Użytkownik "Musta" <m...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:avjukb$1tjt$1@news2.ipartners.pl...

> mogla bys dokladnie opisac proces jak dla mlodej gospodyni

oj Musta Musta..

jak kobieta obiecie ok? :)

Kupuje tak z kg piersi indyczej .. myje i osuszam recznikiem papierowym
(jak bardzo grube to rozkrajam na grubosc 1,5 cm.. ale staram sie juz w
sklepie upatrzyc dobry kawalek) sole i pieprze

szpinak mam zawsze bo go uwielbiam :) tylko go rozmrazam i odsaczam i
ukladam na tej piersi:)))))))))

czosnek (tez mam zawsze bo tez lubie ) tak ze 2 - 3 zabki (jak ktos nei lubi
to 1 ) wyciskam przez praske. i na ten szpinak :)

zwijam jak rolade :)

obwiazuje nicmi posypuje roznymi ziolami (jak kto lubi)

pieke o. 1,5 godziny w 200 o C (wlewam troche wody na dno)
Na 10 minut przed zakonczeniem polewam zimna woda z kranu (kilka lyzek)

i mam chrupiaca.. soczysta pieczen..
albo podaje z jarzynka gotowan na parze.. i wtedy kroje w grube plastry albo
wkladam do lodowki i kroimy cieniutko jak szynke :)

To ze szpinakiem.. bo ta najbardziej lubie

czasem upuje poledwiczki wolowe male ok. 30 dag, pdsmazam na oliwie,
posypuje soa pieprzem i ukladam na miesku ser zolty, koperek ( cale galazki)
i n to poldwiczki
Nie da sie tego zwinac jak rolade ale da sie zlaczyc brzegi..
zawiazuje nicmi i do piekarnika jak wyzej :)
wyglada bardzo atrakcyjnie po uieczeniu :)
a jak sie poleje na wierzchu olejem to nie wyschnie :)

szynke wieprzowa np. nie faszeruje, nie zwijam tylko nacieram sola i
pieprzem i rozmarynem albo liscmi laurowmi pokruszonymi, smaze klka sekund
na oliwie a potem do piekarnika na 2 godziny 200 o C
(woda na koniec zawsze 10 - 15 min przed koncem - dla chrupiacej skorki)

zeby nie bylo OT to powiem ze jest to dobre danie dla MM :))))
vege niestety .... chociaz vege moga zjesc jarzynke, ktora zawsze pasuje do
rolady :)
a Opty? ojej..
Opty moga podsmazy sobie to miesko na smalcu a nie oliwie i tez bedzie :)

a inni?
niskotluszczowi pownni sie zalapac :)
a reszta moze zjesc dla smaku :)

pozdrawiam wszystkich odchudzajacych sie i nie i odzywiajacych sie zdrowo
(cokolwiek to nie oznacza) i cwiczacych i nie

Saman_tha cwiczaca