miod z mniszka

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 29

1. Data: 2014-04-29 10:15:12

Temat: miod z mniszka
Od: Krycha <k...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Wzięłam się, po raz pierwszy w życiu, za robienie miodu z mniszka
lekarskiego.
Zastanawia mnie różnica wyglądu i konsystencji płynu
w zależności w czym jest gotowany.
http://tiny.pl/qk6md
Ten w metalowym garnku jest klarowniejszy niż w garnku z emalią.
Zaczęłam od garnka z emalią, ale w tym drugim proces zagęszczania
odbywa się szybciej.
A tak wygląda "pienienie" się płynów.
http://tiny.pl/qk6m1
Ten z lewej ma piane z wieloma bąbelkami, a ten z prawej taki jakby pyłkowy.

Czyżby rodzaj naczynia decydował o tej różnicy?

Jaka powinna być konsystencja płynu, w stanie gorącym, aby skończyć
gotowania zapewniające jego dobre przechowywanie oraz imitację miodu?

Pozdrawiam Krycha.

---
Ta wiadomość e-mail jest wolna od wirusów i złośliwego oprogramowania, ponieważ
ochrona avast! Antivirus jest aktywna.
http://www.avast.com

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

2. Data: 2014-04-29 10:55:12

Temat: Re: miod z mniszka
Od: Ikselka <i...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

Dnia Tue, 29 Apr 2014 10:15:12 +0200, Krycha napisał(a):

> imitację miodu?

Pytanie poza konkursem: po co to? Zeby najeść się bezxwartościowego cukru i
nic poza tym?
--
XL "Nie należy mylić prawdy z opinią większości." Jean Cocteau

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

3. Data: 2014-04-29 11:11:09

Temat: Re: miod z mniszka
Od: "Stokrotka" <o...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

To zdrowe na oskszela, można tym słodzić herbatę.
NIe należy koniecznie tego długo gotować do uzyskania konzystencji
sztucznego miodu.
Długie gotowanie tego jest niezdorowe dla robiącego, opary są bardzo
szkodliwe zdaje się na nerki czy płuca.
Wystarczy pilnować stosunku składnikuw, zagotować, nalać do słoiczkuw i
tszymać w loduwce, powstaje syrop.

--
http://ortografia.3-2-1.pl/ w zakładce 'inne' syntezator mowy czytający
cyrylicę GdakMini2_01 i program dietetyczny Ananas1_3d
(tekst bez: ó, ch, rz i -ii) Ortografia to NAWYK, często nielogiczny,
ktury ludzie ociężali umysłowo, nażucają bezmyślnie następnym pokoleniom.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

4. Data: 2014-04-29 12:01:36

Temat: Re: miod z mniszka
Od: Krycha <k...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

W dniu 2014-04-29 11:11, Stokrotka pisze:
> To zdrowe na oskszela, można tym słodzić herbatę.
> NIe należy koniecznie tego długo gotować do uzyskania konzystencji
> sztucznego miodu.
> Długie gotowanie tego jest niezdorowe dla robiącego, opary są bardzo
> szkodliwe zdaje się na nerki czy płuca.
> Wystarczy pilnować stosunku składnikuw, zagotować, nalać do słoiczkuw i
> tszymać w loduwce, powstaje syrop.
>

Dziękuje.

Krycha

---
Ta wiadomość e-mail jest wolna od wirusów i złośliwego oprogramowania, ponieważ
ochrona avast! Antivirus jest aktywna.
http://www.avast.com

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

5. Data: 2014-04-29 12:02:18

Temat: Re: miod z mniszka
Od: Krycha <k...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

W dniu 2014-04-29 10:55, Ikselka pisze:
> Dnia Tue, 29 Apr 2014 10:15:12 +0200, Krycha napisał(a):
>
>> imitację miodu?
>
> Pytanie poza konkursem: po co to? Zeby najeść się bezxwartościowego cukru i
> nic poza tym?

A te składniki, które zwierają kwiaty? To nic?

Krycha.

---
Ta wiadomość e-mail jest wolna od wirusów i złośliwego oprogramowania, ponieważ
ochrona avast! Antivirus jest aktywna.
http://www.avast.com

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

6. Data: 2014-04-29 17:46:48

Temat: Re: miod z mniszka
Od: Ikselka <i...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

Dnia Tue, 29 Apr 2014 12:02:18 +0200, Krycha napisał(a):

> W dniu 2014-04-29 10:55, Ikselka pisze:
>> Dnia Tue, 29 Apr 2014 10:15:12 +0200, Krycha napisał(a):
>>
>>> imitację miodu?
>>
>> Pytanie poza konkursem: po co to? Zeby najeść się bezxwartościowego cukru i
>> nic poza tym?
>
> A te składniki, które zwierają kwiaty? To nic?
>

Akurat pożyteczne składniki (tu: olejki eteryczne, fitowlawony itp cudowne
substancje) dokładnie unicestwiasz w procesie długiego gotowania w tym
przepisie. Karotenoidy zaś są rozpuszczalne akurat w tłuszczach, więc tutaj
nawet nie masz jak ich nie przyswoić, bo w syropie wodno-cukrowym raczej
słabo z nimi, a inne wartościowe (witaminy np) rozkładają się w wysokiej
temperaturze, w dodatku długotrwale działającej.
Tak więc nie ma wielkiego sensu ten "miodek" oprócz jedynie smakowych
doznań, więc czy warto tyle zabiegów i cukru sobie fundować, nie otrzymując
w zamian niczego innego, na co być może liczysz?
Nie lepiej to zerwać młody mniszek (liście) i zrobić sobie bombę witaminową
- sałatkę, wkroić do twarożku, posypać chleb z masłem...?
A jeśli już koniecznie chcesz te kwiaty, to zrób sobie wino z mniszka, a
płatki ugnieć z oliwą, odstaw w szkle na okno i odcedzoną oliwę stosuj jako
świetne smarowidło do ciała i lek na oczy do połykania...

--
XL "Nie należy mylić prawdy z opinią większości." Jean Cocteau

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

7. Data: 2014-04-29 17:48:18

Temat: Re: miod z mniszka
Od: Ikselka <i...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

Dnia Tue, 29 Apr 2014 17:46:48 +0200, Ikselka napisał(a):

> fito
f
> lawony
oczywiście.

--
XL "Nie należy mylić prawdy z opinią większości." Jean Cocteau

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

8. Data: 2014-04-29 17:49:25

Temat: Re: miod z mniszka
Od: Ikselka <i...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

Dnia Tue, 29 Apr 2014 17:46:48 +0200, Ikselka napisał(a):

> nawet nie masz jak ich nie przyswoić,

Oczywiście miało być bez "nie".

--
XL "Nie należy mylić prawdy z opinią większości." Jean Cocteau

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

9. Data: 2014-04-29 20:01:01

Temat: Re: miod z mniszka
Od: "Stokrotka" <o...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

>...Karotenoidy zaś są rozpuszczalne akurat w tłuszczach, więc tutaj
> nawet nie masz jak ich nie przyswoić, ....
> Nie lepiej to zerwać młody mniszek (liście) i zrobić sobie bombę
> witaminową
> - sałatkę, wkroić do twarożku, posypać chleb z masłem...?

Całkiem do czego innego są kwiaty z mniszka i liście.
Kwiaty są na syrop, na kaszel, na oskszela. NIe słyszałam by karotenoidy
były ważne w tym lekarstwie. W ziołolecznictwie dość często nie wiadomo co
dokładnie, jaki składnik pomaga, i nie można każdego listka rozdzielać na
składniki: związki hemiczne i pierwiastki.

Liście z mniszka, a tkaże sok z liści mniszka są dobrym dość bezpiecznym
lekarstwem poprawiającym trawienie, jest dobry na jelita.
Sok z mniszka, taże z kożenia mniszka jest dodatkowo dobry na watrobę.

--
http://ortografia.3-2-1.pl/ w zakładce 'inne' syntezator mowy czytający
cyrylicę GdakMini2_01 i program dietetyczny Ananas1_3d
(tekst bez: ó, ch, rz i -ii) Ortografia to NAWYK, często nielogiczny,
ktury ludzie ociężali umysłowo, nażucają bezmyślnie następnym pokoleniom.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

10. Data: 2014-04-29 20:29:07

Temat: Re: miod z mniszka
Od: "sunny" <d...@i...pl> szukaj wiadomości tego autora

"Stokrotka"
> Całkiem do czego innego są kwiaty z mniszka i liście.
> Kwiaty są na syrop, na kaszel, na oskszela. NIe słyszałam by karotenoidy
> były ważne w tym lekarstwie. W ziołolecznictwie dość często nie wiadomo co
> dokładnie, jaki składnik pomaga, i nie można każdego listka rozdzielać na
> składniki: związki hemiczne i pierwiastki.
>
> Liście z mniszka, a tkaże sok z liści mniszka są dobrym dość bezpiecznym
> lekarstwem poprawiającym trawienie, jest dobry na jelita.
> Sok z mniszka, taże z kożenia mniszka jest dodatkowo dobry na watrobę.
>
Kurwa, debilko pierdolona, przestań wypisywac te swoje kretynizmy.
hemiczne, kożenia - toż to zamknąć cię powinni w bardzo głębokiej piwnicy.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry