zelmer fenomen - pytanie natury technicznej
Liczba wypowiedzi w tym wątku: 15
| « poprzedni wątek | następny wątek » |
1. Data: 2008-02-24 09:26:42
Temat: zelmer fenomen - pytanie natury technicznejOd: "retina" <f...@w...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
Dzień dobry,
Jestem świeżo upieczoną użytkowniczką Fenomena i mam problem z szatkowaniem
np. białej kapusty na sałatkę. Część wrzuconej do malaksera kapusty jest
pocięta zdecydowanie za drobno na kawałki mikroskopijnej wielkości, a część
utrzymuje się nad nożami i wcale nie jest krojona. Wrzucone ćwiartki cebuli
też raczej podskakują podbijane przez noże, a nie są cięte. Nie wiem, czy
jest to kwestia niedostatecznego/nadmiernego wypełnienia pojemnika, za
dużych/za małych kawałków warzyw, a może źle dobranych prędkości? Proszę o
podpowiedź.
Gośka
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Do góryZobacz także
2. Data: 2008-02-24 10:04:00
Temat: Re: zelmer fenomen - pytanie natury technicznejOd: "Panslavista" <p...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora
retina napisał(a):
> Dzień dobry,
> Jestem świeżo upieczoną użytkowniczką Fenomena i mam problem z
> szatkowaniem np. białej kapusty na sałatkę. Część wrzuconej do
> malaksera kapusty jest pocięta zdecydowanie za drobno na kawałki
> mikroskopijnej wielkości, a część utrzymuje się nad nożami i wcale
> nie jest krojona. Wrzucone ćwiartki cebuli też raczej podskakują
> podbijane przez noże, a nie są cięte. Nie wiem, czy jest to kwestia
> niedostatecznego/nadmiernego wypełnienia pojemnika, za dużych/za
> małych kawałków warzyw, a może źle dobranych prędkości? Proszę o
> podpowiedź.
Ja wiem co się zepsuło...
Malakser się zepsuł óÓó
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
3. Data: 2008-02-24 10:07:39
Temat: Re: zelmer fenomen - pytanie natury technicznejOd: "Panslavista" <p...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora
"retina" <f...@w...onet.pl> wrote in message
news:fprd8i$j27$1@news.onet.pl...
> Dzień dobry,
> Jestem świeżo upieczoną użytkowniczką Fenomena i mam problem z
szatkowaniem
> np. białej kapusty na sałatkę. Część wrzuconej do malaksera kapusty jest
> pocięta zdecydowanie za drobno na kawałki mikroskopijnej wielkości, a
część
> utrzymuje się nad nożami i wcale nie jest krojona. Wrzucone ćwiartki
cebuli
> też raczej podskakują podbijane przez noże, a nie są cięte. Nie wiem, czy
> jest to kwestia niedostatecznego/nadmiernego wypełnienia pojemnika, za
> dużych/za małych kawałków warzyw, a może źle dobranych prędkości? Proszę o
> podpowiedź.
>
> Gośka
Aby kontrolować rozmiary trzeba używać tarcz tnących, a nie dolnych noży Do
dolnych noży, jezeli dopuszczalne są kawałki różnych rozmiarów lepiej
stosować funkcje: PULSE lub AUTOPULSE
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
4. Data: 2008-02-24 10:13:25
Temat: Re: zelmer fenomen - pytanie natury technicznejOd: "Panslavista" <p...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora
"Panslavista" <p...@w...pl> wrote in message
news:fprfnr$dlr$1@atlantis.news.tpi.pl...
>
> "retina" <f...@w...onet.pl> wrote in message
> news:fprd8i$j27$1@news.onet.pl...
> > Dzień dobry,
> > Jestem świeżo upieczoną użytkowniczką Fenomena i mam problem z
> szatkowaniem
> > np. białej kapusty na sałatkę. Część wrzuconej do malaksera kapusty jest
> > pocięta zdecydowanie za drobno na kawałki mikroskopijnej wielkości, a
> część
> > utrzymuje się nad nożami i wcale nie jest krojona. Wrzucone ćwiartki
> cebuli
> > też raczej podskakują podbijane przez noże, a nie są cięte. Nie wiem,
czy
> > jest to kwestia niedostatecznego/nadmiernego wypełnienia pojemnika, za
> > dużych/za małych kawałków warzyw, a może źle dobranych prędkości? Proszę
o
> > podpowiedź.
> >
> > Gośka
>
> Aby kontrolować rozmiary trzeba używać tarcz tnących, a nie dolnych noży
Do
> dolnych noży, jezeli dopuszczalne są kawałki różnych rozmiarów lepiej
> stosować funkcje: PULSE lub AUTOPULSE
Na surówki z dowolnej kapusty lepiej użyć zwykłego noża lub ręcznej
szatkownicy tzw. mandoliny np. firmy Boerner:
http://www.boerner-system.com.pl/v-hebel.html
http://www.urzadzeniagastronomiczne.pl/index.php/pid
_produkty_id_393_mode_proddet.html
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
5. Data: 2008-02-24 11:28:09
Temat: Re: zelmer fenomen - pytanie natury technicznejOd: "akiloni" <a...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "retina" <f...@w...onet.pl> napisał w
wiadomości news:fprd8i$j27$1@news.onet.pl
> Dzień dobry,
> Jestem świeżo upieczoną użytkowniczką Fenomena i mam problem z
> szatkowaniem np. białej kapusty na sałatkę. Część wrzuconej do
> malaksera kapusty jest pocięta zdecydowanie za drobno na kawałki
> mikroskopijnej wielkości, a część utrzymuje się nad nożami i wcale
> nie jest krojona. Wrzucone ćwiartki cebuli też raczej podskakują
> podbijane przez noże, a nie są cięte. Nie wiem, czy jest to kwestia
> niedostatecznego/nadmiernego wypełnienia pojemnika, za dużych/za
> małych kawałków warzyw, a może źle dobranych prędkości? Proszę o
> podpowiedź.
daj mniejsze porcje i włanczaj pilsacyjnie na krótkie chwile 1 sekunda
az
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
6. Data: 2008-02-24 13:41:05
Temat: Re: zelmer fenomen - pytanie natury technicznejOd: "Ola" <z...@v...pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "akiloni" <a...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:fprkc9$5ca$1@news.onet.pl...
> daj mniejsze porcje i włanczaj pilsacyjnie na krótkie chwile 1 sekunda
> az
co rób przepraszam?
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
7. Data: 2008-02-24 14:09:52
Temat: Re: zelmer fenomen - pytanie natury technicznejOd: "Panslavista" <p...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora
Ola napisał(a):
> Użytkownik "akiloni" <a...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
> news:fprkc9$5ca$1@news.onet.pl...
>
>> daj mniejsze porcje i włanczaj pilsacyjnie na krótkie chwile 1
>> sekunda az
>
> co rób przepraszam?
Nie wiesz, że to debil?
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
8. Data: 2008-02-24 14:35:17
Temat: Re: zelmer fenomen - pytanie natury technicznejOd: "akiloni" <a...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Ola" <z...@v...pl> napisał w wiadomości
news:fprs5j$dqr$1@news2.ipartners.pl
> Użytkownik "akiloni" <a...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
> news:fprkc9$5ca$1@news.onet.pl...
>
>> daj mniejsze porcje i włanczaj pilsacyjnie na krótkie chwile 1
>> sekunda az
>
> co rób przepraszam?
literówka "pulsacyjnie"
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
9. Data: 2008-02-24 14:45:59
Temat: Re: zelmer fenomen - pytanie natury technicznejOd: "Panslavista" <p...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora
akiloni napisał(a):
> Użytkownik "Ola" <z...@v...pl> napisał w wiadomości
> news:fprs5j$dqr$1@news2.ipartners.pl
>> Użytkownik "akiloni" <a...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
>> news:fprkc9$5ca$1@news.onet.pl...
>>
>>> daj mniejsze porcje i włanczaj pilsacyjnie na krótkie chwile 1
>>> sekunda az
>>
>> co rób przepraszam?
> literówka "pulsacyjnie"
Nie "jak", lecz "co"!
O "włanczaj" chodziło, debilu z dysmózgowiem.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
10. Data: 2008-02-24 14:46:34
Temat: Re: zelmer fenomen - pytanie natury technicznejOd: Jacek <j...@w...gazeta.pl> szukaj wiadomości tego autora
akiloni pisze:
> Użytkownik "Ola" <z...@v...pl> napisał w wiadomości
>>> daj mniejsze porcje i włanczaj pilsacyjnie na krótkie chwile 1
>>> sekunda az
>>
>> co rób przepraszam?
> literówka "pulsacyjnie"
A włanczaj to ORT. Włanczasz za pomocą włancznika?
--
Jacek
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
| « poprzedni wątek | następny wątek » |