górna warstwa

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 33

« poprzedni wątek

następny wątek »

1. Data: 2013-03-31 12:55:54

Temat: górna warstwa
Od: "yapann" <y...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

co się daje na górę ciast (np sernika) że jest taka cienka żelowa błyszcząca
warstewka ?

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

2. Data: 2013-03-31 21:47:25

Temat: Re: górna warstwa
Od: Ikselka <i...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

Dnia Sun, 31 Mar 2013 14:55:54 +0200, yapann napisał(a):

> co się daje na górę ciast (np sernika) że jest taka cienka żelowa błyszcząca
> warstewka ?

Na przykład gorący DOBRY (czyt. własnej roboty) dżem morelowy - nakładany
obficie pędzelkiem. Po wystygnięciu tężeje i powstaje glazura.
--
XL "W każdym narodzie musi się wyrobić ponad masy jakaś inteligencja i
rodzaj
arystokracji. My jesteśmy materiałem gotowym, my zawładniemy krajem,
opanujemy już przez giełdy i przez wielką część prasy nad polową Europy.
Ale naszym właściwym królestwem, naszą stolicą, naszym Jeruzalem będzie
Polska. My będziemy jej arystokracją, my tu rządzić będziemy. Kraj ten
należy do nas, jest nasz ."
(S. Dider, "Rola neofitów w dziejach Polski," s. 111

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

3. Data: 2013-04-01 15:21:23

Temat: Re: górna warstwa
Od: "yapann" <y...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

chodzi mi o taką jak w cukeirniach taką stosują (czyli z czegoś innego niż
domowego dzemiku heh)
ta o której mówię jest przeźroczysta

> Na przykład gorący DOBRY (czyt. własnej roboty) dżem morelowy - nakładany
> obficie pędzelkiem. Po wystygnięciu tężeje i powstaje glazura.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

4. Data: 2013-04-01 18:55:00

Temat: Re: górna warstwa
Od: Ikselka <i...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

Dnia Mon, 1 Apr 2013 17:21:23 +0200, yapann napisał(a):

> chodzi mi o taką jak w cukeirniach taką stosują (czyli z czegoś innego niż
> domowego dzemiku heh)
> ta o której mówię jest przeźroczysta
>
>> Na przykład gorący DOBRY (czyt. własnej roboty) dżem morelowy - nakładany
>> obficie pędzelkiem. Po wystygnięciu tężeje i powstaje glazura.

Aaaaach, no to kup kilo żelatyny lub agaru i nie zawracaj ludziom głowy,
skoro chcesz badziewie cukierniane stosowac także u siebie w domu...
--
XL "W każdym narodzie musi się wyrobić ponad masy jakaś inteligencja i
rodzaj
arystokracji. My jesteśmy materiałem gotowym, my zawładniemy krajem,
opanujemy już przez giełdy i przez wielką część prasy nad polową Europy.
Ale naszym właściwym królestwem, naszą stolicą, naszym Jeruzalem będzie
Polska. My będziemy jej arystokracją, my tu rządzić będziemy. Kraj ten
należy do nas, jest nasz ."
(S. Dider, "Rola neofitów w dziejach Polski," s. 111

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

5. Data: 2013-04-02 12:01:07

Temat: Re: górna warstwa
Od: krys <k...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

yapann wrote:

> chodzi mi o taką jak w cukeirniach taką stosują (czyli z czegoś innego niż
> domowego dzemiku heh)
> ta o której mówię jest przeźroczysta

>
Możliwe, że masz na myśli polewę zrobioną tak:
budyń w wybranym kolorze gotujesz na soku tego samego koloru, do tego
wsypujesz na gorąco galaretkę i polewasz ciasto. Wychodzi take elastyczne i
błyszczące, dokładnie otulające ciasto coś.

--
Pozdrawiam
J. "Nie musicie dziękować. Wystarczy, że będziecie mnie wielbić na
kolanach" Król Julian
www.kontestacja.com

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

6. Data: 2013-04-02 13:59:56

Temat: Re: górna warstwa
Od: Dawid <x...@n...pl> szukaj wiadomości tego autora

W dniu 2013-04-01 20:55, Ikselka pisze:

> Aaaaach, no to kup kilo żelatyny lub agaru i nie zawracaj ludziom głowy

Kto cię zmusza do odpowiadania?

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

7. Data: 2013-04-02 20:32:53

Temat: Re: górna warstwa
Od: "yapann" <y...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

"krys" <k...@p...onet.pl> wrote in message
news:515ac884$0$1219$65785112@news.neostrada.pl...
> budyń w wybranym kolorze gotujesz na soku tego samego koloru, do tego
> wsypujesz na gorąco galaretkę i polewasz ciasto. Wychodzi take elastyczne
> i
> błyszczące, dokładnie otulające ciasto coś.

dzięki
a ten sok to żeby słodkie było?

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

8. Data: 2013-04-02 20:44:27

Temat: Re: górna warstwa
Od: Ikselka <i...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

Dnia Tue, 02 Apr 2013 15:59:56 +0200, Dawid napisał(a):

> W dniu 2013-04-01 20:55, Ikselka pisze:
>
>> Aaaaach, no to kup kilo żelatyny lub agaru i nie zawracaj ludziom głowy
>
> Kto cię zmusza do odpowiadania?

Ten sam, kto zmusza Ciebie.
--
XL "W każdym narodzie musi się wyrobić ponad masy jakaś inteligencja i
rodzaj
arystokracji. My jesteśmy materiałem gotowym, my zawładniemy krajem,
opanujemy już przez giełdy i przez wielką część prasy nad polową Europy.
Ale naszym właściwym królestwem, naszą stolicą, naszym Jeruzalem będzie
Polska. My będziemy jej arystokracją, my tu rządzić będziemy. Kraj ten
należy do nas, jest nasz ."
(S. Dider, "Rola neofitów w dziejach Polski," s. 111

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

9. Data: 2013-04-02 21:02:10

Temat: Re: górna warstwa
Od: Ikselka <i...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

Dnia Tue, 02 Apr 2013 14:01:07 +0200, krys napisał(a):

> yapann wrote:
>
>> chodzi mi o taką jak w cukeirniach taką stosują (czyli z czegoś innego niż
>> domowego dzemiku heh)
>> ta o której mówię jest przeźroczysta
>
>>
> Możliwe, że masz na myśli polewę zrobioną tak:
> budyń w wybranym kolorze gotujesz na soku tego samego koloru, do tego
> wsypujesz na gorąco galaretkę i polewasz ciasto. Wychodzi take elastyczne i
> błyszczące, dokładnie otulające ciasto coś.

Glut.
--
XL "W każdym narodzie musi się wyrobić ponad masy jakaś inteligencja i
rodzaj
arystokracji. My jesteśmy materiałem gotowym, my zawładniemy krajem,
opanujemy już przez giełdy i przez wielką część prasy nad polową Europy.
Ale naszym właściwym królestwem, naszą stolicą, naszym Jeruzalem będzie
Polska. My będziemy jej arystokracją, my tu rządzić będziemy. Kraj ten
należy do nas, jest nasz ."
(S. Dider, "Rola neofitów w dziejach Polski," s. 111

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

10. Data: 2013-04-03 05:26:04

Temat: Re: górna warstwa
Od: krys <k...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

yapann wrote:

> "krys" <k...@p...onet.pl> wrote in message
> news:515ac884$0$1219$65785112@news.neostrada.pl...
>> budyń w wybranym kolorze gotujesz na soku tego samego koloru, do tego
>> wsypujesz na gorąco galaretkę i polewasz ciasto. Wychodzi take elastyczne
>> i
>> błyszczące, dokładnie otulające ciasto coś.
>
> dzięki
> a ten sok to żeby słodkie było?

Też, ale to i o kolor chodzi. Chyba.
Przepis zdradziła mi koleżanka - "cukiernica" - widziałam, jadłam, podobało
mi się, to nie wnikam, ino się stosuję do wskazówek:-)

--
Pozdrawiam
J.

www.kontestacja.com