podpuszczka do mleka

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2004-10-04 17:37:12

Temat: Re: konkrety gdzie ?
Od: "Larysa" <l...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Jak zwykle sens pytania sie rozmył - to gdzie kupic podpuszczkę - też
jestem zainteresowana !!!
Larysa - co ma dużo mleka koziego.....

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2004-10-06 08:31:36

Temat: Re: podpuszczka do mleka
Od: "Cekir" <s...@p...interia.pl.invalid> szukaj wiadomości tego autora

"Beata Łuczak" <b...@W...gazeta.pl> wrote in message
news:cjmvkg$9sj$1@inews.gazeta.pl...
> ktoś ma pojęcie gdzie można coś takiego dostać albo dlaczego szukając
> jako "podpuszcza" nie mogę tego znaleźć w neci? jak nazywają tomleczarz?
bo
> to jest do robienia, żeby z twarogu robił się żółty ser.

Spróbuj poszukać u rzeźnika. Ktoś mi kiedyś tłumaczył jak się robi oscypka,
ale jak wszedł w temat podpuszczki i zaczął się rozwijać na tematy
rzeźnickie, to starałem się nie słuchać... Także dokładnie to Ci nie powiem,
ale pamiętam, że oni to biorą od zabitych owiec.

--

Pozdrawiam,
Cekir
cekir at poczta dot onet dot pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-10-06 13:58:53

Temat: Re: podpuszczka do mleka
Od: "Asia" <h...@b...pl> szukaj wiadomości tego autora

> ktoś ma pojęcie gdzie można coś takiego dostać albo dlaczego szukając
> jako "podpuszcza" nie mogę tego znaleźć w neci? jak nazywają tomleczarz? bo
> to jest do robienia, żeby z twarogu robił się żółty ser.
>
>
> --
> Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/

Ja też słyszałam że jest podpuszczka w pastylkach... koniecznie chciałam
zrobić bundza,niestety dalej niewiem jak go zrobić.Niedługo wybieram się w
góry więc napewno zapytam na bacówce jak to jest z tą podpuszczką i serem
bundz.
Pozdrawiam Asia

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-10-08 12:00:07

Temat: Re: podpuszczka do mleka
Od: "Gusiek" <a...@W...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Cekir" <s...@p...interia.pl.invalid> napisał w
wiadomości news:ck0a0q$d8t$1@news.supermedia.pl...
>
> "Beata Łuczak" <b...@W...gazeta.pl> wrote in message
> news:cjmvkg$9sj$1@inews.gazeta.pl...
> > ktoś ma pojęcie gdzie można coś takiego dostać albo dlaczego szukając
> > jako "podpuszcza" nie mogę tego znaleźć w neci? jak nazywają tomleczarz?
> bo
> > to jest do robienia, żeby z twarogu robił się żółty ser.
>
> Spróbuj poszukać u rzeźnika. Ktoś mi kiedyś tłumaczył jak się robi
oscypka,
> ale jak wszedł w temat podpuszczki i zaczął się rozwijać na tematy
> rzeźnickie, to starałem się nie słuchać... Także dokładnie to Ci nie
powiem,
> ale pamiętam, że oni to biorą od zabitych owiec.

Podpuszczka jest enzymem wydzielanym w (chiba) żołądkach cieląt i małych
owieczek pewnie też. Stąd się ją pozyskuje. U dorosłych jej nie ma, bo się
nie żywią mlekiem, więc im nie potrzebna.
Pozdrawiam, Agata