robot planetarny kenwood

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 84

41. Data: 2019-12-27 03:28:44

Temat: Re: robot planetarny kenwood
Od: Animka <a...@t...ja.wp.pl> szukaj wiadomości tego autora

W dniu 2019-12-27 o 00:20, 4...@g...com pisze:
> Co Ci sie Animka w główce kotluje ze na grupie kuchnia wykazujesz się całkowita
niewiedza jak robi się chleb? Na dodatek w maszynce. Sama sobie taki scenariusz jak
opisales wymysliles czy ktoś Ci o tym mowil?

Piekłam jakiś czas temu co drugi dzień chleb, ale bezglutenowy i
wyrabiałam mikserem i piekłam w piekarniku.
Moja siostra ze Szwecji chwaliła się, że kupili sobie maszynę do
pieczenia chleba i jak nikomu nic nie zazdrościłam to w tym momencie
pozazdrościłam....ale naprzywozili mi świetnej mąki bezglutenowej w
pudełkach po 2 kg i zazdrość jakoś mi przeszła, bo cieszyłam się z tej
mąki.
Obecnie nie stać mnie na zakup takiej maszyny, ale dobry chlebek (już
niebezglutenowy ) świeżutki chciałabym w domu mieć.

--
animka

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

42. Data: 2019-12-27 03:32:14

Temat: Re: robot planetarny kenwood
Od: Animka <a...@t...ja.wp.pl> szukaj wiadomości tego autora

W dniu 2019-12-27 o 02:05, Marcin Debowski pisze:
> On 2019-12-26, Animka <a...@t...ja.wp.pl> wrote:
>> W dniu 2019-12-26 o 22:01, cef pisze:
>>> W dniu 2019-12-26 o 20:26, 4...@g...com pisze:
>>>> Grzalka 500W, silnik 40W.
>>>
>>> Hmmm, zakładam, że 1kWh to jest ok 50 groszy.
>>> Skoro zużywa prądu za 5gr czyli jakieś 0,1kWh.
>>> Przy tej mocy to jest jakaś jedna piąta czasowo pełnej mocy urządzenia
>>> (pomijam silnik dla uproszczenia)
>>> czyli 12 minut praca grzałki na 500W albo godzina na mocy 100W.
>>> Da się upiec chleb w takim czasie?
>>
>> Chleb, tzn mąka się kotłuje przez całą noc. Robot wyrabia, piecze. potem
>> trzyma tempreaturę, żeby rano był ciepły. To chyba nawet pralka tyle
>> prądu nie zużyje.
>>
>> Dawniej to się nazywało: maszyna do pieczenia chleba. Czy to jest coś
>> innego?
>
> Takie typowe małe maszyny domowe, np. Kenwood BM200, nie mają programów
> na dłużej niż jakieś 4h "pracy", ale można nastawic na określoną gdzinę.
> Samo pieczenie to zwykle 40-60min, wyrabianie do kupy to maks godzina.
>
> Ale w 5gr też trochę powątpiewam, bo te pol kg chleba (waga początkowa,
> min. 200g wody - duża pojemność cieplna), metalowa forma, przy maszynach
> zwykle gruba, bebechy pieca, to trzeba ogrzać do tych 100-250C, a potem
> utrzymywac temperaturę (straty na izolacji, odparowywaniu wody) etc,
> przez te ca 1h.
>
> 0.2kg. 25C -> 100C.. 4200J/K ...-> 0.0175kWh ~1gr na samo podgrzanie wody
> w chlebie z 25C do 100C. Niech z tego teraz odparuje 1/3 wody...
> 2260J/g.. i mamy kolejne 2gr, czyli 3gr na samą obsługę cieplną wody.

To wreszcziee ile taka maszyna w sumie prądu pobierze?

--
animka

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

43. Data: 2019-12-27 03:34:21

Temat: Re: robot planetarny kenwood
Od: Animka <a...@t...ja.wp.pl> szukaj wiadomości tego autora

W dniu 2019-12-27 o 03:00, 4...@g...com pisze:
> Ciepło właściwe mąki jest ze dwa razy mniejsze niż wody. Ale mniejsza o to. Jak na
polkilogramowy chleb by wyszło pradu za 10 groszy to dużo będzie czy mało? Mąka
minimum zlotowke będzie kosztowała na taki chleb. W zasadzie koszt mąki to
praktycznie cały koszt chleba. Chyba że ktoś chce liczyć ile kosztuje szklanka wody i
łyżeczka soli.

Mąka to jst tania. Chyba lepsza tortowa?

--
animka

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

44. Data: 2019-12-27 05:32:35

Temat: Re: robot planetarny kenwood
Od: Marcin Debowski <a...@I...zoho.com> szukaj wiadomości tego autora

On 2019-12-27, Animka <a...@t...ja.wp.pl> wrote:
> W dniu 2019-12-27 o 02:05, Marcin Debowski pisze:
>> On 2019-12-26, Animka <a...@t...ja.wp.pl> wrote:
>>> W dniu 2019-12-26 o 22:01, cef pisze:
>>>> W dniu 2019-12-26 o 20:26, 4...@g...com pisze:
>>>>> Grzalka 500W, silnik 40W.
>>>>
>>>> Hmmm, zakładam, że 1kWh to jest ok 50 groszy.
>>>> Skoro zużywa prądu za 5gr czyli jakieś 0,1kWh.
>>>> Przy tej mocy to jest jakaś jedna piąta czasowo pełnej mocy urządzenia
>>>> (pomijam silnik dla uproszczenia)
>>>> czyli 12 minut praca grzałki na 500W albo godzina na mocy 100W.
>>>> Da się upiec chleb w takim czasie?
>>>
>>> Chleb, tzn mąka się kotłuje przez całą noc. Robot wyrabia, piecze. potem
>>> trzyma tempreaturę, żeby rano był ciepły. To chyba nawet pralka tyle
>>> prądu nie zużyje.
>>>
>>> Dawniej to się nazywało: maszyna do pieczenia chleba. Czy to jest coś
>>> innego?
>>
>> Takie typowe małe maszyny domowe, np. Kenwood BM200, nie mają programów
>> na dłużej niż jakieś 4h "pracy", ale można nastawic na określoną gdzinę.
>> Samo pieczenie to zwykle 40-60min, wyrabianie do kupy to maks godzina.
>>
>> Ale w 5gr też trochę powątpiewam, bo te pol kg chleba (waga początkowa,
>> min. 200g wody - duża pojemność cieplna), metalowa forma, przy maszynach
>> zwykle gruba, bebechy pieca, to trzeba ogrzać do tych 100-250C, a potem
>> utrzymywac temperaturę (straty na izolacji, odparowywaniu wody) etc,
>> przez te ca 1h.
>>
>> 0.2kg. 25C -> 100C.. 4200J/K ...-> 0.0175kWh ~1gr na samo podgrzanie wody
>> w chlebie z 25C do 100C. Niech z tego teraz odparuje 1/3 wody...
>> 2260J/g.. i mamy kolejne 2gr, czyli 3gr na samą obsługę cieplną wody.
>
> To wreszcziee ile taka maszyna w sumie prądu pobierze?

Myślę, że nic istotnego (sorry, nie chce mi się wyciągać mojej ze
schowka i puszczać pełen wypiek). Obstawiam, że coś z przedziału 10-40gr
na pieczenie takiego pół-kg chlebka. Jak co drugi dzień to wyjdzie maks
6zł na miesiąc.

--
Marcin

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

45. Data: 2019-12-27 05:42:06

Temat: Re: robot planetarny kenwood
Od: Marcin Debowski <a...@I...zoho.com> szukaj wiadomości tego autora

On 2019-12-27, Animka <a...@t...ja.wp.pl> wrote:
> W dniu 2019-12-27 o 00:20, 4...@g...com pisze:
>> Co Ci sie Animka w główce kotluje ze na grupie kuchnia wykazujesz się całkowita
niewiedza jak robi się chleb? Na dodatek w maszynce. Sama sobie taki scenariusz jak
opisales wymysliles czy ktoś Ci o tym mowil?
>
> Piekłam jakiś czas temu co drugi dzień chleb, ale bezglutenowy i
> wyrabiałam mikserem i piekłam w piekarniku.
> Moja siostra ze Szwecji chwaliła się, że kupili sobie maszynę do
> pieczenia chleba i jak nikomu nic nie zazdrościłam to w tym momencie
> pozazdrościłam....ale naprzywozili mi świetnej mąki bezglutenowej w
> pudełkach po 2 kg i zazdrość jakoś mi przeszła, bo cieszyłam się z tej
> mąki.
> Obecnie nie stać mnie na zakup takiej maszyny, ale dobry chlebek (już
> niebezglutenowy ) świeżutki chciałabym w domu mieć.

To jest spora wygoda. Mam ten wspomniany BM200 Kenwooda i po prostu
wsypujesz składniki, wybierasz program i zostawiasz. Ale ma też wady -
zawsze masz w chlebie dziurę tam gdzie było/jest mieszadło. Czasem się
coś przylepi do ścianek i nie do końca wymiesza. Zawsze ta sama forma
(kształt) chleba.

--
Marcin

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

46. Data: 2019-12-27 07:55:22

Temat: Re: robot planetarny kenwood
Od: Trefniś <t...@m...com> szukaj wiadomości tego autora

W dniu .12.2019 o 01:10 Akarm <a...@w...pl> pisze:

> W dniu 2019-12-21 o 17:59, Budzik pisze:
>
>> Ktore parametry utraci?
>>
>
> Utracił wyższy indeks glikemiczny. :D
> Ja piekę razowce, które następnego dnia tnę na kromki, zawierające około
> 10 gramów węglowodanów i zamrażam - dzięki temu zmniejsza im się indeks
> glikemiczny. Jest dość istotne przy cukrzycy.

Mrożenie zmniejsza indeks glikemiczny - to przecież ciężki bełkot!

--
Trefniś

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

47. Data: 2019-12-27 08:19:07

Temat: Re: robot planetarny kenwood
Od: Trefniś <t...@m...com> szukaj wiadomości tego autora

W dniu .12.2019 o 07:55 Trefniś <t...@m...com> pisze:

> W dniu .12.2019 o 01:10 Akarm <a...@w...pl> pisze:
>
>> W dniu 2019-12-21 o 17:59, Budzik pisze:
>>
>>> Ktore parametry utraci?
>>>
>>
>> Utracił wyższy indeks glikemiczny. :D
>> Ja piekę razowce, które następnego dnia tnę na kromki, zawierające
>> około 10 gramów węglowodanów i zamrażam - dzięki temu zmniejsza im się
>> indeks glikemiczny. Jest dość istotne przy cukrzycy.
>
> Mrożenie zmniejsza indeks glikemiczny - to przecież ciężki bełkot!

A jednak są doniesienia, że ktoś niby to zmierzył i udowodnił:

https://www.menshealth.pl/dieta/Mrozenie-chleba-czyl
i-sposob-na-liczne-korzysci,12526,1

Szczerze, nadal uważam to za bełkot. Czego to już amerykańscy naukowcy nie
udowodnili...

--
Trefniś

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

48. Data: 2019-12-27 08:34:26

Temat: Re: robot planetarny kenwood
Od: Trefniś <t...@m...com> szukaj wiadomości tego autora

W dniu .12.2019 o 08:19 Trefniś <t...@m...com> pisze:

> W dniu .12.2019 o 07:55 Trefniś <t...@m...com> pisze:
>
>> W dniu .12.2019 o 01:10 Akarm <a...@w...pl> pisze:
>>
>>> W dniu 2019-12-21 o 17:59, Budzik pisze:
>>>
>>>> Ktore parametry utraci?
>>>>
>>>
>>> Utracił wyższy indeks glikemiczny. :D
>>> Ja piekę razowce, które następnego dnia tnę na kromki, zawierające
>>> około 10 gramów węglowodanów i zamrażam - dzięki temu zmniejsza im się
>>> indeks glikemiczny. Jest dość istotne przy cukrzycy.
>>
>> Mrożenie zmniejsza indeks glikemiczny - to przecież ciężki bełkot!
>
> A jednak są doniesienia, że ktoś niby to zmierzył i udowodnił:
>
> https://www.menshealth.pl/dieta/Mrozenie-chleba-czyl
i-sposob-na-liczne-korzysci,12526,1
>
> Szczerze, nadal uważam to za bełkot. Czego to już amerykańscy naukowcy
> nie udowodnili...
>

A jednak polscy naukowcy potwierdzili te badania:

http://agro.icm.edu.pl/agro/element/bwmeta1.element.
agro-8c273c0d-0674-4580-ba44-5447c2711977/c/5.pdf

Wypada mi zmienić zdanie, człowiek uczy się całe życie.

Dzięki za ciekawy trop!

--
Trefniś

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

49. Data: 2019-12-27 10:43:15

Temat: Re: robot planetarny kenwood
Od: 4...@g...com szukaj wiadomości tego autora

Dla jednego stowa to nieduzo dla innego dużo. Pewno na raty można kupić i wtedy
wyjdzie kilka zlotych miesiecznie. W Lodzi jest giełda samochodowa i jak nazwa
wskazuje można tam kupić wszystko z wyjatkiem samochodów. Poniemieckie maszynki do
chleba też czesto są. Znajomy za trzy dychy kupil sztukę nowke nie smigana po jakimś
helmucie.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

50. Data: 2019-12-27 14:11:53

Temat: Re: robot planetarny kenwood
Od: Animka <a...@t...ja.wp.pl> szukaj wiadomości tego autora

W dniu 2019-12-27 o 05:32, Marcin Debowski pisze:
> On 2019-12-27, Animka <a...@t...ja.wp.pl> wrote:
>> W dniu 2019-12-27 o 02:05, Marcin Debowski pisze:
>>> On 2019-12-26, Animka <a...@t...ja.wp.pl> wrote:
>>>> W dniu 2019-12-26 o 22:01, cef pisze:
>>>>> W dniu 2019-12-26 o 20:26, 4...@g...com pisze:
>>>>>> Grzalka 500W, silnik 40W.
>>>>>
>>>>> Hmmm, zakładam, że 1kWh to jest ok 50 groszy.
>>>>> Skoro zużywa prądu za 5gr czyli jakieś 0,1kWh.
>>>>> Przy tej mocy to jest jakaś jedna piąta czasowo pełnej mocy urządzenia
>>>>> (pomijam silnik dla uproszczenia)
>>>>> czyli 12 minut praca grzałki na 500W albo godzina na mocy 100W.
>>>>> Da się upiec chleb w takim czasie?
>>>>
>>>> Chleb, tzn mąka się kotłuje przez całą noc. Robot wyrabia, piecze. potem
>>>> trzyma tempreaturę, żeby rano był ciepły. To chyba nawet pralka tyle
>>>> prądu nie zużyje.
>>>>
>>>> Dawniej to się nazywało: maszyna do pieczenia chleba. Czy to jest coś
>>>> innego?
>>>
>>> Takie typowe małe maszyny domowe, np. Kenwood BM200, nie mają programów
>>> na dłużej niż jakieś 4h "pracy", ale można nastawic na określoną gdzinę.
>>> Samo pieczenie to zwykle 40-60min, wyrabianie do kupy to maks godzina.
>>>
>>> Ale w 5gr też trochę powątpiewam, bo te pol kg chleba (waga początkowa,
>>> min. 200g wody - duża pojemność cieplna), metalowa forma, przy maszynach
>>> zwykle gruba, bebechy pieca, to trzeba ogrzać do tych 100-250C, a potem
>>> utrzymywac temperaturę (straty na izolacji, odparowywaniu wody) etc,
>>> przez te ca 1h.
>>>
>>> 0.2kg. 25C -> 100C.. 4200J/K ...-> 0.0175kWh ~1gr na samo podgrzanie wody
>>> w chlebie z 25C do 100C. Niech z tego teraz odparuje 1/3 wody...
>>> 2260J/g.. i mamy kolejne 2gr, czyli 3gr na samą obsługę cieplną wody.
>>
>> To wreszcziee ile taka maszyna w sumie prądu pobierze?
>
> Myślę, że nic istotnego (sorry, nie chce mi się wyciągać mojej ze
> schowka i puszczać pełen wypiek). Obstawiam, że coś z przedziału 10-40gr
> na pieczenie takiego pół-kg chlebka. Jak co drugi dzień to wyjdzie maks
> 6zł na miesiąc.

Dziękuję.

--
animka