diabelskie rogi

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2002-10-15 11:25:22

Temat: diabelskie rogi
Od: "beny76" <b...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Witam wszystkich grupowiczow. Mam dla Was nastepujacy przepis:

skladniki:

6-8 parówek (koniecznie drobiowych !!!)
7 duzych pieczarek
1-2 cebule
2-3 lyzeczki oregano
sól, pieprz
olej

na zaklepke: 3 lyzeczki maki

Do garnka wlac olej (nie za duzo) i podsmazyc cebulke pokrojona w kosteczke
lub paseczki, dodac pokrojone pieczarki i wszytsko razem przytrzymac na
ogniu, az pieczarki lekko zmiekna.

W tym czasie parowki kroimy na kawalki o dlugosci 2-3 cm i nacinamy na krzyz
na koncach. Parowki pokrojone wrzucamy do garnka z pieczarkami i zalewamy
woda. Dodajemy pieprz, sol i oregano. Wszystko gotujemy na wolnym ogniu
mieszajac do chwili, az parowki rozejda sie na koncach tj. okolo 15 min.

Na koniec zaklepka: do 1/2 szklanki wody dodac make i wymieszac - nastepnie
dodac do naszej potrawy. Make z woda dodawac powoli i mieszac (nie
przesadzic z iloscia tej zaklepki, tak aby sos w pieczarkach nie wyszedl za
gesty.

smacznego - beny76 - b...@w...pl