On Thu, 24 Jul 2003 13:06:18 +0200, "Dirko" <d...@w...pl>
wrote:

> (...) Owoce zalewa się na nalewke wódką 70% Zalanie
>spirytusem ścina soki. Ja kiedyś dodałem do soku z czarnych porzeczek
>(takiego z sokownika) spirytusu. Zrobiła się galaretka, której nie mogłem
>wylać z butelki.

Ano widzisz, to jednak jest coś prawdy w rodzinnej legendzie o
wiśniach :-)))
Zapamiętam sobie i w stosownym czasie wykorzystam. Dzięki.

> Aha, jest dobra książka "Domowy wyrób win ... i coś
>tam" ;-)

Tego nie mam, ale obiło mi się o uszy. Mam "Napoje z owoców i
warzyw" W.Kotta o ile pamiętam, ale np. receptura wyrobu domowego
wina poraża stopniem trudnosci. W ileż to osprzętu i chemikaliów
należy się zaopatrzyć w celu produkcji ww.!
O nalewkach chyba nie wspominają.

Pozdrawiam wdzięcznie
Anka :)