sól bez jodu

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 19

11. Data: 2001-06-29 18:35:05

Temat: Re: sól bez jodu
Od: Ryszard Glab <r...@i...med.pl> szukaj wiadomości tego autora

Jacek wrote:

> Przeciez jak ktos duzo soli to ma tego jodu wiecej niz ten co prawie nie soli.
> Czy nadmiar jodu moze byc szkodliwy ?

Zacznij od opisu polskich warunkow:

http://www.people.virginia.edu/~jtd/iccidd/newslette
r/nov1999.htm#a4

a nastepnie poczytaj:

http://www.tulane.edu/~icec/icecfaq.htm

i dalej:

http://www.people.virginia.edu/~jtd/iccidd/

Lektury jest na caly tydzien.

Pozdrawiam, Ryszard

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

12. Data: 2001-06-29 18:39:46

Temat: Re: sól bez jodu
Od: Jacek <p...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Ryszard Glab napisał:

> Jacek wrote:
>
> > Przeciez jak ktos duzo soli to ma tego jodu wiecej niz ten co prawie nie soli.
> > Czy nadmiar jodu moze byc szkodliwy ?
>
> Zacznij od opisu polskich warunkow:

Dzieki.
Przeczytalem czesc linkow, bo inne sie dlugo laduja.
Ale tutaj wyraznie wskazano na zagrozenia i dzialania uboczne.
Poza tym, uzywajac jodowanej soli musialem zmienic diete, poniewaz jodowane ogorki
mi nie smakuja, jodowana kiszona kapusta ma brzydki zapach i zniecheca do jedzenia.
Ziemniaki solone jodowana sola sa mniej smaczne.

I niestety ten jod mi bardziej szkodzi niz pomoga.
Dlatego chcialbym miec mozliwosc powrotu do niejodowanej soli, poniewaz
jod po prostu smierdzi.
A nieraz jest go bardzo duzo w soli w zaleznosci od producenta i zamiast jesc ze
spokojem
to musze zatykac nos i trace smak.

Jacek

(cytat z podanego linku do FAQ)
Most excess is excreted, and most people can tolerate fairly large amounts without
problems. People with a tendency towards auto-immune thyroid disease (Graves'
Disease, Hashimoto's thyroiditis), are less tolerant. Up to a milligram of
iodine is
probably safe for almost everyone. However, if an individual has previously
been
iodine deficient, he/she may be at risk for iodine-induced hyperthyroidism when
the
iodine deficiency is corrected; this occurs most typically in older subjects
with thyroid
nodules. The hyperthyroidism can usually be treated satisfactorily.

5.How much iodine creates this toxic effect?

ANSWER:

See above.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

13. Data: 2001-06-29 19:42:24

Temat: Re: sól bez jodu
Od: <b...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

> Poza tym, uzywajac jodowanej soli musialem zmienic diete, poniewaz jodowane
ogorki
> mi nie smakuja, jodowana kiszona kapusta ma brzydki zapach i zniecheca do
jedzenia.
> Ziemniaki solone jodowana sola sa mniej smaczne.

To także i mój problem. Ogórki nie tylko nie smakują na jodowanej soli ale i
często nie wychodzą dobrze w przetworach. Poza tym sól jodowana zaburza mi
węch. Przy użyciu normalnej soli nie smakuję tylko wącham ilość zasolenia,
jodowana likwiduje mi skutecznie tą zdolność w trakcie gotowania. Pozdrawiam.

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

14. Data: 2001-06-30 00:04:28

Temat: Re: sól bez jodu
Od: Kaja <f...@f...pl> szukaj wiadomości tego autora

Marek Wojtaszek napisał(a):

> Obawiam sie, ze jest to niemozliwe(!). Biurokraci (ustawodawcy) jak zwykle
> majacy to w zwyczaju, wylali dziecko z kapiela i nie przewidzieli
> mozliwosci wyboru

W moim mieście zdarza mi się jednak kupić sól nie jodowaną :-)
Nie cierpię soli jodowanej, ponadto po czymś jodowanym czuję się jakby mi ość w
gardle siedziała...Chyba mam jodu wystarczającą ilość w organiźmie i nikt na
siłę nie ma prawa mnie jodować.
Kiedyś można było kupić sól z mikroelementami, z którą jedzonko bardzo
smakowało, a teraz jej nie widać w sklepach.

Pozdrawiam,
Kaja
--
*Myśli są wolne od cła; myśl jest swobodna*

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

15. Data: 2001-07-03 10:03:06

Temat: Re: sól bez jodu
Od: Marek Wojtaszek <m...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Ryszard Glab napisał(a):

> > No swiete slowa, ale jak to wytlumaczyc tepemu urzedasowi?
> > Tak w ogole, to mysle, ze ta decyzja to byla podyktowana slepym, wiernopoddanczym
> > gestem w stosunku do Unii Europejskiej, bo nie widze, kto moglby robic na tym
> > lewy biznes (tak jak np. w przypadku obowiazku rozmawiania w samochodzie tylko
> > przez zestawy glosnomowiace, kiedy posel sprawozdawca tej ustawy mial firme
> > sprzedajaca te zestawy...). Bo w troske o zdrowie narodu to ja akurat najmniej
> > wierze :-(
>
> Ludzie, nie piszcie glupot jesli nie wiecie o co chodzi.
> Jodowanie soli jest od dawna zalecane przez WHO (patrz strony ICC-IDD)
> jako najlepszy (najszerzej dostepny) sposob na zmniejszenie deficytu
> jodu. Jesli chcecie aby wasze dzieci rodzily sie z wolem lub zostaly
> kretynami to mozecie soli nie jesc.

Czlowieku, tez sie troche zastanow. Sa ludzie, dla ktorych ladowanie jodu w takiej
ilosci to dramat, a sol jest im potrzebna. Oni maja w nosie wydumane przez WHO normy.
Problem polega na tym, ze czlowiek nie ma wyboru, a nie kto nam to narzucil. I nie
chodzi tu o dzieci, ale o ludzi doroslych.
Poza tym, WHO jest dla mnie takim samym "autorytetem" jak Unia Europejska.

>
> Pozdrawiam, Ryszard

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

16. Data: 2001-07-05 09:00:56

Temat: Odp: sól bez jodu
Od: Maja Krężel <o...@f...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Widziałam ostatnio sól bez jodu - a przynajmniej po dokładnym obejrzeniu całego
opakowania nie znalazłam żadnej wzmianki o jego obecności - w gdańskim Geancie.
Jest to sól o nazwie "dietetyczna", producentem jest zakład w Wieliczce, a w
składzie soli wymieniony był tylko NaCl i KCl.
--
Pozdrawiam
Maja

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

17. Data: 2001-07-05 10:50:18

Temat: Re: sól bez jodu
Od: Marek Wojtaszek <m...@p...onet.pl-NOSPAM> szukaj wiadomości tego autora

Maja Krężel napisał(a):

> Widziałam ostatnio sól bez jodu - a przynajmniej po dokładnym obejrzeniu całego
> opakowania nie znalazłam żadnej wzmianki o jego obecności - w gdańskim Geancie.
> Jest to sól o nazwie "dietetyczna", producentem jest zakład w Wieliczce, a w
> składzie soli wymieniony był tylko NaCl i KCl.

Kurcze, to moze by o tym glosno nie trabic, bo zaraz tam wpadnie jakas inspekcja i
puszcza ich torbami.
A moze po prostu tej informacji juz sie nie umieszcza na opakowaniu.

Marek

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

18. Data: 2001-07-05 21:02:36

Temat: Re: sól bez jodu
Od: Jacek <p...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

=?iso-8859-2?B?TWFqYSBLcuq/ZWw=?= napisał:

> Widziałam ostatnio sól bez jodu - a przynajmniej po dokładnym obejrzeniu całego
> opakowania nie znalazłam żadnej wzmianki o jego obecności - w gdańskim Geancie.
> Jest to sól o nazwie "dietetyczna", producentem jest zakład w Wieliczce, a w
> składzie soli wymieniony był tylko NaCl i KCl.

Znaczy mam rozumiec, ze ta ktorej uzywam nie jest dietetyczna ;-)
sol jodowana - jod = sol dietetyczna
sol jodowana = sol dietetyczna + jod ?
Jacek

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

19. Data: 2001-07-06 10:05:30

Temat: Odp: sól bez jodu
Od: Maja Krężel <o...@f...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Jacek napisał

: Znaczy mam rozumiec, ze ta ktorej uzywam nie jest dietetyczna ;-)
: sol jodowana - jod = sol dietetyczna
: sol jodowana = sol dietetyczna + jod ?

Chyba niekoniecznie, bo widziałam też inną sól o nazwie "Dietetyczna" i ta już
zawierała jod.
Swoją drogą, czy dodatek jodu jest obligatoryjnie narzucony przez jakąś ustawę,
czy np. dany zakład może sobie produkować wg własnej zakładowej normy sól
niejodowaną, bo taki ma akurat kaprys.
--
Maja

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry