Senior.pl - aktywni w każdym wieku

Strona główna Grupy pl.rec.kuchnia czerwona kapusta po Slasku

Grupy

Szukaj w grupach

 

czerwona kapusta po Slasku

Ilość wypowiedzi w tym wątku: 1


« poprzedni wątek następny wątek »


1. Data: 2001-03-08 15:36:52

Temat: czerwona kapusta po Slasku
Od: "Barbara" <b...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

W dziecinstwie kilka lat mieszkalam na Slasku /ok. Rybnika/ i tam w
czasie rodzinnych uroczystosci do obiadu serwowano tradycyjne slaskie kluski
i czerwona /zwana tam modra/ kapuste.
Czy jest wsrod Was ktos ze Slaska, kto zna przepisy na te pychocia?
serdecznie pozdrawiam
Basia


› Pokaż wiadomość z nagłówkami


1. Data: 2001-03-09 15:13:25

Temat: Odp: czerwona kapusta po Slasku
Od: "Chrystian" <s...@f...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora


Szatkujesz kapustę czerwoną , do gara, woda, sól, dwa ziarenka ziela
angielskiego, jeden listek laurowy, gotujesz ale nie całkiem na mięko.Kiedy
kapusta jest już prawie mięka, odlewamy wodę, wcieramy , na grubej tarce,
winne jabłko obrane ze skóry, dodajemy troche pieprzu mielonego

w miedzyczasie na patelnię dajesz drobno pokrojony boczek wędzony, smażysz
na złoty kolor, po czasie dodajesz drobno pokrojoną cebulę , po chwili
troche mąki pszennej, trochę octu i po zagotowaniu to wszystko do garka z
odcedzona kapustą , jeszcze chwilę na piec wymieszać delikatnie, dokładnie,
i gotowe smacznego......jak ktoś woli może dodać małą łyżeczkę cukru.
--
pozdrawiam Chrystian
s...@f...onet.pl




› Pokaż wiadomość z nagłówkami


 

strony : [ 1 ]


« poprzedni wątek następny wątek »


Wyszukiwanie zaawansowane »

Starsze wątki

kajmak
Kacze skrzydla
hej
Dzień Kobiet
Na 8-go coś wykwintnego....

zobacz wszyskie »

Najnowsze wątki

Milion Polaków żyje w homoseksualnych związkach,
Zupa z cukinii
suszone jabłka
no ogórki na ostro a la ixełka
Słodka bzdura sponsorowana 3-|

zobacz wszyskie »

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.   X