.com...
> > On 10 Cze, 09:49, Panslavista <p...@w...pl> wrote:
>
> > > On 10 Cze, 08:50, J-23 <k...@g...pl> wrote:
>
> > > > On 9 Cze, 11:57, "Panslavista" <p...@h...com> wrote:
>
> > > > > "Panslavista" <p...@h...com> wrote in message
>
> > > > >news:g2iupi$g4m$1@nemesis.news.neostrada.pl...
>
> > > > > > "MONI|<A" <moni|<a...@p...wp.pl> wrote in message
> > > > > >news:484cf2b9@news.home.net.pl...
>
> > > > > >>> Zawsze mam problem z odmierzeniem prawidłowej porcji makaronu
> > > > > >>> spageti.
> > > > > >> Albo
> > > > > >>> ugotuje za duzo albo z malo. Wiem ze jest takie urzadzonko z
> > > > > >>> dziurka
> > > > > >>> ktora
> > > > > >>> wskazuje wlasciwa grubosc wiąchy makaronu. Dotychczas jej nie
> > > > > >>> znalazlem
> > > > > >>> w
> > > > > >>> sklepie. A moze macie jakis inny sposob?
> > > > > >>> Pozdrawiam
> > > > > >>> Krzysiek
>
> > > > > >> NA opakowaniu z makaronem jest zawsze określona masa.
> > > > > >> Jesli wiesz ile (g) zjadasz zazwyczaj, wystarczy mniej więcej
> > > > > >> podzielić
> > > > > >> na
> > > > > >> takie porcje paczkę makaronu.
> > > > > >> Wydzielona porcję ugotować , resztę porcji zapakowac w woreczki
> > > > > >> opisać i
> > > > > >> gotowe. Waga ani żadne specjalne urządzonko do tego nie jest
> > > > > >> potrzebne
>
> > > > > > Myszlenie godne nastojaszcziej komunistki i komunisty. Waga taka
> > > > > > tania i
> > > > > > dostępna, a przede wszystkim bardzo przydatna w kuchni nawet dla
> > > > > > bardzo
> > > > > > zaawansowanych kuchmistrzów.
> > > > > > Na Allegro:
> > > > > >http://www.allegro.pl/item372158011_elektroniczna_w
aga_kuchenna_inox_...
>
> > > > > > Zastosowanie bardziej szerokie niż urządzenie z różnymi otworami
> > > > > > (naukowa
> > > > > > i techniczna nazwa - kalibrator), jak zwykle pobite tylko przez gest
> > > > > > zwany
> > > > > > tip-top czyli "kółko" zrobione przy pomocy palca wskazującego i
> > > > > > kciuka,
> > > > > > jako bardziej uniwersalne, co nieznaczy, że spagetti będzie po
> > > > > > odmierzeniu
> > > > > > TIP-TOP.
> > > > > > P.S.
> > > > > > Ruski szpieg J-23 opisuje szpagacik, którego nie ma w instrukcjach
> > > > > > WŁOSKIEJ maszynki do spagetti firmy MARCATO, w której na spagetti
> > > > > > wystarczy zwykła mąka pszenna (wrocławska, poznańska, szymanowska,
> > > > > > babuni
> > > > > > i jaka jeszcze kto woli), aby tylko na 1 (słownie - jeden) kg
> > > > > > zastosować
> > > > > > 10 jajek i ani kropli wody.
> > > > > > Takie spagetti - gwarantuję - po ugotowaniu będzie AL DENTE !!!
>
> > > > > NAWET UGOTOWANE DO CAŁKOWITEJ UTRATY POSMAKU SUROWIZNY !!!
>
> > > > > - oświadcza, co następuje - Panslavista trenowany przez Marudę
> > > > > szpagetkami o
> > > > > różnym stopniu surowizny nazywanej przez nią AL DENTE - tłumaczy ją
> > > > > tylko
> > > > > nieznajomość języka włoskiego, dzięki czemu całe to "al dente" znaczy
> > > > > "wal
> > > > > dęte"... :-P))))))))))))))))))
> > > > > Ach te kobieciny!!!
>
> > > > Co to sa, te "szpagetki"?
>
> > > > J-itede- Ukryj cytowany tekst -
>
> > > > - Pokaż cytowany tekst -
>
> > > Nie oglądałeś dobranocek - tutaj czeskich "Staflik i Spagetka"?
> > > A wiesz co to szpagat?
>
> > Jasne ze nie. Przeciez ja nie ogladam dobranocek.
>
> > J-itede
>
> > No tak, za mała ta stawka.
> > Nazwa makaronu pochodzi od włoskiego spagato czyli szpagat (sznurek, a nie
> > rozkraczność, zbereźniku).
>
> sznurek po wlosku to: laccio, troche jak lasso
> makaron to: maccheroni
> nitka to: bagnato
>
> Nie znam wloskiego slowa "spagato"?
>
> J-itede- Ukryj cytowany tekst -
>
> - Pokaż cytowany tekst -

Poszukaj w słowniku polsko włoskim szpagat, a nie sznurek - po polsku
sznurek to sznurek, a szpagat to rodzaj cienkiego sznurka. Cienias!

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

40. Data: 2008-06-11 10:05:20

Temat: Re: problem - odmierzanie porcji makaronu
Od: J-23 <k...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

On 10 Cze, 15:43, Panslavista <p...@w...pl> wrote:
> On 10 Cze, 14:08, J-23 <k...@g...pl> wrote:
>
>
>
> > On 10 Cze, 13:06, "Panslavista" <p...@h...com> wrote:
>
> > > "J-23" <k...@g...pl> wrote in message
>
> > >news:5193d9a8-f457-47b6-8281-4dfe6c966c96@f36g2000h
sa.googlegroups.com...
> > > On 10 Cze, 09:49, Panslavista <p...@w...pl> wrote:
>
> > > > On 10 Cze, 08:50, J-23 <k...@g...pl> wrote:
>
> > > > > On 9 Cze, 11:57, "Panslavista" <p...@h...com> wrote:
>
> > > > > > "Panslavista" <p...@h...com> wrote in message
>
> > > > > >news:g2iupi$g4m$1@nemesis.news.neostrada.pl...
>
> > > > > > > "MONI|<A" <moni|<a...@p...wp.pl> wrote in message
> > > > > > >news:484cf2b9@news.home.net.pl...
>
> > > > > > >>> Zawsze mam problem z odmierzeniem prawidłowej porcji makaronu
> > > > > > >>> spageti.
> > > > > > >> Albo
> > > > > > >>> ugotuje za duzo albo z malo. Wiem ze jest takie urzadzonko z
> > > > > > >>> dziurka
> > > > > > >>> ktora
> > > > > > >>> wskazuje wlasciwa grubosc wiąchy makaronu. Dotychczas jej nie
> > > > > > >>> znalazlem
> > > > > > >>> w
> > > > > > >>> sklepie. A moze macie jakis inny sposob?
> > > > > > >>> Pozdrawiam
> > > > > > >>> Krzysiek
>
> > > > > > >> NA opakowaniu z makaronem jest zawsze określona masa.
> > > > > > >> Jesli wiesz ile (g) zjadasz zazwyczaj, wystarczy mniej więcej
> > > > > > >> podzielić
> > > > > > >> na
> > > > > > >> takie porcje paczkę makaronu.
> > > > > > >> Wydzielona porcję ugotować , resztę porcji zapakowac w woreczki
> > > > > > >> opisać i
> > > > > > >> gotowe. Waga ani żadne specjalne urządzonko do tego nie jest
> > > > > > >> potrzebne
>
> > > > > > > Myszlenie godne nastojaszcziej komunistki i komunisty. Waga taka
> > > > > > > tania i
> > > > > > > dostępna, a przede wszystkim bardzo przydatna w kuchni nawet dla
> > > > > > > bardzo
> > > > > > > zaawansowanych kuchmistrzów.
> > > > > > > Na Allegro:
> > > > > > >http://www.allegro.pl/item372158011_elektroniczna_w
aga_kuchenna_inox_...
>
> > > > > > > Zastosowanie bardziej szerokie niż urządzenie z różnymi otworami
> > > > > > > (naukowa
> > > > > > > i techniczna nazwa - kalibrator), jak zwykle pobite tylko przez gest
> > > > > > > zwany
> > > > > > > tip-top czyli "kółko" zrobione przy pomocy palca wskazującego i
> > > > > > > kciuka,
> > > > > > > jako bardziej uniwersalne, co nieznaczy, że spagetti będzie po
> > > > > > > odmierzeniu
> > > > > > > TIP-TOP.
> > > > > > > P.S.
> > > > > > > Ruski szpieg J-23 opisuje szpagacik, którego nie ma w instrukcjach
> > > > > > > WŁOSKIEJ maszynki do spagetti firmy MARCATO, w której na spagetti
> > > > > > > wystarczy zwykła mąka pszenna (wrocławska, poznańska, szymanowska,
> > > > > > > babuni
> > > > > > > i jaka jeszcze kto woli), aby tylko na 1 (słownie - jeden) kg
> > > > > > > zastosować
> > > > > > > 10 jajek i ani kropli wody.
> > > > > > > Takie spagetti - gwarantuję - po ugotowaniu będzie AL DENTE !!!
>
> > > > > > NAWET UGOTOWANE DO CAŁKOWITEJ UTRATY POSMAKU SUROWIZNY !!!
>
> > > > > > - oświadcza, co następuje - Panslavista trenowany przez Marudę
> > > > > > szpagetkami o
> > > > > > różnym stopniu surowizny nazywanej przez nią AL DENTE - tłumaczy ją
> > > > > > tylko
> > > > > > nieznajomość języka włoskiego, dzięki czemu całe to "al dente" znaczy
> > > > > > "wal
> > > > > > dęte"... :-P))))))))))))))))))
> > > > > > Ach te kobieciny!!!
>
> > > > > Co to sa, te "szpagetki"?
>
> > > > > J-itede- Ukryj cytowany tekst -
>
> > > > > - Pokaż cytowany tekst -
>
> > > > Nie oglądałeś dobranocek - tutaj czeskich "Staflik i Spagetka"?
> > > > A wiesz co to szpagat?
>
> > > Jasne ze nie. Przeciez ja nie ogladam dobranocek.
>
> > > J-itede
>
> > > No tak, za mała ta stawka.
> > > Nazwa makaronu pochodzi od włoskiego spagato czyli szpagat (sznurek, a nie
> > > rozkraczność, zbereźniku).
>
> > sznurek po wlosku to: laccio, troche jak lasso
> > makaron to: maccheroni
> > nitka to: bagnato
>
> > Nie znam wloskiego slowa "spagato"?
>
> > J-itede- Ukryj cytowany tekst -
>
> > - Pokaż cytowany tekst -
>
> Poszukaj w słowniku polsko włoskim szpagat, a nie sznurek - po polsku
> sznurek to sznurek, a szpagat to rodzaj cienkiego sznurka. Cienias!

moze spaccata jesli juz, nie spagato