Salam Alejkum czyli kawa arabska czy francuska ???

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2001-03-03 11:05:07

Temat: Salam Alejkum czyli kawa arabska czy francuska ???
Od: "Lukas" <l...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Witajcie Smakoszki i Smakosze ;)

Aktualnie od trzech miesiecy przebywam w kraju arabskim... (na szczescie mam
dostep do internetu ;)) )
Ale do rzeczy... ostanio zostalem poczestowany kawa w wykonaniu arabskim...
pycha! .. no i zaczalem sie zastanawiac czy taka kawe mozna dostac w polsce
i konkretnie gdzie ?? (dzieki z gory za informacje).

A teraz kilka slow o kafce ;)) :

1 kawa wyglada na bardzo zmielona (nawet bardziej niz bardzo bo czajniczek
do parzenia mi sie ze tak powiem "zaklajstrowal" kiedy probowalem w
naturlany sposob ja zaparzyc ... ale o sposobie przyrzadzania jeszcze
pozniej)

2 kawa jest jasna tzn wyglada tak jakby zmieszac proszek zmielonej kawy z
mlekiem w proszku (a moze ona jest wymieszana z kawa niepalona ???)

3 a generalnie w sklepie kawa ta nazywana jest kawa fancuska (French ale
spotkalem tez pisownie Frinch .. (??))

a teraz czas na przepis ...
po pierwsze mala filizanka!!! (im mniejsza tym lepsza, ja mam na prawde
bardzo mala)
a propocje sa nastepujace 1 lyzeczka kawy, 1 lyzeczka mleka w proszku(!) i 1
lyzeczka cukru
to wszystko wsypujemy do czajniczka i zalewamy zimna woda(!!) , porzadnie
wymieszac i zagotowac
trzeba uwazac bo kipi ale tak ma byc - podczas gotowania powinna
"wygenerowac" sie super piana.. chyba z tego mleka w proszku

co do czajniczka to moze to byc zwykly maly garnuszek (raczej chudy wysoki)

pozdrawiam Wszytkich i zycze smacznego siorbania ;))

--
lukas

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2001-03-03 11:42:57

Temat: Re: Salam Alejkum czyli kawa arabska czy francuska ???
Od: "rena" <r...@a...net.pl> szukaj wiadomości tego autora

chyba kupisz ja na wspolnej w wwie. a pilas kawe z kardamonem?

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-03-03 12:43:40

Temat: Re: Salam Alejkum czyli kawa arabska czy francuska ???
Od: d...@e...net.ae (Tomek W) szukaj wiadomości tego autora

Lukas wrote:

> Aktualnie od trzech miesiecy przebywam w kraju arabskim... (na szczescie mam
> dostep do internetu ;)) )
> Ale do rzeczy... ostanio zostalem poczestowany kawa w wykonaniu arabskim...
Ja tez przebywam w kraju arabskim ale te moje to chyba jakies inne araby
bo pija
tylko czarna kawe bez mleka i nazywa sie "turkisch koffe". Mocna jak
licho.
Malenkie czareczki i tylko trzy razy wypada taka czarke wypic.Taki
zwyczaj.
I sluszny bo po pierwszej juz serce wali jak silnik diesla.

> a propocje sa nastepujace 1 lyzeczka kawy, 1 lyzeczka mleka w proszku(!) i 1
> lyzeczka cukru
Toz samo lecz bez mleka .Mleko tylko do Kawy typu Nescafe.

> to wszystko wsypujemy do czajniczka i zalewamy zimna woda(!!) , porzadnie
> wymieszac i zagotowac
> trzeba uwazac bo kipi ale tak ma byc
Dokladnie tak samo.

Ja tam preferuje ich herbate -wlasnie z mlekiem w proszku i piana itp.
Twoj opis duzo bardziej by pasowal do herbaty ;-))
I skutek ten sam-serce wali lup-lup-lup.
pozdrowienia
Tomek W
--
Archiwum grupy http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-03-03 14:47:52

Temat: Re: Salam Alejkum czyli kawa arabska czy francuska ???
Od: "Lukas" <l...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Zamow sobie french koffe.. na prawde polecam , jest gesta jak smietana. Nie
podejrzewam zeby Twoje araby byly inne od moich w koncu sadzac po Twoim
adresie (Emiraty Arabskie ??) jestesmy niedaleko (Kuwejt).

Turecka tez pilem , faktycznie mocne licho... ale wole z mleczkiem.
Acha jeszcze jedna wazna rzecz to podanie i wypicie szklaneczki czystej wody
przed glownym napojem...

A co do herbaty to faktycznie tez leja mleczko .. czyli regularna
"bawarka"... ale dla mnie zbyt slodka.
Zreszta oni wszytsko robia b mocne i slodkie i w bardzo malej ilosci wody
ale chyba to jasne , w koncu to pustynia ;))

sloneczne pozdrowienia w kierunku Polski i Emiratow Arabskich
lukasz

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-03-03 16:53:02

Temat: Re: Salam Alejkum czyli kawa arabska czy francuska ???
Od: Maciek 'Babcia' Dobosz <b...@j...org.pl> szukaj wiadomości tego autora

On Sat, 3 Mar 2001 12:42:57 +0100, "rena" <r...@a...net.pl> wrote:

>
>chyba kupisz ja na wspolnej w wwie. a pilas kawe z kardamonem?
>

Ech, ja dostaję od czasu do czasu z Izraela arabską (to nie żart) kawę
z kardamonem. Mieloną i wymieszną z kardamonem pakowana próżniowo. Do
natychmiastowego parzenia. Szybko sie kończy. A szkoda bo pycha. Swoją
drogą to dostaje też herbatę miętową ale chyba z innej mięty niż u
nas. Znacznie bardziej aromatyczna a jednocześnie delikatniejsza w
smaku.

Zdrówko

Maciek 'Babcia' Dobosz
Warszawski Klub Paintballowy "Ranger"
Banshee RT (dawniej RangerII)
N.A.S.K. Nieudolny Administrator Sieci Komputerowej
http://paintball.info.pl/

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-03-03 20:46:09

Temat: Re: Salam Alejkum czyli kawa arabska czy francuska ???
Od: "rena" <r...@a...net.pl> szukaj wiadomości tego autora

> Ech, ja dostaję od czasu do czasu z Izraela arabską (to nie żart) kawę
> z kardamonem. Mieloną i wymieszną z kardamonem pakowana próżniowo.

dokladnie taka kawa jest na wspolnej!!!! w takim razie przekonales mnie -
kupie ja:) a ona jest mielona, prawda? nie rozpuszczalna?

Swoją
> drogą to dostaje też herbatę miętową ale chyba z innej mięty niż u
> nas. Znacznie bardziej aromatyczna a jednocześnie delikatniejsza w
> smaku.

tak - to jest nana (po arabsku znaczy mieta), rzeczywiscie ma inny smak niz
polska mieta. mozna ja kupic na wpsolnej. jesli smakuje ci herbata z nana,
to zakosztuje tez maramiję - to tez takie zielsko wrzucane do herbaty -
ogromny dla nich przysmak.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-03-04 09:07:11

Temat: Re: Salam Alejkum czyli kawa arabska czy francuska ???
Od: Maciek 'Babcia' Dobosz <b...@j...org.pl> szukaj wiadomości tego autora

On Sat, 3 Mar 2001 21:46:09 +0100, "rena" <r...@a...net.pl> wrote:

>dokladnie taka kawa jest na wspolnej!!!! w takim razie przekonales mnie -
>kupie ja:) a ona jest mielona, prawda? nie rozpuszczalna?

Mielona. Ja rozpuszczalnej poza sytuacjami ekstremalnymi do ust nie
wezmę ;-)

>
>tak - to jest nana (po arabsku znaczy mieta), rzeczywiscie ma inny smak niz
>polska mieta. mozna ja kupic na wpsolnej. jesli smakuje ci herbata z nana,
>to zakosztuje tez maramiję - to tez takie zielsko wrzucane do herbaty -
>ogromny dla nich przysmak.
>

A to bedę musiał dac znać znajomemu co ma mi przywieźć. Swoją drogą to
już zamówiłem u niego trochę różnych przypraw. Powiedziałem tylko że
mają być do mięsa i ostre. Zobaczymy co przywiezie.

A herbata miętowa to zasadniczo jedyny chyba napar poza kawą który
piję. Zwykła herbata (czy mielona) po prostu mi nie smakuje. Chyba po
prostu wziąłem sobie kiedys do serca hasło: od herbaty sie rdzewieje.
No i zamiast herbaty piję kawę i pwio ;-)

Zdrówko

Maciek 'Babcia' Dobosz
Warszawski Klub Paintballowy "Ranger"
Banshee RT (dawniej RangerII)
N.A.S.K. Nieudolny Administrator Sieci Komputerowej
http://paintball.info.pl/

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-03-07 08:41:23

Temat: Re: Salam Alejkum czyli kawa arabska czy francuska ???
Od: "***wojmat***" <w...@v...pl> szukaj wiadomości tego autora

rena <r...@a...net.pl> w wiadomości news:3aa15737$1@news.vogel.pl
napisał(a):
> > Ech, ja dostaję od czasu do czasu z Izraela arabską (to nie żart)
kawę
> > z kardamonem. Mieloną i wymieszną z kardamonem pakowana próżniowo.
>
> dokladnie taka kawa jest na wspolnej!!!! w takim razie przekonales
mnie -
> kupie ja:) a ona jest mielona, prawda? nie rozpuszczalna?

mało kawy pijam ale zachęciłaś mnie.

(...)
> tak - to jest nana (po arabsku znaczy mieta), rzeczywiscie ma inny
smak niz
> polska mieta. mozna ja kupic na wpsolnej. jesli smakuje ci herbata z
nana,
> to zakosztuje tez maramiję - to tez takie zielsko wrzucane do
herbaty -
> ogromny dla nich przysmak.

j.w. ;-)

wojmat