kartoffel salat

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 34

1. Data: 2009-11-27 18:23:58

Temat: kartoffel salat
Od: medea <e...@p...fm> szukaj wiadomości tego autora

Czy ktoś z was potrafi zrobić prawdziwą kartoffelsalat, żeby miała taki
fajny ostrzejszy posmak?
We wszelkich przepisach podają, żeby ugotowane w mundurkach ziemniaki
obrać, pokroić i zalać marynatą z rosołu i octu. One mają pływać w tej
marynacie, czy tylko tak je lekko zwilżyć (żeby się nie rozciapały za
bardzo)?
Jadłam kiedyś świetną sałatkę ziemniaczaną w Niemczech. Prawie nic w
niej nie było oprócz ziemniaków, ale miała doskonały ostry wyrazisty
smak. W czym tkwi tajemnica?

Ewa

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

2. Data: 2009-11-27 18:48:26

Temat: Re: kartoffel salat
Od: Bbjk <b...@q...pl> szukaj wiadomości tego autora

medea pisze:
> Czy ktoś z was potrafi zrobić prawdziwą kartoffelsalat, żeby miała taki
> fajny ostrzejszy posmak?
> We wszelkich przepisach podają, żeby ugotowane w mundurkach ziemniaki
> obrać, pokroić i zalać marynatą z rosołu i octu. One mają pływać w tej
> marynacie, czy tylko tak je lekko zwilżyć (żeby się nie rozciapały za
> bardzo)?

Nie mają pływać.

> Jadłam kiedyś świetną sałatkę ziemniaczaną w Niemczech. Prawie nic w
> niej nie było oprócz ziemniaków, ale miała doskonały ostry wyrazisty
> smak. W czym tkwi tajemnica?

Z niemieckiej kuchni jedynie te sałatki w miarę lubię, choć nie aż tak,
by je robić w domu.
Może ta Twoja to taka?
http://www.hausfrauenseite.de/index.shtml?http://www
.hausfrauenseite.de/rezepte/salat/kartoffelsalate/in
dex.html
(na tej stronie jesttrochę tych sałatek, ale pozostałe są z dodatkami, a
tu tylko ziemniaki, korniszony i mała cebulka).
--
BBjk

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

3. Data: 2009-11-27 18:51:09

Temat: Re: kartoffel salat
Od: Bbjk <b...@q...pl> szukaj wiadomości tego autora

Bbjk pisze:

> http://www.hausfrauenseite.de/index.shtml?http://www
.hausfrauenseite.de/rezepte/salat/kartoffelsalate/in
dex.html

Widzę, że otwiera się index, tę miałam na myśli: pikanter Kartoffelsalat.
--
BBjk

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

4. Data: 2009-11-27 19:45:50

Temat: Re: kartoffel salat
Od: XL <i...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

Dnia Fri, 27 Nov 2009 19:23:58 +0100, medea napisał(a):

> Czy ktoś z was potrafi zrobić prawdziwą kartoffelsalat, żeby miała taki
> fajny ostrzejszy posmak?
> We wszelkich przepisach podają, żeby ugotowane w mundurkach ziemniaki
> obrać, pokroić i zalać marynatą z rosołu i octu. One mają pływać w tej
> marynacie, czy tylko tak je lekko zwilżyć (żeby się nie rozciapały za
> bardzo)?
> Jadłam kiedyś świetną sałatkę ziemniaczaną w Niemczech. Prawie nic w
> niej nie było oprócz ziemniaków, ale miała doskonały ostry wyrazisty
> smak. W czym tkwi tajemnica?

Winegret, pieprz i cebula.
--

Ikselka.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

5. Data: 2009-11-27 20:00:45

Temat: Re: kartoffel salat
Od: medea <e...@p...fm> szukaj wiadomości tego autora

Bbjk pisze:
> Bbjk pisze:
>
>> http://www.hausfrauenseite.de/index.shtml?http://www
.hausfrauenseite.de/rezepte/salat/kartoffelsalate/in
dex.html
>
>
> Widzę, że otwiera się index, tę miałam na myśli: pikanter Kartoffelsalat.

Hm, nie znam wprawdzie niemieckiego, ale z tego co wykombinowałam, to w
tym przepisie podają, żeby ziemniaki polać marynatą przed podaniem. Wg
przepisów, które ja wyszperałam, trzeba ziemniaki zamarynować wcześniej.

Co do samej sałatki - jutro gościć będę pół Włocha, pół Niemca, więc
postanowiłam zrobić pizzę oraz kartoffelsalat. Może to się nie komponuje
za bardzo, ale taką mam akurat fantazję. ;)
Na domiar złego pić będziemy do tego francuskie wino. ;)

Ewa

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

6. Data: 2009-11-27 20:14:55

Temat: Re: kartoffel salat
Od: Bbjk <b...@q...pl> szukaj wiadomości tego autora

medea pisze:

> Co do samej sałatki - jutro gościć będę pół Włocha, pół Niemca, więc
> postanowiłam zrobić pizzę oraz kartoffelsalat. Może to się nie komponuje
> za bardzo, ale taką mam akurat fantazję. ;)

:D nieźle

> Na domiar złego pić będziemy do tego francuskie wino. ;)

To może nie takie znów zło w domiarze?
--
BBjk

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

7. Data: 2009-11-27 20:55:50

Temat: Re: kartoffel salat
Od: XL <i...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

Dnia Fri, 27 Nov 2009 21:00:45 +0100, medea napisał(a):

> jutro gościć będę pół Włocha, pół Niemca, więc
> postanowiłam zrobić pizzę oraz kartoffelsalat.

Pewnie będzie zadowolony - jak w domu, tylko trochę ryzykowne, bo może
powie, że mamusia robi inaczej ;-PPP
Ja bym zrobiła polski obiad: pyszne śledzie, żurek, pierogi lub polską
pieczeń i takie tam...
Gdybyś gościła Japończyka, zrobiłabyś mu pewnie sushi? Ryzykowne...
--

Ikselka.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

8. Data: 2009-11-27 21:32:31

Temat: Re: kartoffel salat
Od: medea <e...@p...fm> szukaj wiadomości tego autora

XL pisze:

> Pewnie będzie zadowolony - jak w domu, tylko trochę ryzykowne, bo może
> powie, że mamusia robi inaczej ;-PPP
> Ja bym zrobiła polski obiad: pyszne śledzie, żurek, pierogi lub polską
> pieczeń i takie tam...

Na co dzień mieszka w Polsce, więc pewnie jada te dania.

> Gdybyś gościła Japończyka, zrobiłabyś mu pewnie sushi?

Nigdy w życiu! Wszelakie sushi i inne 'owoce morza' źle trawię niestety.

Ewa

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

9. Data: 2009-11-27 21:51:13

Temat: Re: kartoffel salat
Od: XL <i...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

Dnia Fri, 27 Nov 2009 22:32:31 +0100, medea napisał(a):

> XL pisze:
>
>> Pewnie będzie zadowolony - jak w domu, tylko trochę ryzykowne, bo może
>> powie, że mamusia robi inaczej ;-PPP
>> Ja bym zrobiła polski obiad: pyszne śledzie, żurek, pierogi lub polską
>> pieczeń i takie tam...
>
> Na co dzień mieszka w Polsce, więc pewnie jada te dania.
>
>> Gdybyś gościła Japończyka, zrobiłabyś mu pewnie sushi?
>
> Nigdy w życiu! Wszelakie sushi i inne 'owoce morza' źle trawię niestety.
>

To zrób coś, co Ci najlepiej wychodzi - jakiś własny hit :-)

--

Ikselka.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

10. Data: 2009-11-27 21:57:33

Temat: Re: kartoffel salat
Od: Paulinka <paulinka503@precz_ze_spamem.wp.pl> szukaj wiadomości tego autora

XL pisze:
> Dnia Fri, 27 Nov 2009 22:32:31 +0100, medea napisał(a):
>
>> XL pisze:
>>
>>> Pewnie będzie zadowolony - jak w domu, tylko trochę ryzykowne, bo może
>>> powie, że mamusia robi inaczej ;-PPP
>>> Ja bym zrobiła polski obiad: pyszne śledzie, żurek, pierogi lub polską
>>> pieczeń i takie tam...
>> Na co dzień mieszka w Polsce, więc pewnie jada te dania.
>>
>>> Gdybyś gościła Japończyka, zrobiłabyś mu pewnie sushi?
>> Nigdy w życiu! Wszelakie sushi i inne 'owoce morza' źle trawię niestety.
>>
>
> To zrób coś, co Ci najlepiej wychodzi - jakiś własny hit :-)

OMG muszę się zgodzić :)

--

Paulinka