nalewka nie wyszła?
Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1
| « poprzedni wątek | następny wątek » |
1. Data: 2004-04-09 20:11:50
Temat: nalewka nie wyszła?Od: "sovast" <s...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora
Pierwszy raz w zyciu nastawilem nalewke wedlug ponizszego przepisu
(znalezionego w sieci).
To jest straszne! Ostre i nie dobre. Czy popelnilem jakis blad?
Po odpowiednim czasie to co wyszlo przelalem do dwoch butelek. Do jeden
domieszalem spora ilsc miodu lipowego (chcialem, zeby bylo slodsze i nie tak
mocne). Wytracil sie przerazajacy osad.
Druga czesc wlalem do flaszki i zakorkowalem.
Poradzcie cos.
A moze to teraz trzeba zmieszac z jakimis owocami???
sov.
====================
OTO PRZEPIS:
POLSKI PAŹDZIERNIK wg M.Caprari
Składniki:
1 l wódki 45°
4 goździki
1-2 cm korzenia imbiruy lub 1/3 łyżeczki mielonego
1/5 cełej lub startej gałki muszkatułowej
2 ziarna ziela angielskiego
świeża, otarta skórka z 1/2 pomarańczy
1-2 ziaren czarnego pieprzu (lub szczypta mielonego)
1/3 laski wanilii lub 1 torebka cukru waniliowego
1-2 łyżek płynnego miodu
W przepisie jest ewentualnie karmel z 4-5 łyżek cukru, ja wolę dodać więcej
miodu.
Wszystkie składniki włożyć do wyparzonego słoja, dodać wódkę i ewnt. syrop.
Odstawiamy na 3 tygodnie i wstrząsamy.
Odcedzić i wlac jeszcze raz do słoja - na 2 tygodnie. do sklarowania. Potem
zlewać do butelek. Próbować będę po tym okresie, ale z biegiem czasu będzie
lepszy smak i aromat
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Do góryZobacz także
1. Data: 2004-04-09 22:39:06
Temat: Re: nalewka nie wyszła?Od: "waldek" <x...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora
sovast wrote:
> Pierwszy raz w zyciu nastawilem nalewke wedlug ponizszego przepisu
> (znalezionego w sieci).
>
> To jest straszne! Ostre i nie dobre. Czy popelnilem jakis blad?
===
Tak. Zrobiłeś nalewkę wg głupiego przepisu. To się nadaje na marytatę do
śledzi - tylko z octem, nie z wódą.
waldek
===
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2004-04-10 04:49:40
Temat: Re: nalewka nie wyszła?Od: "sovast" <s...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "waldek" <x...@o...pl> napisał w wiadomości
news:c5758m$o0u$1@inews.gazeta.pl...
> Tak. Zrobiłeś nalewkę wg głupiego przepisu. To się nadaje na marytatę do
śledzi - tylko z octem, nie z wódą.
>
> waldek
> ===
I co teraz <płacze>? :-)
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2004-04-10 04:55:35
Temat: Re: nalewka nie wyszła?Od: "Kyllyan" <m...@w...pl.invalid> szukaj wiadomości tego autora
> To jest straszne! Ostre i nie dobre.
No coż, rzecz gustu. Po kilku miesiącach leżakowania powinna być z tego
całkiem przyjemna korzenna nalewka.
Miód kiepsko miesza się z alkoholem. Potrzeba czasu, częstego
wstrząsania, a osad pozostaje zawsze i trzeba przefiltrować.
--
pozdrawiam :-))
Sławomir J Marusiński
Gdańsk, GG 5420750
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
| « poprzedni wątek | następny wątek » |