zupa-krem z kukurydzy

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2006-04-01 18:55:26

Temat: zupa-krem z kukurydzy
Od: "Monika" <m...@p...gazeta.pl> szukaj wiadomości tego autora

Podpatrzylam w jakiejs babskiej gazecie ;)
Bardzo pyszna,jesli ktos lubi przecierane zupki:

2 kostki rosolowe ( zalane ok. 2 szklankami wrzatku)
200g pora ( biala czesc)
3 łodygi selera naciowego
puszka kukurydzy
2 łyzki masla
ok. 200ml smietanki (np.Rama Cremefine do gotowania)
2 łyzki posiekanego koperku
sol,pieprz do smaku

1. pora i selera oczyscic,pokroic drobno i podsmazyc 5 min. na masle.
Oproszyc maka,chwile pomieszac i podlac rosolem.
2. Wrzucic do tego polowe puszki kukurydzy.Gotowac do miekkosci.
3. zmiksowac(przetrzec)
4 .Dodac smietanke i reszte kukurydzy.Chwilke zagotowac.
5. Podawac posypane koperkiem z groszkiem ptysiowym ,grzankami itp.

Zupka wychodzi raczej gesta i dlatego zamiast 2 szklanek rosolu dalam 3.

Smacznego!

--
Pozdrawiam !
Monia