lody ?
Liczba wypowiedzi w tym wątku: 17
| « poprzedni wątek | następny wątek » |
11. Data: 2006-04-02 16:26:04
Temat: Re: lody ?Od: "Killer" <b...@s...pl> szukaj wiadomości tego autora
>
> Z wysyłką około 126zł, już sobie zamówiłem, choć mam dawną, polskiej
> produkcji...
No tak. ja jestem w lepszej sytuacji, ponieważ mieszkam 10 km od Niemiec i
wraz z przesyłką zapłacę 70zł - jest różnica, prawda?:)
Jacek
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Do góryZobacz także
12. Data: 2006-04-03 09:43:09
Temat: Re: lody ?Od: "Dominik Jan Domin" <d...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Tatiana" <yennefer12*antyspam*@go2.pl> napisał w wiadomości
news:1qf31ujufddw0$.dlg@czarodziejka.net...
> Dnia Sat, 1 Apr 2006 21:07:00 +0200, Waćpanna lub waćpan Y, w wiadomości
> <news:442ecaaa$0$1465$f69f905@mamut2.aster.pl> zawarł, co następuje:
>
>> ma ktos jakis sprawdzony przepis na domowe lody ?
>> zeby mialy taka kremowa konsystencje ale nie wymagaly ciaglego mieszania
>> w
>> lodowce
>
> No ale jak mają się robić kremowe bez mieszania. Woda nagle ma przestać
> zamarzać w kryształki?
Miałem raz jeden przepis, musiałbym przegrzebać stos książek - oparte to
było na bitej smietanie i jednak jajach. Było mieszane przed zamrażanie, ale
potem juz tylko na mróż - i gotowe. Nie testowałem, nie wiem, jakie
wychodzi.
DJD
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
13. Data: 2006-04-03 09:44:03
Temat: Re: lody ?Od: "Dominik Jan Domin" <d...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Killer" <b...@s...pl> napisał w wiadomości
news:e0otul$raf$1@opal.futuro.pl...
> >
>> Z wysyłką około 126zł, już sobie zamówiłem, choć mam dawną, polskiej
>> produkcji...
>
> No tak. ja jestem w lepszej sytuacji, ponieważ mieszkam 10 km od Niemiec i
> wraz z przesyłką zapłacę 70zł - jest różnica, prawda?:)
Prośba: zróbcie lody i dajcie znać, jak dobrze miesza. Poszukuje dobrej
maszynki, ale nie lbie mieć kryształków lodu w lodach.
DJD
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
14. Data: 2006-04-03 10:20:03
Temat: Re: lody ?Od: "Panslavista" <p...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora
"Dominik Jan Domin" <d...@p...onet.pl> wrote in message
news:e0qqm4$89n$1@news.onet.pl...
> Użytkownik "Tatiana" <yennefer12*antyspam*@go2.pl> napisał w wiadomości
> news:1qf31ujufddw0$.dlg@czarodziejka.net...
>> Dnia Sat, 1 Apr 2006 21:07:00 +0200, Waćpanna lub waćpan Y, w wiadomości
>> <news:442ecaaa$0$1465$f69f905@mamut2.aster.pl> zawarł, co następuje:
>>
>>> ma ktos jakis sprawdzony przepis na domowe lody ?
>>> zeby mialy taka kremowa konsystencje ale nie wymagaly ciaglego mieszania
>>> w
>>> lodowce
>>
>> No ale jak mają się robić kremowe bez mieszania. Woda nagle ma przestać
>> zamarzać w kryształki?
>
> Miałem raz jeden przepis, musiałbym przegrzebać stos książek - oparte to
> było na bitej smietanie i jednak jajach. Było mieszane przed zamrażanie,
> ale potem juz tylko na mróż - i gotowe. Nie testowałem, nie wiem, jakie
> wychodzi.
>
> DJD
Proste - trzeba schłodzić krem, nałożyć do maszynki, w/w ma własne
chłodzenie (tak przypuszczam) i włączyć mieszanie, skoro będą gładkie
przekłada się w naczynka i hartuje się w zamrażarce...
Tak robi się lody owocowe, jak i w oparciu o jajka, śmietankę czy mleko w
proszku...
Tyle, że dawne przepisy w oparciu o surowe jajka nalezy zamienić kremem
ubijanym w naczyniu w kąpieli wodnej.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
15. Data: 2006-04-03 10:40:17
Temat: Re: lody ?Od: "Dominik Jan Domin" <d...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Panslavista" <p...@w...pl> napisał w wiadomości
news:e0qsvu$aej$1@nemesis.news.tpi.pl...
> Proste - trzeba schłodzić krem, nałożyć do maszynki, w/w ma własne
> chłodzenie (tak przypuszczam) i włączyć mieszanie, skoro będą gładkie
> przekłada się w naczynka i hartuje się w zamrażarce...
> Tak robi się lody owocowe, jak i w oparciu o jajka, śmietankę czy mleko w
> proszku...
> Tyle, że dawne przepisy w oparciu o surowe jajka nalezy zamienić kremem
> ubijanym w naczyniu w kąpieli wodnej.
Wszystkie przepisy które mam - od XIX wieku zaczynając - oparte sa na na
zółtkach parzonych na parze. Tylko garść najnowszych - z lat 60 XX wieku - i
to owocowych sorbetów jedynie - zawierają surowe jaja, a dokładniej surowe
białko.
Daj znać, gdy wypróbujesz ta maszynkę. Mam zamiar sobie coś takiego sprawić,
ale nie chcę wydawac kasy na coś, co za słabo miesza - niecierpię
kryształkow lodu w lodach.
DJD
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
16. Data: 2006-04-04 09:02:18
Temat: Re: lody ?Od: "liann_ka" <l...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora
> mam chec zrobic jakies pyszne lody
> ale najlepiej bez jajek
> ma ktos jakis sprawdzony przepis na domowe lody ?
> zeby mialy taka kremowa konsystencje ale nie wymagaly ciaglego mieszania w
> lodowce
Ja juz kilka razy podawalam tu przepis na lody waniliowo-kakaowe, bez
jakiegokolwiek miszania w lodowce, ale one sa z jajkami wiec pewnie odpadaja
;)
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
17. Data: 2006-04-05 17:09:17
Temat: Re: lody ?Od: "kroofka" <k...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "liann_ka" <l...@w...pl> napisał w wiadomości
news:e0tcmh$qin$1@opal.icpnet.pl...
> > mam chec zrobic jakies pyszne lody
> > ale najlepiej bez jajek
> > ma ktos jakis sprawdzony przepis na domowe lody ?
> > zeby mialy taka kremowa konsystencje ale nie wymagaly ciaglego mieszania
w
> > lodowce
>
> Ja juz kilka razy podawalam tu przepis na lody waniliowo-kakaowe, bez
> jakiegokolwiek miszania w lodowce, ale one sa z jajkami wiec pewnie
odpadaja
> ;)
Ja poprosze o przepis!
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
| « poprzedni wątek | następny wątek » |